Не про вино ????, но))) Друг собрал ценителей виски, причем чётких) из 10 угадали качественный вискарь без вида бутылки только 2 или 3..причем опыт был
Что б ты знал. Абсолютное большинство "виски" редлейблы всякие и прочая хрень это тупо водка крашенная карамельным красителем. Стоимость там не играет никакой роли.
А не отличить на вкус молт от зерновухи ....... я столько не выпью. Тут любой кто хоть чуть в виски любит на раз два.
Хорошее вино без диаксида серы, но такое только на разливе можно купить на мелкой фабрике.
Вино без диоксида серы - это полуфабрикат.
Не всегда. Есть такие ебанутые в хорошем смысле люди Биодинамисты. У них там и виноград девственницы в лунную ночь собирают :))) Ну еще Грузины этим увлекаются на сколько я знаю. А так то да. Современное вино = диоксид серы. Без него никак. Это на 150 лет назад в прошлое в допастеровское время.
Я пил и даже накупил и привез из Бордо вино без серы. Вкус необычный, чувствуется разница. Но испортилось у меня очень быстро (
Хорошее вино без диаксида серы, но такое только на разливе можно купить на мелкой фабрике.
Вино без диоксида серы - это полуфабрикат.
Не всегда. Есть такие ебанутые в хорошем смысле люди Биодинамисты. У них там и виноград девственницы в лунную ночь собирают :))) Ну еще Грузины этим увлекаются на сколько я знаю. А так то да. Современное вино = диоксид серы. Без него никак. Это на 150 лет назад в прошлое в допастеровское время.
Фуфло тогда это, а не вино, если в нём диоксид серы. Диоксид серы с любым водным соединением образует сернистую кислоту. Платить бешеные бабки за это химическое фуфло, да ну его нахуй. В моём вине нет диоксида серы. Спирт образующийся в процессе брожения, сам по себе отличный консервант. Бутылки стерилизую на пару, стекают и туда заливаю вино. Открывал пятилетнюю. Сказка. Многие лежат дальше.
Не про вино ????, но))) Друг собрал ценителей виски, причем чётких) из 10 угадали качественный вискарь без вида бутылки только 2 или 3..причем опыт был
Что б ты знал. Абсолютное большинство "виски" редлейблы всякие и прочая хрень это тупо водка крашенная карамельным красителем. Стоимость там не играет никакой роли.
А не отличить на вкус молт от зерновухи ....... я столько не выпью. Тут любой кто хоть чуть в виски любит на раз два.
Это, мягко, говоря абсолютная неправда. Я не знаю, где ты покупаешь виски, но советовал бы тебе сменить магазин. Редлейбл, для понимания, это редкостное говно. Смешно приводить рэд лейбл в качестве какого-то показателя виски. Ты ещё Уайт Хорс приведи в пример.
Хорошее вино без диаксида серы, но такое только на разливе можно купить на мелкой фабрике.
Вино без диоксида серы - это полуфабрикат.
Не всегда. Есть такие ебанутые в хорошем смысле люди Биодинамисты. У них там и виноград девственницы в лунную ночь собирают :))) Ну еще Грузины этим увлекаются на сколько я знаю. А так то да. Современное вино = диоксид серы. Без него никак. Это на 150 лет назад в прошлое в допастеровское время.
Я пил и даже накупил и привез из Бордо вино без серы. Вкус необычный, чувствуется разница. Но испортилось у меня очень быстро (
Хорошее вино без диаксида серы, но такое только на разливе можно купить на мелкой фабрике.
Вино без диоксида серы - это полуфабрикат.
Не всегда. Есть такие ебанутые в хорошем смысле люди Биодинамисты. У них там и виноград девственницы в лунную ночь собирают :))) Ну еще Грузины этим увлекаются на сколько я знаю. А так то да. Современное вино = диоксид серы. Без него никак. Это на 150 лет назад в прошлое в допастеровское время.
Фуфло тогда это, а не вино, если в нём диоксид серы. Диоксид серы с любым водным соединением образует сернистую кислоту. Платить бешеные бабки за это химическое фуфло, да ну его нахуй. В моём вине нет диоксида серы. Спирт образующийся в процессе брожения, сам по себе отличный консервант. Бутылки стерилизую на пару, стекают и туда заливаю вино. Открывал пятилетнюю. Сказка. Многие лежат дальше.
Не путайте нормальное производство, и домашнее. Подходы разные, в т.ч. и качеству. И методы оценки качества разные. Или у Вас дома хроматограф имеется?
А мне вина Кубани нравятся) "Душа монаха" или "Монастырская трапеза", все таки вроде как свое, меньше возможности на шмурдяк нарваться... Как-то взяла французское, полусладкое 700 рубликов за бутылочку... повыпендриваться решила, ну и все в раковину вылить пришлось, такой редкой и кислой гадости я никогда не пробовала, а послевкусие как пластик пожевала)
Хорошее вино без диаксида серы, но такое только на разливе можно купить на мелкой фабрике.
