Давно отказался от этих роллов. Хуерга. В пятницу иду в мясной магаз беру вырезку свинины на косточке пару хороших кусков грамм на 700, по настроению пару светлого лагера, или вискаря, иногда коньячку, без фанатизма, грамм 150 выпиваю со вкусным жареным мясом соус обычно кетчуп с добавлением мелкорубленой зелени и шрирачи. И нафиг мне Ваши суши не нужны, гораздо дешевле обходится, в разы
Давно отказался от этих роллов. Хуерга. В пятницу иду покупать линь для подводного ружья и полироль для мебели, без фанатизма, грамм 150. И нафиг мне Ваши суши не нужны, гораздо дешевле обходится, в разы Это сообщение отредактировал Trabolopolis - 29 июл 2026 в 10:52
ОК, приценился теперь к ним, от 178 (свинина) до 600р (мраморная корова) за 100гр, медианная 280-300р.
Это сообщение отредактировал SingleWolf - 29 июл 2026 в 10:59
Тс у тебя не роллы а дерьмо какое то, ни одно уважаемое заведение уже давно крабовые палочки в роллы не кладет.Стоимость роллов в ресторане где работаю. Владивосток. Но у нас премиальные продукты. Рис специально для суши 400 р за килограмм, лосось фарерский ну и прочее
токма делать самому - пихать туда селедку или красную рыбу или сайру/шпроты, с огурцом какимнибудь и с норм соусом - да не быстро, но не дорого и вкусно. и эстетично. Остальное от лукавого.. особенно сделанное руками приезжих из средней азии..
возьмем "огромный кусище мяса" только теперь так же готовый с доставкой. и оказывается, что там будет косарь за 100 грамм
ХЗ, погуглил актуальные цены по городу - от 150 (большой ассорти) до 350р (одна из самых пафосных едален города) за 100г, медианный ценник 180-200р. Сырое мясо обойдется в 600-800р/кг, т.е. в разы, но не на порядки.
я гуглил ценник на стейки. ща загуглил шашлык. 690 за 160 грамм. итого 430 за 100г.
Это где такое ? У нас юг ругают за высокие цены, а шашлык продают от 150 до 200 р. за 100гр. Так где ж по 430 ? Раскрой тайну.
Рис специально для суши 400 р за килограмм, лосось фарерский ну и прочее
Меня всегда удивляло как так такая маленькая Япония а в самом затрапезном суши баре в Мухосранске или в канадском захолустье в суши 100% специальный японский рис. Ну как это?
По-моему вы многие живете вначале 2000-х еще. Роллы, суши, WOKи и прочая поебень из Азии уже давно не является чем-то уникальным и едой "гурманов". Это такой же фастфуд как и пицца с бургером или шаурма. Ну может менее калорийный, ибо там меньше углеводов. В остальном ничего особенного. Хочешь готовить сам и экономить - да ради бога. Все люди прекрасно знают, что любое блюдо, приготовленное дома - дешевле. Так с какого тогда курьеры носятся ежедневно сотнями с коробками за спиной, если ту же пиццу ты приготовишь вкуснее, сытнее, дешевле и бургер не проблема сделать, и шаурму и картошки пожарить? Люди платят за сэкономленное время и эмоции. Пробовал я делать дома все вышеперечисленное - да, при должной сноровке получается не хуже, но сколько уходит времени, при том что делать на один раз смысла нет, а делать много - муторно. Потому не вижу смысла возмущаться. Каждый выбирает сам.
Цена продукта+работа повара+упаковка+затраты на ком услуги+затраты на рекламную продукцию(буклеты, билборды, тв и радио реклама)+аренда+работа курьера+что-то нужно себе оставить (проект явно коммерческий а не благотворительный)
Это сообщение отредактировал Клудфилд - 29 июл 2026 в 14:23
Видимо у вас доходы населения позволяют. У нас может тоже столько зарядить и охота, но есть понимание, что тогда брать их станут полтора землекопа в месяц.
Это сообщение отредактировал SingleWolf - 29 июл 2026 в 14:46
Меня всегда удивляло как так такая маленькая Япония а в самом затрапезном суши баре в Мухосранске или в канадском захолустье в суши 100% специальный японский рис. Ну как это?
Так "японский" это сорт, а не происхождение, фактически расти он может хоть в Америке, хоть в Китае.
А я не против. Я не возражаю уехать за 3 пизды, вкусно поесть суши раз в месяц, или хитровыебанное кофе выпить. Так, я чувствую, что живой. А не рабыня Изаура.
Шавуху посчитай еще. Мы вчетвером обжираемся её рублей на 700. Целая курица-400 (остается хребет на бульон еще), лаваш-100, и зелень какая попадется, майонез, кепчук, горчица всегда в холодильнике есть.
