«Еще немного потрепыхаемся, а там посмотрим»: производители муки заявили, что РФ теряет ржаное хлебопечение

Цитата (sovnarcom @ 27.11.2025 - 11:31)

Цитата (alef78 @ 27.11.2025 - 11:06) Природные условия России ИДЕАЛЬНЫ для земледелия, хватит уже бред про "рискованное" повторять. Этот, как Вы изволили выразиться "бред", мне в сельхоз университете все пять лет вдалбливали. Но Вам видимо виднее. Дальше спорить не вижу смысла.

Это лишь подтверждает, что сельское хозяйство в стране осталось на уровне 19 века. Отсюда и сказки про "рискованное земледелие".
Вместо того, чтобы развиваться и что-то менять, чтобы оно было не рискованным, вам в сельхоз вузе 5 лет вдалбливали, как оправдываться.

В пустыне значит земеледелие не рискованное, в Норвегии оно не рискованное, в Беларуси с ровно таким же климатом как у нас оно не рискованное, и только у нас с какого-то перепугу рискованное. Пить меньше надо, воровать меньше надо, мозги включать чаще надо, техникой современной обзаводиться, будет не рискованным. Обзывать черноземную зону России зоной рискованного земледелия это все равно что назвать Автоваз зоной рискованной автопромышленности. Риски ровно те же, алкоголизм работников, лень, блатные тупицы на руководящих должностях, протекторат государства, который развращает и демотивирует (зачем думать и что-то делать, если можно продолжать имитировать бурну деятельность, придет государство и покроет убытки).

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хреново будет, я только ржаной хлеб ем.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Хер знчает, че там несут твои аналитики, но в магазинах полки завалены и ржаным и каким хочешь, при чем от разных производителей. Да и темы у тебя пиздец конечно, одна страшнее другой.

В магазинах возле меня нет ни одного сорта хлеба без каких то улучшителей, добавок, смесей.... Названия какие-то странные. Может оно и не вредно, но...
Невкусный этот хлеб, не плесневеет, а какой то липкий становится уже на второй день.
А простого черного, серого, да и белого не купить... Чтоб такой запах и вкус как раньше....
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А кто-то говорил.
Вся пшеница выращиваемая в РФ - кормовая.
ГОСТ один что у кормовой что у обычной.
А высокие сорта за границу!
Сейчас и хлеб весь абсолютно другой. Сутки постоит начинаешь резать он весть крошится!

Дотаций хотят. Все крутится вокруг того что зерно (рожь) "дешевая".
Ага, урожайность низкая, то есть ее мало и цена низкая. Логика есть вообще в этом выводе? Если чего то мало, то оно растет в цене, а если много то падает. Ну так же да?
Импорт упал, внутри страны ее (ржи) стало дохера. Дайте дотаций, а то умрем )
Это сообщение отредактировал 111Timon111 - 28 ноя 2025 в 10:48

Цитата (alef78 @ 28.11.2025 - 10:35)

Это лишь подтверждает, что сельское хозяйство в стране осталось на уровне 19 века. Отсюда и сказки про "рискованное земледелие". Вместо того, чтобы развиваться и что-то менять, чтобы оно было не рискованным, вам в сельхоз вузе 5 лет вдалбливали, как оправдываться. В пустыне значит земеледелие не рискованное, в Норвегии оно не рискованное, в Беларуси с ровно таким же климатом как у нас оно не рискованное, и только у нас с какого-то перепугу рискованное. Пить меньше надо, воровать меньше надо, мозги включать чаще надо, техникой современной обзаводиться, будет не рискованным. Обзывать черноземную зону России зоной рискованного земледелия это все равно что назвать Автоваз зоной рискованной автопромышленности. Риски ровно те же, алкоголизм работников, лень, блатные тупицы на руководящих должностях, протекторат государства, который развращает и демотивирует (зачем думать и что-то делать, если можно продолжать имитировать бурну деятельность, придет государство и покроет убытки).

