Однако! Не знал что так можно. Хотя там доступа воздуха нет, влага не испаряется. Может и микроклимат какой-нибудь правильный.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Примерно, год назад такое уже тут видела, и разбирали, почему виноград так просто бы в этих глиняных горшочках не сохранился свежим.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Обычно ганджину делают для винограда: в таком глиняном контейнере виноград может храниться до полугода. Способ очень актуален для зимы, когда свежие фрукты сложно достать. Ганджина представляет собой два блюдца из влажной глины: в одно из них укладывают виноград, вторым накрывают сверху и запечатывают.
кто то мля биологию скурил ))) бля виноград в темноте хранится долго и созревает так же тупо ограничив приток воздуха , темнота и глина впитывающие свойства не дают гнить
Это сообщение отредактировал RVstrax - 18 апр 2022 в 23:49
Однако! Не знал что так можно. Хотя там доступа воздуха нет, влага не испаряется. Может и микроклимат какой-нибудь правильный.
глина впитывает как селикагель , но не сразу и за счет этого поддерживается равновесие среды
если воздушная среда сухая или влажная то внутри постоянная ровная среда
погреб смотрим)) все то же самое у русских ограничение света , темнота, постоянная среда дают долгое хранение продуктов хорошо забытое старое
молоко в глиняных крынках долго не киснет листом крынку закрывали и замазывали глиной и глина тот же термос почти вина не бродят!
морковь с картофаном в песке у нас хранили как пример капуста помидоры огурцы яблоки и тп смотрим саркофаги и мумифицирование та же глина по итогу
Это сообщение отредактировал RVstrax - 19 апр 2022 в 00:01
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com