18 февраля в России празднуется день пельменей


Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

vorchun72 19 фев. 2021 г. в 07:51

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Down @ 18.02.2021 - 18:29)

конец 80-х, Питер, советская пельменная
хлеба можно брать несколько кусков бесплатно
тарелка дымящихся пельменей - на столе
соль, перец, горчица (если повезет) и графинчик с уксусом - тоже на столе
студенты, аспиранты и работяги чем-то звенят - под столом
здоровые тетки-поварихи проходят по залу, строго оглядывая всех
но иногда поворачиваясь спиной - тогда её как бы нет и она ничего не видит и не слышит
и ни о чём не догадывается
и в этот момент за большинством столиков, склонясь немного друг к другу, под столом сдвигаются стаканы - стекло или пластмасса - и...
бульк... бульк... бульк
потом вся пельменная хором выдыхает
и закусывает тем самым пельмешком.. посыпанным перцем.. с бульончиком с уксусом
уххххх.....

у нас до сих пор сохранилась одна аутентичная пельменная №1 с испокон веков ))))) правда переделанная уже, но все равно пельмешки там... ммммммм вкуснотищааааааа)))) ну и сто грамм естесссно))

zubar 19 фев. 2021 г. в 08:47

Весельчак • На сайте 11 лет

Придётся праздник в выходные отметить.Мама сегодня позвонила,сказала,чтоб заехали пельмени забрали(мы ей лосятинки со свининой закинули на той неделе).Домашние-только варёные со сметаной и чёрным перцем.Дед раньше и мама до сих пор с уксусом и перцем.А масло сливочное клали в блюдо с пельменями чтоб они не слиплись рри продолжительном застолье.У меня не слипнутся-не успеют.

balbes323 19 фев. 2021 г. в 08:53

Юморист • На сайте 8 лет

Пельмени+сливочное масло=ням-ням!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Dilinn 19 фев. 2021 г. в 10:13

Весельчак • На сайте 9 лет

А еще 18 февраля - День Транспортной милиции... прости Господи полиции.

Fazley 19 фев. 2021 г. в 10:32

Приколист • На сайте 13 лет

Буквально вчера с женой сделали экспериментальные, 50% фарша и 50 шампиньонов. Нам очень понравилось,рекомендую

Fazley 19 фев. 2021 г. в 10:34

Приколист • На сайте 13 лет

Цитата (Sardelier @ 18.02.2021 - 15:12)

Цитата

Вроде незамысловатое блюдо, а сколько радостей оно приносит

Только настоящие пельмени приносят радость. А 90% того, что сейчас продается в магазинах, огорчает.

В чём проблема самому сделать? Даже как-то интересно,традиция детства что-ли

Down 19 фев. 2021 г. в 10:44

Хорошо. Не было бы лучше. • На сайте 14 лет

Цитата (vorchun72 @ 19.02.2021 - 07:51)

Цитата (Down @ 18.02.2021 - 18:29)

у вас - это где?
у финбана еще лет пять назад была прекрасная пельменная на Лебедева - там было несколько сортов пельменей, включая МЕКСИКАНСКИЕ с начинкой - низачто не угадаешь хех

а сейчас там осталась Пельменная №1 на Боткинской - пельмени тоже очень вкусные и водки нет, но можно взять в магазине напротив, перелить в акваминерале и поставить на стол - почти как в детстве хехехе

18 февраля в России празднуется день пельменей

Yanash 19 фев. 2021 г. в 11:32

Ярила • На сайте 12 лет

бля тяжеловато сегодня, после такого праздника большого, но вчера водка с пельменями как родные зашли

PrikolistЪъ 19 фев. 2021 г. в 11:37

Ярила • На сайте 11 лет

А у меня как раз день рождения вчера был.

Хитрый 19 фев. 2021 г. в 11:49

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (vlah28 @ 18.02.2021 - 15:11)

Люблю отварные, со сметанкой, сверху немного чёрного перца и обязательно с черным хлебом!

Пельмени с хлебом?

Esquirewm 19 фев. 2021 г. в 13:01

Приколист • На сайте 12 лет

Цитата (Horseses @ 19.02.2021 - 01:19)

Сам ленюсь лепить, все магазинные наверно уже перепробывал, включая самые дорогие. Близко по вкусу к домашним приближаются только те, что делаются в самих пельменных и где они торгуют на вынос

В своем городе для себя открыл совсем небольшой магазин, торгуют мясом + полуфабрикаты (манты, голубцы, котлеты и пельмени в том числе). они же все это и делают. взял на пробу пельмени - как домашние, внутри действительно фарш. что сейчас можно брать съедобного в магазинах, увы, не знаю... думаю, что нужно искать что-то подобное или набраться терпения и лепить самому =)

и это... с праздником! =)

Это сообщение отредактировал Esquirewm - 19 фев. 2021 г. в 13:02

Brom57 19 фев. 2021 г. в 15:16

Шутник • На сайте 11 лет

Ну вот и ужин придумали...

beloruchka 19 фев. 2021 г. в 16:18

Весельчак • На сайте 9 лет

Цитата (NoName74 @ 18.02.2021 - 20:51)

Ща, ответит тебе копипастер. Погугли - Пельмени по Амурски, будет больше толку, чем у слышавшего звон спрашивать. От себя добавлю, на сковороде ничуть не хуже , сначала соус печень-овощи, потом пельмени пропарить в соусе, под крышкой. В конце зелень, добавочная сметана и прочие специи по вкусу.

Ты где увидел копипастера? Сам дома готовлю.
Этому рецепту больше 60 лет. Придуман в Ангарске. Ресторан "Тайга". Дальше разошёлся по всей стране. Общеизвестный факт.
Все эти пельмени по амурски и т.д. и т.п. уже производные.

NoName74 20 фев. 2021 г. в 09:42

Хохмач • На сайте 8 лет

Байка это, в сети гуляет одна и таже статья...

Брагинец 24 мар. 2021 г. в 17:10

Ярила • На сайте 5 лет

Цитата (csanf @ 18.02.2021 - 15:26)

пельмени вообще для меня универсальное блюдо, могу их есть на завтрак, обед и ужин
единственное - это соусы разные и обязательно с белым хлебом, ну и под рюмочку естественно

А мне варёные с ледяным пивом нравятся

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 18197
0 Пользователей: