Тыщ 20 не меньше будет стоить. Ибо сырой баран килограмм не важно какая часть 900-1000, а тут приготовили и ещё с доставкой и лепёшками)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
О это же тандыр-гушт, барашек обмазанный специями запеченный в тандыре, одно из самых вкусных блюд в Узбекистане, и да чем меньше барашек тем вкуснее, идеальный вкусный барашек примерно возраста 5-6 месяцев, если старше то будет уже с запашком, а если младше то мало мяса .
Зависит от породы и выпаса. До года барашки практически не пахнут. Имеется ввиду мясо. После трех лет барана есть невозможно, особенно, если не кастрированный.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Столько баранов зря перевели. Херня все эти приготовления целиком. У любой скотины разные отрубы требуют разного приготовления. А у барана, который наиболее "спортивный" среди домашней скотины, эта проблема вдвойне актуальнее. Думаю, тут более-менее съедобны бедро, лопатка и чалогач вдоль позвоночника (и то не факт). Ребра и голени пересушены, шея требует тушения. В общем, полтуши убито впустую.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Столько баранов зря перевели. Херня все эти приготовления целиком. У любой скотины разные отрубы требуют разного приготовления. А у барана, который наиболее "спортивный" среди домашней скотины, эта проблема вдвойне актуальнее. Думаю, тут более-менее съедобны бедро, лопатка и чалогач вдоль позвоночника (и то не факт). Ребра и голени пересушены, шея требует тушения. В общем, полтуши убито впустую.
Подача максимально неаппетитная, ещё бы головы оставили) Баранина нравилась раньше, но в Турции обожрался так что глаза на нее 2й год не смотрят.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Извините, что помешал вам деньги прятать • На сайте 7 лет
0
Цитата (erolvic @ 1 авг 2026 в 20:59)
Я, было дело, общался с человеком, который пробовал на вкус мясо ягнят, которые были забиты ради меха, забыл как называется, вроде каракульча. Вкуснее мяса нет. Так мне сказали.
Каракуль. Это мех ягненка забитого на 1-3 день от рождения. А вот каракульча - это мех ягнёнка, который ещё не родился. Его извлекают из утробы забитой матки. А насчёт вкуса мяса каракулевых ягнят друзья тебе наврали, ну или выпили хорошо. Я был на ферме, где ежедневно забивают около 20 ягнят. Там этим мясом собак кормят. Ибо там ни вкуса, ни запаха.. Хотя в азиатских странах готовят из этого мяса блюда. Но они там всеядные, им похуй что жрать. А вот 3 месячный это действительно вкусно. Но молочный поросёнок вкуснее. )
Это сообщение отредактировал Faermen2011 - 2 авг 2026 в 02:56
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com