01.Как-то всё эпизодически, в разных темах, по-поводу и без мелькали блины в моём исполнении. Надо сказать, что блины я пеку лет 40, по семейному рецепту, бабушкиному.
Итак, поехали! Рецепт блинов от ТопоГРАВа! Соло на трёх сковородках с половником.
Зачёт, недавно пёк по твоему рецепту, первый раз в жизни, агонь, жена оценила!!! 5 баллов!!! Всех с масленницей!!!
Легко! И прямо сейчас! А почему 1-го? Масленица-то заканчивается 2-го? Надо обязательно напечь блинов и каждый должен показать блин солнышку, а потом его съесть. Язычники мы! Шо тут делать! Пошёл делать тесто!
Добавлено в 12:17 А на фотке, слева, это бастурма и казы?
Я делаю так же, только без соды. И ничего не "лопается пузырями")), отменные тонкие ажурные блины. Маленькие дырочки в них получаются не от соды, а от взбивания яиц (я в начале взбиваю яйца с сахаром, солью и мукой, а потом добавляю молоко и подсолнечное масло до нужной консистенции. Может попробую как-нибудь добавить соду тоже. Посмотрю, что получится. Сейчас у меня уже готовы блины, но буду делать еще на днях. С масленицей всех, в общем)))
кароче,докладываю:год назад я эту тему в закладки добавил,хотел попробовать по рецепту.до этого пек просто на воде с мукой,без молока и яиц,и было очень вкусно.прошел год,пришла масленица.сидел я на белковоуглеводной диете(кто пробовал-тот поймет).но все ж решил-к черту диету!даешь блины в массы(у)))и оно произошло:с час назад все начал и уже сижу за япом и жую вкуснейшие блины со сгухой и сметаной.(пек на 2 сковородках,антипригарное покрытие сковород рулит) единственно,что выяснилось опытным путем и чем б я хотел поделиться:1 кг муки и 2 литра молока у ТС-это явно не на 1 человека норма,и не на 2.я вот сижу и смотрю на две тарелки блинов.их реально много.врядли сам управлюсь,позову друзей на помощь. тс спасибо за тему хорошую,как говорят "пещи исчо!" всем зелени...тьфу,блинов!
Это сообщение отредактировал joker5 - 1 мар. 2014 г. в 08:23
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
joker5 Ай малацца!
1 марта пришлось печь дважды, то есть испёк больше сотни блинов-сваты приходили, дочку сватали.
На сегодняшнее утро съели все блины, почему-то быстрее всего елись просто блины и с начинкой из зелёного лука-яиц. С мясом лениво поедали что-то. Найду шнурок от телефона если-выложу рабочие моменты.
Вот спасибо за данный рецепт теста! Даже на бумагу перенес, будет вторым любимым рецептом Хотя обычно в зависимости от настроения оперирую четырьмя рецептами, но данный по ходу занял первенство Захотелось сегодня блинов, дай думаю что у нас в КРЯПе есть посмотрю, ну для разнообразия, и вот понравился и решил повторить. Отличный рецепт, и главное сбалансированный! Переворачиваются легко методом "подбрасывания". Вот что вышло, фото в процессе. П.С. Сори за забрызганную плиту, не рассчитал и кастрюльку для замеса мелковатую взял
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 13 фев. 2016 г. в 00:10
Это не грязь, это загар, миксер судя по всему еще советский, а тогда знаешь какое солнце было? Не то, что сейчас :о))
Это сообщение отредактировал Manager77 - 12 фев. 2016 г. в 23:50
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Апну, ибо именно пятком блинов с икрой, как на стартфото, только что отобедал. Да, не масленица, но вчера домашние сдоньжили и попросили на ужин блинов. Так соскучились по ним, что к утру почти все съели, вечером каждый за добавкой обращался. А я прямо у плиты трескал.
Апну, ибо именно пятком блинов с икрой, как на стартфото, только что отобедал. Да, не масленица, но вчера домашние сдоньжили и попросили на ужин блинов. Так соскучились по ним, что к утру почти все съели, вечером каждый за добавкой обращался. А я прямо у плиты трескал.
С пятницей всех!
я щас рыбу поел под белым соусом, с рисом. ща тоже че-нибудь апну
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com