Вспомнился случай, который был в мае прошлого года Утром в субботу, 9 мая, по улице поселка Бейт-Ханания близ Кейсарии прохаживался… зеленый крокодил. Жители заметили чудище морское и, как полагается законопослушным гражданам, вызвали полицию, невзирая на открытую — во все зубы — очаровательную улыбку вежливого зеленого нечеловечка.
Прибывшие на место происшествия стражи порядка оценили степень угрозы крокодила общественному спокойствию и, долго не раздумывая, создали вокруг него полицейский заслон, чтобы нарушитель не смог бежать.
Расследование показало, что зеленый ушел из соседнего питомника "Эмет таниним", что на русский язык переводится как "Крокодилья правда". Видимо, ему захотелось поделиться этой правдой с человечеством, а оно, как всегда, не поняло и отправило носителя истины за решетку. На фото: тот самый крокодил, что по улице ходил http://9tv.co.il/news/2015/05/09/203631.html
В Израиле известны только 3 фермы, выращивающие крокодилов: Хамат Гадер Ферма Пэцаэль Ферма Кроколоко
Из них только ферма Пэцаэль разорилась во время конфликта.
Крокодилов сначала хотели пустить на сумки, но 3 года назад Министр по охране окружающей среды Израиля решил, что крокодилы это такие животные, которые находятся под угрозой исчезновения. И соответсвенно запретил их убивать.
На эту ферму никто не ходит, шкуры продавать нельзя, но им дают жрать. Да, это не безхозная ферма. Она подчинена региональному совету Иорданской далины. Именно этот совет отвественный за их охрану и питание. И именно они уже пару лет пишут во все инстанции забрать у них прожор. Но результатов не особо.
Я не люблю крокодилов, хотя конечно они мне ничего плохого не сделали, но жалко их. А с другой стороны, страшно за тех, кто там рядом живет. Тем более, если уже были побеги со стороны крокодилов, ни дай бог кто- нибудь им на ужин попадётся.
да там 50% населения с оружием , да и вояк хватает с полицией .
Местные фермеры периодически подкидывают им падаль: ну овца у кого сдохла или что-то подобное. Но регулярно их не кормит никто. Чем они питаются, осталось загадкой
Крокодил может больше года без еды. Просто лежать на одном месте и ждать добычу.
чую там еще есть подвохи, в крокодильих фермах, иначе бы вся азия, и экватор жрали бы не курятину+свинину, а крокодилов
В Сингапуре жаренное на масле мясо крокодила — гвоздь многих ресторанных меню. В отдельных районах Индии предпочтение отдают карри из крокодила, а в Австралии пирог с мясом крокодила — важный элемент традиционной, чрезвычайно популярной еды. В Японии блюда из крокодила подаются как деликатес в самых дорогих столичных ресторанах. В США суп из аллигатора — признанное блюдо креольской кухни, на юге страны готовят барбекю из ребер аллигатора, а в черных гетто на севере подают с листовой капустой и китайской вигной.
Крокодиловое мясо — привычный продукт в отдельных районах Латинской Америки и Африки, где его обычно жарят на открытом огне либо добавляют в острые тушеные блюда и супы. Мясо крокодилов и аллигаторов дает широкий простор для кулинарной фантазии.
Оно хорошо сочетается с различной зеленью, со специями и овощами, прекрасно подходит для приготовления многих блюд, не только супов и тушений, но и запеканок, поджарок, омлетов, а также пирогов, спагетти и других мучных изделий. Скрытое под устрашающего вида панцирем мясо легко разделывается и режется на порции для отбивных и рубленых котлет, после чего жарится на открытом огне, подобно куриным ножкам и грудкам, на которые оно похоже и вкусом (самое нежное мясо — на лапах и хвостах молодых особей).
В изобилии существуют и более экзотические рецепты: от требухи, считающейся деликатесом в Эфиопии, до омлетов из крокодиловых яиц и "Лапы дракона" — поджаренной крокодиловой ступни, предлагаемой в некоторых ресторанах Юго-Восточной Азии. В Таиланде мясо крокодила консервируют вместе с китайскими травами и черными грибами и продают в супермаркетах, а в ресторане одного из отелей у водопада Виктория в Африке клиентам предлагают отведать "Крокодиловый термидор".
В тропиках Северной территории популяция выросла с 5 тысяч особей в 1971 году, когда охота была запрещена, до примерно 70 тысяч в 1998-м. Но и тогда запрет оставался в силе, лишая аборигенов привычной пищи. Аборигены не пожелали с этим мириться и выступили в защиту традиционного для себя образа жизни и рациона питания.
В то же время в ходе государственного визита в страну в 1997 году канцлера Германии Гельмута Коля гостей наряду с сатаем из кенгуру потчевали тушеным мясом крокодила. Как это могло случиться? Все просто: мясо поступило с фермы, имевшей лицензию на его продажу. С тех пор и по сей день на австралийских барбекю бледная плоть крокодила не менее популярна, чем креветки.
Сегодня крокодиловое мясо поступает в широкую продажу с ферм, где разводят этих рептилий, порой с участием государственного капитала. Наряду с небольшими, как правило, государственными фермами, например на Филиппинах, существуют и крупные коммерческие предприятия с внушительным оборотом, в частности действующие на юге США, где организуется настоящая охота на аллигаторов в дикой природе, после чего туши отправляются на мясокомбинаты и фабрики, где из мяса нарезают стейки, а из кожи шьют обувь.
Неудивительно, что Соединенные Штаты доминируют на этом рынке, будучи крупнейшим мировым экспортером. Среди самых активных покупателей (преимущественно кожи) — Франция, Италия, Германия и Япония. Для производителей Австралии и Юго-Восточной Азии, где этих рептилий разводят в неволе, крупнейшими потребителями (преимущественно мяса) являются Китай и другие азиатские страны.
Пользуется спросом и "крокодиловое масло", широко применяемое как стабилизатор при производстве парфюмерии и косметики. В Бразилии, Боливии и на Мадагаскаре оно считается эффективным средством лечения любых болезней, от астмы до облысения. Зубы, голова и кости крокодилов продаются в качестве сувениров. Учитывая, что почти повсеместно коммерческое использование рептилий жестко регламентируется и количество предназначенных для рынка особей ограничено, стоимость всего, что можно получить от крокодила и аллигатора, высока.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com