Масло после шпрот с тарелки хлебушком не вымакать, а из банки - легко. Да и хрупкие эти шпроты, пока достанешь - каша получится. Бля, утром зайду за баночкой и схомячу её в одну каску.
У меня мать делала так: открывала банку и опрокидывала ее на блюдце. А уже с блюдца вилочкой на маленький гренок из «бородинского» хоеба. С лепесточком ливочного масла и листиком петрушки.
Находчиво!)))) а я люблю аккуратно вилочкой подцепить и над хлебушком отправить прямо в рот, и моментально куснуть хлеба. Жаль, того самого бородинского уже нет, одна ерунда.
В моей семье шпроты в консервной банке на праздничный стол не ставили, помещали в вазочку, хотя вытряхнуть, не поломав, плотно уложенные шпроты, это был еще тот квест. Но бабушка его удачно проходила.
Х.з. Вроде много где бывал, много чего видал, но чтоб консерву прям в жестянке на праздничный стол выставляли, не только не видел, но даже и слышу впервые.
Ленинград, потом Петербург. Сколько себя помню (почти 60 лет) - всегда так делали. Иногда выкладывали, конечно, на тарелку, но в общем это редкость была.
Выложить на тарелку это конечно эстетичнее, но есть шанс половину переломать и все масло стечет с них.
Сделал поиск картинок в Яндексе "советское застолье" - в первом же ряду фото. Вообще все консервы так на стол выставлены.
Bs шпроты с селедкой не равняй. Кстати, самая вкусная рыба - тихоокеанская сельдь. Свежая. Реально, ум отъешь, если её засолить.
Самая вкусная сельдь - каспийская.
Помню, на БАМе купил банку каспийской. Большая такая - как ТМ-62 - банка. Открыл, вытащил селёдину, начал потрошить-разделывать...Чот душок какой-то вроде...Принюхался, попробовал - керосин голимый. Так и выкинул, и не покупал больше никогда.
Да потому-что хуй их так в тарелку уложишь как они лежат в консервной банке. Еще рекомендую ТСу поинтернсоваться насчет летней и зимней заводской укладки шпрот.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Помню, на БАМе купил банку каспийской. Большая такая - как ТМ-62 - банка. Открыл, вытащил селёдину, начал потрошить-разделывать...Чот душок какой-то вроде...Принюхался, попробовал - керосин голимый. Так и выкинул, и не покупал больше никогда.
Чем дальше от места вылова - тем больше душка.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Меньше риска...как у меня на свадьбе на 2-й день, свидетель рассказывал: Просыпаюсь уже к утру за столом, с бодуна, толком не протрезвел ещё, вроде самочуствие ещё ничего, но шпротами надоедливо и приторно воняет. И тут воняет и в коридоре и в туалете и везде. Позже обнаружил шпротину у себя за ухом...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Еба-а-а-а-а-ть... 4 страницы перечитывать не буду, уж простите, но почти все, кто отписался на первой странице не правы -- не перекладывались из банки в тарелку не столько из-за того, чтобы шпротины не "сохли" (заветривались), а из-за того, что масло из банки (когда шпротинку поддеваешь вилкой) остаётся в тарелке, а не на скатерти! Вот и весь секрет. Никакого ОСОБОГО этикета и ещё чего-то в такой сервировке нет. Я, честно говоря, до сих пор любую рыбную консерву ставлю на стол только на блюдце.
Насколько помню, вовремя застолья взрослые всегда выходили покурить. Это как ритуал был. За столом не курили. Так что пепельница и хрусталь как то не вяжется версия.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Впервые про такое слышу. А так скорее понты, шпроты в дефиците были. Это также, как в некоторых домах хранили пустые пивные банки и бутылки от спиртного. Ещё пустые пачки от импортных сигарет. Так сказать следы бохатой жизни.
Элементарно! Шпрот-это некая рыба, весьма редкая. Сейчас Шпроты не из шпрот, а из кильки.
Насколько я помню,шпроты -это не название некой рыбки, а способ приготовления. И да, это был дефицит, по всей стране, и на Севере тоже.В продуктовые праздничные корзины клали баночку, две этих консервов.Была ещё иваси пикантная, но это не то.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
16 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
- банка. Открыл, вытащил селёдину, начал потрошить-разделывать...Чот душок какой-то вроде...Принюхался, попробовал - керосин голимый. 
yaplakal.com