Ну и маринады адовые там, потому как задача, чтобы долго хранился, хуй знает когда он продастся, отсюда консерванты типа уксуса и других кислот.
Там забой по ряду производителей почти стерильный. Ему не надо храниться дольше, чем обычному мясу в ВУ. По этой причине ряд производителей делает абсолютно домашние маринады, с уксусом на минималках. Просто народу нравится с уксусом. И рядом без уксуса. Просто надо не лениться и составы читать.
Ну и маринады адовые там, потому как задача, чтобы долго хранился, хуй знает когда он продастся, отсюда консерванты типа уксуса и других кислот.
Там забой по ряду производителей почти стерильный. Ему не надо храниться дольше, чем обычному мясу в ВУ. По этой причине ряд производителей делает абсолютно домашние маринады, с уксусом на минималках. Просто народу нравится с уксусом. И рядом без уксуса. Просто надо не лениться и составы читать.
Святая простота, ты сам то в это веришь? Это пожалуй самый популярный шашлычок у покупателей.
Это сообщение отредактировал AleXXX82 - 7 мая 2024 в 20:14
Ну и маринады адовые там, потому как задача, чтобы долго хранился, хуй знает когда он продастся, отсюда консерванты типа уксуса и других кислот.
Там забой по ряду производителей почти стерильный. Ему не надо храниться дольше, чем обычному мясу в ВУ. По этой причине ряд производителей делает абсолютно домашние маринады, с уксусом на минималках. Просто народу нравится с уксусом. И рядом без уксуса. Просто надо не лениться и составы читать.
Святая простота, ты сам то в это веришь? Это пожалуй самый популярный шашлычок у покупателей.
Делал тут на днях в айране. Свиная шея и баранья лопатка. Не понравилось. В очередной раз убедился: лук, соль, перец и кориандр. Все. Если надо быстро то в минералку за часик-два. Только соли и специи увеличить из расчета добавленной воды.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com