«Если введут санкции на закваски, сметаны не будет»

Цитата

Но серьезную проблему для молочной отрасли создает зависимость от импорта — в частности, заквасок. «Потребители, наверное, даже не до конца понимают, что если вдруг Европа введет санкции на молочные закваски, то сметаны у нас в России не будет.

А в путинской России вообще есть что-нибудь своё?
Проебав наследие СССР антисоветчики ОЖИДАЕМО не создали ничего нового и скоро мы будем соревноваться с Намибией по уровню жизни?

а она есть эта нормальная СМЕТАНА в магазинах? её есть невозможно от количества порошкового молока в ней.

Жена уже лет 7-8 делает свою сметану и кефир из деревенского молока. вкус намного лучше магазинного.
Это сообщение отредактировал ural75 - 2 фев 2023 в 09:28

Я вот прочитал овердохера комментариев, но не увидел комментов от людей, которые работают именно на производстве молочных продуктов. Дома я делаю ацидофиллин из магазинного: ложка ацидофиллина, 300 мл молока, 6 часов в мультиварке на 40 градусов. На производстве, разве, нельзя делать что-то подобное или только сухая "заводская" закваска?

Год 2014. Выходит указ об ориентировании производства внутри страны всех составляющих молочной продукции...

9 лет спустя...«Если введут санкции на закваски, сметаны не будет»...

Надо ж блядь. А как же раньше сметану то делали? Да и вкуснее она была.

Цитата (СТАС73 @ 02.02.2023 - 07:07)

Как же в деревнях то делают ?

Агенты госдепа, не иначе. Так смерш и будет выявлять. Сметана есть？ Гражданин, пройдёмте в подвал на групповое фото.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (СТАС73 @ 2.02.2023 - 10:07)

Как же в деревнях то делают ?

Знаток молочной промышленности? Разделение по фракциям это еще не производство продукта. Хотя кому это я говорю....

Цитата (ТэКа @ 2.02.2023 - 09:08)

А как моя баушка в деревне всю жизнь сметану, творог и сыр делала? Не сравнить с магазинным.

Потому что она не с пальмы их делала, а с естественных бактерий. Раньше можно было в сметану ложку втыкать, а сейчас сплошь водянистая.

за то у хохлов дома разрушены!

Цитата (fausthofman @ 2.02.2023 - 06:08)

Проблема стратегического уровня в том, что у нас долбаёб со свитой у власти.

Позвольте, но кто его назначил в очистку.

Цитата (gyffi @ 2.02.2023 - 09:15)

Ну конечно ведь в СССР делали только галоши поэтому в нем не было проблем со сметаной. Бля в России всем управляют имбецилы.

да

Цитата (mvpetruhin79 @ 2.02.2023 - 11:27)

Я вот прочитал овердохера комментариев, но не увидел комментов от людей, которые работают именно на производстве молочных продуктов. Дома я делаю ацидофиллин из магазинного: ложка ацидофиллина, 300 мл молока, 6 часов в мультиварке на 40 градусов. На производстве, разве, нельзя делать что-то подобное или только сухая "заводская" закваска?

А нафига? Обычный кефир так же сквашивает молоко.

хз. я "ангелами" дрожжами пользуюсь. То ли израильские, то ли китайские.
Воронеж хорошие дрожжи делает, но в подмосковье их не везут. Мафия.

Цитата (Япчела @ 2.02.2023 - 08:40)

Хуета какая-то. В деревне жили-всё своё было. Молоко,сметана,сливки,сыр, творог,простокваша... Не было только кефира-я его из города привозил, деревенские смеялись-пей говорят кисляк (скисшее молоко). Я пил-НЕ ТО. А сейчас в магазине вообще всё-НЕ ТО. Пластмассовый мир победил.

охуеешь платить за все натуральное.

забугорная закваска это химия +дрожжи все идет порошком.

позволяет из прокисшего 1 процентного молока дрожжами порокшовыми получить за 2 часа ряженку жирную .

еще за 2 часа свежайший йогурт за счет закваски забугорной.


без закваски забугорной это как пить не жирную сильно прокисшую ряженку без вкуса ряженки но с похожей плотностью с истекшим сроком годности .

если айран и его аналоги питьевые то йогурты и сметана вернее то из чего они ее делают основа - по вкусу будет как в опу скисшее молоко 3 дневней давности которое без сахара даже родители в качестве простакваши не употребляли в совках.

а если у этой смеси еще срок годности выйдет - т.к там еще забугорный химикат добавляют для удлинения срока хранения - то пропавший по срокам продукт не будет в принципе сильно опасен для здоровья но вкус и запах будет как если есть покрышки плавленные и облитые маслом техническим с какой нибудь шиномонтажки ....

Ну вот как есть на сенной вещи на рынках типа ядовитый китай (самый нищий рынок товаров из китая т.к отходы в прямом смысле) которые пахнут так что хоть вешайся ядовитой резиной .... вот так же будет пахнуть пропавшее молоко или йогурт где этот забугорный химикат используется

Но он поставляется 2 видов 1 для своей продукции ес в рф - аля чудо большая кружка и тд где год два пофиг нафиг и 2 вид для руссо производителей где срок 2-3 месяца а по факту пропадает через неделю через месяц.

Т.к зависимость молочки рф а именно молока йогурта ряженки руссо производителей 75-90 процентов.