Ну-ка, ну-ка... Расскажите-ка мне, как в пустыне борятся с возвратными заморозками!!! А может их просто там нет?
Про Белорусь и Норвегию - это просто шедевр.
Вы хотя бы прочли что-то по данной теме, а уж потом выдавали пëрлы.
К примеру, площадь сельхозугодий Норвегии составляет около 3 процентов, в РФ около 13 процентов.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Диабетикам нужен черный хлеб
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Санкции нам не помеха, да?
Сука, даже хлеб свой НОРМАЛЬНЫЙ испечь не можем


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Bloodimir @ 27.11.2025 - 09:46)

Цитата (RedMoon123 @ 27.11.2025 - 09:24) я хлеб практически не ем. Если ем - то белый. Чем меньше дешевых углеводов, тем лучше. Пшеница высшего сорта и так давным давно вся уходит на экспорт. Мука "высшего сорта", которая продается на прилавках - совершенно таковой не является, подтвердит любой зерновик. Не пизди

Это ты хлеб не печешь сам. А у нас уже третья хлебопечка.
И да, хлеб печем давно уже не по рецепту. Надо добавлять, к примеру, 7 грамм дрожжей, а добавляем в 2,5 раза больше.
А раз покупали муку, Алексеевская называется, как сейчас помню. Так эта мука вообще, сука, не поднималась, сколько ни клади в неё дрожжей.
Еле сдыхались, ведь муку покупаем упаковками.
Жена блинчики делала, торты, там, где не надо было тесту подниматься, в таких изделиях нормально себя вела. А вот на дрожжевой тесто ну никак не могло быть использовано.
В последнее время помимо дрожжей ещё и разрыхлитель добавляем, но это в основном к хлебу с ржаной мукой.


Это сообщение отредактировал ШерлокХолмс - 28 ноя 2025 в 11:11

Цитата

Ага, а продовольственные карточки для населения к крупнейшей в мире экономике -это кремлевская пропаганда, не иначе

По скрепным помойкам же лучше лазить, чем в пиндосский фудбанк пойти и взять не просроченное, вместо говна с мусорки.
Писю с пальцем путаешь часто.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Ну-ка, ну-ка... Расскажите-ка мне, как в пустыне борятся с возвратными заморозками!!! А может их просто там нет? Про Белорусь и Норвегию - это просто шедевр. Вы хотя бы прочли что-то по данной теме, а уж потом выдавали пëрлы. К примеру, площадь сельхозугодий Норвегии составляет около 3 процентов, в РФ около 13 процентов.

Ты сам то почитал, сколько в Норвегии потребляют хлеба и какого он там качества?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да и хрен с ним у меня все равно от ржаного изжёга да и вкус у него отвратительный как из опилок не то что когда при Советском Союзе выпекали.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (RedMoon123 @ 27.11.2025 - 09:38)

СССР развалился бы за долго до перестройки. В стране к началу 70х уже было практически нечего жрать.

А ты жил в сознательном возрасте в конце 60-х начале 70-х в СССР?
Я жил.
В магазинах и столовых было полно дешевой еды, а на рынках и в коопторгах вообще было все что хочешь и без очереди по рыночной цене в 2 раза дороже госцен.

И хлеб хоть черный, хоть белый в СССР был очень вкусный и дешевый, по ГОСТу, ни какого сравнения с тем что сейчас.
Это сообщение отредактировал Пропальщик - 28 ноя 2025 в 11:32

Цитата (AlHighlander @ 28.11.2025 - 09:19)

Вопрос не в том, как это обозначать, вопрос в том, что это в принципе не должно продаваться. А все попытки обойти этот вопрос, это только попытка обмануть собственное отражение в зеркале. Вред от пальмового масла настолько очевиден, что даже в капиталистических странах первого мира, где погоня за прибылью стоит на первом месте, решили запретить добавлять это в питание.

Пока решили не запретить, а ограничить потребление и усилить требование к качеству. Перекисное число продукта не должно превышать 0,5.
До запрета еще далеко. Если посчитать, сколько пальмы жрут в Индонезии, то остатки волос впадут.
Потребление пальмового масла в России , что составляет примерно 1,7% от мирового импорта.
Страна Потребление на душу населения (кг/год)
Индонезия 65
Европейский Союз 7–13
Франция (оценка на 2022 г.) 10
Россия 4,5–5
Индия 6
Китай 4
При этом Индия и Китай - 1 и 2 место по обьемам закупа в мире, с большим отрывом.
Цифр полно и они сильно отличаются. Но дело не в цифрах, пока альтернативы пальме нет. К сожалению.