Вино без диоксида серы - это полуфабрикат.
Не всегда. Есть такие ебанутые в хорошем смысле люди Биодинамисты. У них там и виноград девственницы в лунную ночь собирают :))) Ну еще Грузины этим увлекаются на сколько я знаю. А так то да. Современное вино = диоксид серы. Без него никак. Это на 150 лет назад в прошлое в допастеровское время.
Я пил и даже накупил и привез из Бордо вино без серы. Вкус необычный, чувствуется разница. Но испортилось у меня очень быстро (
Вот поэтому оно и испортилось. Консервант это....
Да, консервант. Так что больше не эксперементирую. Пью мальбеки и ширазы из Южной Америки, зинфандейлы и карменеры из Калифорнии и не жужжу.
Благими намерениями выстлана дорога в ад • На сайте 6 лет
0
Цитата (KiKoZ @ 12.05.2020 - 19:02)
Начнем с того что порошковое вино не существует И по остальному - работа сомелье в большинстве случаев это убедить человека что то вино что он купил и есть самое лучшее, всякие там слепые дегустации это шоу. . Поэтому если тебе по 0,99 заходит тебе действительно нет смысла тратить более 7-9 евро. Ты разницу не почувствуешь. А я к примеру просто не смогу это пить. Что бы понять разницу вино нужно просто любить.
разница небо и земля.
Гораздо труднее уже отличить за 25-30 евро и 100. Если ты берешь свой любимый стиль виноделия. А 100+ это уже роскошь. Вот там отличить обычному да и не обычному человеку почти не реально. Подчеркиваю - в одной стилистике. Там все вина отличные. Самое смешное что считающиеся по праву тонкие вина типа Бургундских абсолютное большинство народа не поймет. И скажут да вон по 5 евро вкуснее. И будут по своему правы. И таких примеров масса. Попробуй при случае Дом Париньен итп шампанское. Спорить могу тебе не понравится.
Опять же... спорить не буду. Ибо - не Ыксперт.
Тут не дело в том, заходит или не заходит. Пил дом пириньен много раз. Вкусно и дорого. Но разве оно стоит этих денег??? Сильно сомневаюсь.
Про землю и небо. Разница есть там, где ее видит конкретный человек. Я - не вижу. Ты - видишь. И это - главное.
В позиционировании на массы....Это в принципе и был основной посыл того сомелье. Опять же... не забываем про силу впечатления и про эффект чека. В сети куча примеров, когда людям в дорогой бутылке давали вино гораздо более дешевое , и - наоборот. И какая реакция была у них, когда они узнавали про подставу. При этом до этого заявляя, что это было лучшее вино в их жизни.
Думаю, тут важно действительно понимать, что тебе нужно. Я вот очень придирчив к вискарю, например. А вот вино - видимо не мой экспертный продукт.
И да. Пейте в меру. Не нажраться ради, а удовольствия для)))
Здоровья всем.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Уверен, например, что при слепой дегустации ни один из них не отличит сыр (настоящий) нашего местного производителя и какой нибудь элитный европейский который стоит раз в 5 больше.
Давайте проведем мысленный эксперимент. Швейцарский сыр Тет- де-Муан, пусть 2000 рублей за кг, не элита, но выше среднего. Сравниваем с ним по вкусу российский а 5 раз дешевле, т.е. 400 р/кило. Точно не отличите?
Уверен, например, что при слепой дегустации ни один из них не отличит сыр (настоящий) нашего местного производителя и какой нибудь элитный европейский который стоит раз в 5 больше.
Давайте проведем мысленный эксперимент. Швейцарский сыр Тет- де-Муан, пусть 2000 рублей за кг, не элита, но выше среднего. Сравниваем с ним по вкусу российский а 5 раз дешевле, т.е. 400 р/кило. Точно не отличите?
Да портвейны были исключительным букетом, цены и содержанием спирта, а хули надо то под беляшик из кошки возле 3 вокзалов
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А мы для себя вино херачим из черной смородины с дачи. Ну на винных дрожжах естесственно. Оооочень сильная ягода! Ей похер, чё там ей в купаж добавит винодел. Она ДОМИНИРУЕТ В ЛЮБОМ НАПИТКЕ. Это не нотки, это - КУРАНТЫ!
Не про вино ????, но))) Друг собрал ценителей виски, причем чётких) из 10 угадали качественный вискарь без вида бутылки только 2 или 3..причем опыт был
Что б ты знал. Абсолютное большинство "виски" редлейблы всякие и прочая хрень это тупо водка крашенная карамельным красителем. Стоимость там не играет никакой роли.
А не отличить на вкус молт от зерновухи ....... я столько не выпью. Тут любой кто хоть чуть в виски любит на раз два.