я дома делаю. Большую. На три большие шаурмяхи у меня уходит: 1. 0,9-1 кг филе куриной грудки = 500р 2. Чуть меньше банки сметаны 15% = пусть 90р 3. Лаваш = 100р 4. Сыр 150гр примерно = 150р 5. Овощи (помидоры, огурец соленый, капуста, лук крымский), зелень, чеснок, специи = ну пусть 150р
Итого 990р за 3 штуки. Но они реально большие и с большим количеством начинки) И еще пробую делать с бедрами, а не из филе, вроде более сочно получается.. может так дешевле чуть будет, пока не знаю. Так что сами считайте что вам дают за 700р на четверых.
Роллы - действительно очень вкусная еда, но не те, что на фото, на них мало лосося. Нужен еще хороший соевый соус, васаби. Все это при приготовлении самому не дорого. А вся приготовленная еда и еда в заведениях - это оверпрайс и разводняк. Бутылку воды они по 500 рублей продают.
Меня всегда удивляло как так такая маленькая Япония а в самом затрапезном суши баре в Мухосранске или в канадском захолустье в суши 100% специальный японский рис. Ну как это?
У нас один из лучших ресторанов города. И это сорт длиннозернистого риса, он не только в японии растет. А еще например в Китае
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Как-то раз заказчик меня премировал сертификатом на сет роллов. Поскольку на вкус они для меня как мыло, завернутое в туалетную бумагу, отдал девкам на работе. А уж за деньги покупать эту мякину - ну уж нет уж.
Сейчас да - это блевотина какая-то. В 2005-2010гг часто ходили в суши рестораны хорошие. Тогда были прям шикарные они. Но и цена тогда была 350руб и сейчас 350руб. Надо понимать, что сейчас туда риса с говном и навалят на эти деньги. Если умножить на инфляцию раз в пять, то по 1500-2000 за сет и по 400руб за одну сушину должно быть заебись качество, но такие деньги готовы платить не только лишь все.
И теперь есть шикарные. Но и стоят шикарно
Я о том и говорю Еще и сами по себе морепродукты летят в стратосферу сильно выше средней инфляции. Теперь эта пища действительно раве что на праздник.
вот сил моих больше нет...... нахуй? нахуй пытаться есть морепродукты в местах, отдалённых от мест их плавания на хер знает сколько??? вы думаете что едите морепродукты? на самом деле, вы едите разложившеся стухшее, семь раз размороженное и три раза замороженное обратно говно еште кухню в тех местах, в которых она сформировалась остальное -говно для лохов барабаны скблд страдивари....
Это сообщение отредактировал d2ima - 30 июл 2026 в 18:36
Все люди прекрасно знают, что любое блюдо, приготовленное дома - дешевле.
Вообще не факт. Сильно зависит от количества порций. Если ты готовишь 1-3 порции, то выходит даже дороже, если готовишь на неделю или на компанию, то дешевле.
Как-то раз заказчик меня премировал сертификатом на сет роллов. Поскольку на вкус они для меня как мыло, завернутое в туалетную бумагу, отдал девкам на работе. А уж за деньги покупать эту мякину - ну уж нет уж.
Сейчас да - это блевотина какая-то. В 2005-2010гг часто ходили в суши рестораны хорошие. Тогда были прям шикарные они. Но и цена тогда была 350руб и сейчас 350руб. Надо понимать, что сейчас туда риса с говном и навалят на эти деньги. Если умножить на инфляцию раз в пять, то по 1500-2000 за сет и по 400руб за одну сушину должно быть заебись качество, но такие деньги готовы платить не только лишь все.
И теперь есть шикарные. Но и стоят шикарно
Я о том и говорю Еще и сами по себе морепродукты летят в стратосферу сильно выше средней инфляции. Теперь эта пища действительно раве что на праздник.
вот сил моих больше нет...... нахуй? нахуй пытаться есть морепродукты в местах, отдалённых от мест их плавания на хер знает сколько??? вы думаете что едите морепродукты? на самом деле, вы едите разложившеся стухшее, семь раз размороженное и три раза замороженное обратно говно еште кухню в тех местах, в которых она сформировалась остальное -говно для лохов барабаны скблд страдивари....
блеать, ты из какого века?)) 11 или 14-го?))
пысы никто не спорит, что свежевыловленное предпочтительнее, но если не крохоборничать ( если нет средств, то действительно лучше в локальные продукты), то все вполне хорошее найти можно
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Еще и сами по себе морепродукты летят в стратосферу сильно выше средней инфляции. Теперь эта пища действительно раве что на праздник. 
yaplakal.com