Регулярно езжу в Норильск в командировки. Овощи/фрукты да, дороговато. В остальном +/- как на Большой земле. Тащить это всё смысла нет. В той же гостинице "Норильск" нормальные завтраки и ужины. Уж поверьте хронически командировочному.
В городе холоднее и снежнее чем на континенте, но не принципиально. Был конечно случай -48С и 25 м/с, но это исключение. В основном градусов на 5-7 холоднее чем в родном Новосибирске. Сложно в декабре-январе - там полярная ночь. Казалось бы мелочь - не видеть солнце неделю (срок моей командировки), но в самолёте, в дороге домой, при виде солнца, аж слёзы наворачиваются (хотя я ни хрена ни сентиментальный сибирский мужик).