Это, мягко, говоря абсолютная неправда. Я не знаю, где ты покупаешь виски, но советовал бы тебе сменить магазин. Редлейбл, для понимания, это редкостное говно. Смешно приводить рэд лейбл в качестве какого-то показателя виски. Ты ещё Уайт Хорс приведи в пример.
Прочтите мой пост еще раз подумайте . Это тяжеловато с не привычки но что поделаешь. Вам слово молт о чем то говорит?
Так что вино в Европе химическое для огромного количества профи !
Ещё один "профи" с порошковым вином вылез Повторюсь - себестоимость литра вина (а его в мире огромное количество производят) составляет около 0,5 евро. Нука расскажи, сколько будет стоить химия, чтобы было выгоднее? Ну скинь ссылку, где купить порошка для производства вина?
Кстати, это что за порошок то такой? Типа "Юпи"? Разбавил водой и вот тебе винчишко? В каком ларьке купить?
У нас(в Германии) хорошее вино стоит 2-5 евро. Причём это может быть немецкое испанское, южноамериканское, итальянское или французское. Всё стоит примерно одинаково.
Это сообщение отредактировал OTMOPO3OK - 12 мая 2020 в 19:56
[QUOTE=KiKoZ,12.05.2020 - 19:02]Начнем с того что порошковое вино не существует И по остальному - работа сомелье в большинстве случаев это убедить человека что то вино что он купил и есть самое лучшее, всякие там слепые дегустации это шоу. . Поэтому если тебе по 0,99 заходит тебе действительно нет смысла тратить более 7-9 евро. Ты разницу не почувствуешь. А я к примеру просто не смогу это пить. Что бы понять разницу вино нужно просто любить.
разница небо и земля.
Гораздо труднее уже отличить за 25-30 евро и 100. Если ты берешь свой любимый стиль виноделия. А 100+ это уже роскошь. Вот там отличить обычному да и не обычному человеку почти не реально. Подчеркиваю - в одной стилистике. Там все вина отличные. Самое смешное что считающиеся по праву тонкие вина типа Бургундских абсолютное большинство народа не поймет. И скажут да вон по 5 евро вкуснее. И будут по своему правы. И таких примеров масса. Попробуй при случае Дом Париньен итп шампанское. Спорить могу тебе не понравится.
Опять же... спорить не буду. Ибо - не Ыксперт.
Тут не дело в том, заходит или не заходит. Пил дом пириньен много раз. Вкусно и дорого. Но разве оно стоит этих денег??? Сильно сомневаюсь.
Про землю и небо. Разница есть там, где ее видит конкретный человек. Я - не вижу. Ты - видишь. И это - главное.
В позиционировании на массы....Это в принципе и был основной посыл того сомелье. Опять же... не забываем про силу впечатления и про эффект чека. В сети куча примеров, когда людям в дорогой бутылке давали вино гораздо более дешевое , и - наоборот. И какая реакция была у них, когда они узнавали про подставу. При этом до этого заявляя, что это было лучшее вино в их жизни.
Думаю, тут важно действительно понимать, что тебе нужно. Я вот очень придирчив к вискарю, например. А вот вино - видимо не мой экспертный продукт.
И да. Пейте в меру. Не нажраться ради, а удовольствия для)))
Здоровья всем.
Я про то и пишу. Сомелье должен подобрать то что именно вам пойдет. Ценник роли особой не играет. Вино - продукт очень на любителя. Нужно найти для себя любимую стилистику и брать ее разновидности. Только пробовать. Я для себя остановился на Бордо и с удовольствием оторвался там летом прошлым :) С виноделен не вылезал. От Марго разных до Сент-Эмильена в общем это фанатизм. Я винный фанат чего и не скрываю.
А с виски все на самом деле просто как три копейки. Все на чем не написано МОЛТ не виски :))) А вот дальше возможны варианты я предпочитаю Маккалан в частности а вообще Шотландское лучше всего дымное островное. Я экскременты люблю :) беру разное когда есть возможность в поездках по Европе.
Начнем с того что порошковое вино не существует И по остальному - работа сомелье в большинстве случаев это убедить человека что то вино что он купил и есть самое лучшее, всякие там слепые дегустации это шоу. . Поэтому если тебе по 0,99 заходит тебе действительно нет смысла тратить более 7-9 евро. Ты разницу не почувствуешь. А я к примеру просто не смогу это пить. Что бы понять разницу вино нужно просто любить.
разница небо и земля.
Гораздо труднее уже отличить за 25-30 евро и 100. Если ты берешь свой любимый стиль виноделия. А 100+ это уже роскошь. Вот там отличить обычному да и не обычному человеку почти не реально. Подчеркиваю - в одной стилистике. Там все вина отличные. Самое смешное что считающиеся по праву тонкие вина типа Бургундских абсолютное большинство народа не поймет. И скажут да вон по 5 евро вкуснее. И будут по своему правы. И таких примеров масса. Попробуй при случае Дом Париньен итп шампанское. Спорить могу тебе не понравится.