Ее реально проще грохнуть - выставить охрану с огромным кол-вом фсб и чтоб за фсб следило мвд или наоборот и кого нить третьих еще для контроля чтоб точно оборудование при долгах в рф не украли...

вердикт молочку в рф проще грохнуть и забрать за долги банкротов ибо все бабки прибыли при зависимости в 75-90 от ес они выводят в офшоры.

Цитата (Шульц78 @ 02.02.2023 - 07:06)

Закваска для сметаны - это тоже из высоких технологий, недостижимых русским в лаптях? Пипец... Докатились. Во истину царская Россия и СССР - ушедшая высокоразвитая цивилизация.

То, что вы продаёте это не сметана , так что поебать мне на ваши закваски.Сметану беру у того , кто коров держит .Там консистенция как масло и вкус не чета хуйне с магазина.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (yura1208 @ 2.02.2023 - 07:12)

Наследие пидара гайдара! Нахуй свое делать, продадим нефть, купим что надо. Допродавались блеать!

Так Гайдар предполагал,что Россия будет развиваться как нормальное цивилизованное государство,встроенное в мировую экономику,а не это вот все.В наше время не может одна страна производить все,от презервативов до самолетов,ну никак.

Цитата (Shitayn7b @ 2.02.2023 - 11:30)

за то у хохлов дома разрушены!

В землянках живут.

Цитата (северянин44 @ 2.02.2023 - 12:06)

Цитата (Шульц78 @ 02.02.2023 - 07:06) Закваска для сметаны - это тоже из высоких технологий, недостижимых русским в лаптях? Пипец... Докатились. Во истину царская Россия и СССР - ушедшая высокоразвитая цивилизация. А царская Россия каким образом высокоразвитой стала?

Дешевая рабочая сила. И отсутствие конкуренции в некоторых областях. Плюс ты пальму первенства смотри на долгом периоде, а не кратковременно.

То есть война и санкции уже почти год, вопросы с производством упаковки и оборудования в России никто не думал решать, всё живём о формуле купим за границей.
С закваской та же хуйня.
А что будет если Малайзия перестанет пальму гнать? Полный пиздец?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Tropilexen @ 2.02.2023 - 08:54)

Цитата (ПРИМа25 @ 2.02.2023 - 06:09) Цитата (ТэКа @ 2.02.2023 - 14:08) А как моя баушка в деревне всю жизнь сметану, творог и сыр делала? Не сравнить с магазинным. Потому и не сравнить, что у каждой бабульки - своя закваска была, а не зарубежная. Какая блядь закваска? лишь бы пиздануть, и ещё полтора десятка дегенератов позеленило, "у каждой бабушки своя закваска была" это же та сермяжно и и посконно, а сметану видно только на столе видели придурки. Ещё и шпалят блядь, ставили молоко, собирали сливки и они сами кисли до состояния сметаны, да некоторые добавляли пару ложек простокваши из того же молока чтобы процесс быстрее шел но это не какая то спецзакваска дать молоку скиснуть.

Чтобы получить сметану молоко перегоняли через сепаратор. степень жирности регулировалась подачей молока. получались на выходе сливки которые постояв некоторое время становились сметаной. А из скисшего обрата делали обезжиренный творог.
Это сообщение отредактировал Klotik - 2 фев 2023 в 09:46

что он несет вообще? может речь про эти непортящиеся годами сметаны? типа "Простоквашино". Ну так и нахер не надо этого говна, даже задаром

Цитата (JumpHunter @ 2.02.2023 - 08:29)

Цитата (MosVrn @ 02.02.2023 - 08:26) Чтобы делать настоящую сметану нужно настоящее молоко 😂😂😂 А с этим реально у нас проблема! С сыром кстати та же фигня… Не путай сливки со сметаной из магазина,для магазинной необходимы закваски,дело не в молоке

Да ты что??? В деревнях наверное эту закваску из под полы меняют на зубы золотые?

Цитата (Molchun74 @ 2.02.2023 - 12:32)

Цитата (Шульц78 @ 02.02.2023 - 07:06) Закваска для сметаны - это тоже из высоких технологий, недостижимых русским в лаптях? Пипец... Докатились. Во истину царская Россия и СССР - ушедшая высокоразвитая цивилизация. То, что вы продаёте это не сметана , так что поебать мне на ваши закваски.Сметану беру у того , кто коров держит .Там консистенция как масло и вкус не чета хуйне с магазина.

Ты покупаешь не сметану, а сливки с бактериями из воздуха. Хотя хорошо, что есть такие люди.

Цитата (shurup1977 @ 2.02.2023 - 07:09)

Цитата (СТАС73 @ 02.02.2023 - 07:07) Как же в деревнях то делают ? Ну там то натуральное молоко. А тут ядреная смесь нужна, чтобы сухое молоко с пальмой в подобие сметаны превратить

Эт ты правильно отметил. Может ну её на хуй такую сметану. Есть ГОСТ СССРовский может стоит по нему делать.

Цитата (bek @ 2.02.2023 - 11:32)

Цитата (yura1208 @ 2.02.2023 - 07:12) Наследие пидара гайдара! Нахуй свое делать, продадим нефть, купим что надо. Допродавались блеать! Так Гайдар предполагал,что Россия будет развиваться как нормальное цивилизованное государство,встроенное в мировую экономику,а не это вот все.В наше время не может одна страна производить все,от презервативов до самолетов,ну никак.

85% капиталистических стран третьего мира встроено в мировую экономику подобным образом.