Цитата (sovnarcom @ 28.11.2025 - 10:52)

Цитата (alef78 @ 28.11.2025 - 10:35) Это лишь подтверждает, что сельское хозяйство в стране осталось на уровне 19 века. Отсюда и сказки про "рискованное земледелие". Вместо того, чтобы развиваться и что-то менять, чтобы оно было не рискованным, вам в сельхоз вузе 5 лет вдалбливали, как оправдываться. В пустыне значит земеледелие не рискованное, в Норвегии оно не рискованное, в Беларуси с ровно таким же климатом как у нас оно не рискованное, и только у нас с какого-то перепугу рискованное. Пить меньше надо, воровать меньше надо, мозги включать чаще надо, техникой современной обзаводиться, будет не рискованным. Обзывать черноземную зону России зоной рискованного земледелия это все равно что назвать Автоваз зоной рискованной автопромышленности. Риски ровно те же, алкоголизм работников, лень, блатные тупицы на руководящих должностях, протекторат государства, который развращает и демотивирует (зачем думать и что-то делать, если можно продолжать имитировать бурну деятельность, придет государство и покроет убытки). Ну-ка, ну-ка... Расскажите-ка мне, как в пустыне борятся с возвратными заморозками!!! А может их просто там нет? Про Белорусь и Норвегию - это просто шедевр. Вы хотя бы прочли что-то по данной теме, а уж потом выдавали пëрлы. К примеру, площадь сельхозугодий Норвегии составляет около 3 процентов, в РФ около 13 процентов.

13% от норвежских? Ну судя по последним новостям о сокращении выращивания того, сего...

А если не повышать налоги, ЖКХ и слегка ограничить импорт, то никакой "программы" не потребуется
И да, импорт ограничить не люто, а с выдумкой, например импортное зерно не соотвествует российскому стандарту по клейковине, зольности, влажности и т.д.

Что-то они не договаривают. Хороший ржаной хлеб сейчас стоит гораздо дороже белого и спрос на него есть всегда. Сам беру только такой - так его цена за булку уже к 100 рублям подбирается помаленьку.

Это проблема общемировая ,потомучто пшеница выгодней .только диетический бум её удерживает ,а так бы не сеяли.

Цитата (DevilLite @ 27.11.2025 - 09:28)

Хер знчает, че там несут твои аналитики, но в магазинах полки завалены и ржаным и каким хочешь, при чем от разных производителей. Да и темы у тебя пиздец конечно, одна страшнее другой.

Хер там, а не ржаной хлеб. Даже если и есть там ржаная мука, не больше 10 %. Чисто ржаной хер найдешь. Все остальное - пшеничный крашеный. Впору самому печь из покупной муки.

Цитата (Акация @ 28.11.2025 - 11:45)

Впору самому печь из покупной муки.

Вряд ли получится так как сама мука подделка точнее внутри пачки не то что на ней написано, а маржу себе в карман кладет фасовщик.
Потребитель не в состоянии заставить производителя выпускать качественный товар, ну а от проверяющих органов если вдруг такие появляются поставщик откупается и продолжает гнать низкокачественный товар в розничные сети.

Хуйня. В Китае купим. Так ведь, господа бояре?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В Хабаровске хлеба из ржаной муки не с девяностых. Из за диабета специально искал.

Похоже информация Светы из Иваново не подтвердилась

Я живу в селе. Живу сельским хозяйством и подработками. Работать на дядю не хочу, и не буду. До пенсии все равно не доживешь, да и думаю страна скоро развалится по примеру Украины. Все к этому идет.
Вокруг меня полей с рожью нет совсем. В основном поля с пшеницей и соей. В меньших количествах - подсолнечник и кукуруза.
Но в этом году меня удивил местный агрохолдинг, который посадил .... сахарную свеклу. Лет двадцать свеклу не сажали, и вот на тебе...
На поле после уборки её остается (по моему пониманию) около 30 процентов от выращенного урожая. :(