Люблю фасоль жена делает почти такой по грузинскому рецепту, только без мяса, поджарку делает с томатной пастой, под конец варки жмень риса еще туда, и после выключения газа много кинзы и чесночка, ох и вкусно получается.
При всём уважении. Я впервые варю фасоль, а уж суп из нее тем более. Нельзя ли указывать хотя бы примерное количество воды на такую точную граммовку? И куда делось масло?
Можно сначала сварить ребра, а потом в бульон добавить консервированую белую фасоль в своём соусе из банки.
Будет не сильно хуже, но гораздо проще.
Для когото и куриный доширак "не сильно хуже" домашней куриной лапши, тем более гораздо проще в приготовлении. Или. У меня не было свежих помидоров для салата, я добавил маринованых из банки. Оказалось ничуть не хуже. Спешу поделиться опытом.
Я, может, что-то пропустила, но не вижу картофеля и моркови в рецепте. Я готовлю похожий суп и из копчёной рульки. При этом фасоль использую консервированную. Это чем-то хуже? Не написано время варки фасоли. (100 лет её не варила). И да, в конце обязательно кладу лавровый лист. А так да, думаю, у вас вкусно получилось, но не столь насыщенно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Исследование, проведенное популярным приложением для знакомств, показало, что британцы считают пускание газов при партнере более важным этапом знакомства, чем встреча с родителями.
Кстати, самые кондовые ребра для супов, буквально Категории В, проскакивают в сети Диски. Дома варят регулярно, поедаемость хорошая, в рецепте ничего не меняли.
Если будете варить с колотым горохом, то сначала надо поварить ребра в течение часа буквально, потом закинуть предварительно замоченный горох и 1 кубик грибного бульона от магги или галины.
Кстати, самые кондовые ребра для супов, буквально Категории В, проскакивают в сети Диски. Дома варят регулярно, поедаемость хорошая, в рецепте ничего не меняли.
Если будете варить с колотым горохом, то сначала надо поварить ребра в течение часа буквально, потом закинуть предварительно замоченный горох и 1 кубик грибного бульона от магги или галины.
"Когда рёбра будут свободно отделяться от костей, следует их вынуть."
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А зачем добавлять лук, если вкуса лука быть не должно?
вкуса жареного лука
Лук добавляет ароматизированном им масло, сладость и текстуру. Без лука не айс, пробовал при варке.
Это сообщение отредактировал mpishi - 11 фев. 2026 г. в 14:14
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com