Опять же... спорить не буду. Ибо - не Ыксперт.
Тут не дело в том, заходит или не заходит. Пил дом пириньен много раз. Вкусно и дорого. Но разве оно стоит этих денег??? Сильно сомневаюсь.
Про землю и небо. Разница есть там, где ее видит конкретный человек. Я - не вижу. Ты - видишь. И это - главное.
В позиционировании на массы....Это в принципе и был основной посыл того сомелье. Опять же... не забываем про силу впечатления и про эффект чека. В сети куча примеров, когда людям в дорогой бутылке давали вино гораздо более дешевое , и - наоборот. И какая реакция была у них, когда они узнавали про подставу. При этом до этого заявляя, что это было лучшее вино в их жизни.
Думаю, тут важно действительно понимать, что тебе нужно. Я вот очень придирчив к вискарю, например. А вот вино - видимо не мой экспертный продукт.
И да. Пейте в меру. Не нажраться ради, а удовольствия для)))
Здоровья всем.
Купил на новый год бутылку MOЁT и бутылку вдовы Клико, если честно так и не понял чем оно отличается от шампанского за 5 евро за бутылку.
Начнем с того что порошковое вино не существует И по остальному - работа сомелье в большинстве случаев это убедить человека что то вино что он купил и есть самое лучшее, всякие там слепые дегустации это шоу. . Поэтому если тебе по 0,99 заходит тебе действительно нет смысла тратить более 7-9 евро. Ты разницу не почувствуешь. А я к примеру просто не смогу это пить. Что бы понять разницу вино нужно просто любить.
разница небо и земля.
Гораздо труднее уже отличить за 25-30 евро и 100. Если ты берешь свой любимый стиль виноделия. А 100+ это уже роскошь. Вот там отличить обычному да и не обычному человеку почти не реально. Подчеркиваю - в одной стилистике. Там все вина отличные. Самое смешное что считающиеся по праву тонкие вина типа Бургундских абсолютное большинство народа не поймет. И скажут да вон по 5 евро вкуснее. И будут по своему правы. И таких примеров масса. Попробуй при случае Дом Париньен итп шампанское. Спорить могу тебе не понравится.
Опять же... спорить не буду. Ибо - не Ыксперт.
Тут не дело в том, заходит или не заходит. Пил дом пириньен много раз. Вкусно и дорого. Но разве оно стоит этих денег??? Сильно сомневаюсь.
Про землю и небо. Разница есть там, где ее видит конкретный человек. Я - не вижу. Ты - видишь. И это - главное.
В позиционировании на массы....Это в принципе и был основной посыл того сомелье. Опять же... не забываем про силу впечатления и про эффект чека. В сети куча примеров, когда людям в дорогой бутылке давали вино гораздо более дешевое , и - наоборот. И какая реакция была у них, когда они узнавали про подставу. При этом до этого заявляя, что это было лучшее вино в их жизни.
Думаю, тут важно действительно понимать, что тебе нужно. Я вот очень придирчив к вискарю, например. А вот вино - видимо не мой экспертный продукт.
И да. Пейте в меру. Не нажраться ради, а удовольствия для)))
Здоровья всем.
Купил на новый год бутылку MOЁT и бутылку вдовы Клико, если честно так и не понял чем оно отличается от шампанского за 5 евро за бутылку.
У нас(в Германии) хорошее вино стоит 2-5 евро. Причём это может быть немецкое испанское, южноамериканское, итальянское или французское. Всё стоит примерно одинаково.
Пей в Германии Пиво. За 2-5 евро это шмурдяк называется. У вас в Германии хорошего вина не найти днем с огнем. Вам его просто не возят не за чем. Рислинг только и Итальянское иногда пробегает. В Германии вино не понимают поэтому пьют пиво. И правильно делают. Вино что вам привозят жуткая дрянь.
Начнем с того что порошковое вино не существует И по остальному - работа сомелье в большинстве случаев это убедить человека что то вино что он купил и есть самое лучшее, всякие там слепые дегустации это шоу. . Поэтому если тебе по 0,99 заходит тебе действительно нет смысла тратить более 7-9 евро. Ты разницу не почувствуешь. А я к примеру просто не смогу это пить. Что бы понять разницу вино нужно просто любить.
разница небо и земля.
Гораздо труднее уже отличить за 25-30 евро и 100. Если ты берешь свой любимый стиль виноделия. А 100+ это уже роскошь. Вот там отличить обычному да и не обычному человеку почти не реально. Подчеркиваю - в одной стилистике. Там все вина отличные. Самое смешное что считающиеся по праву тонкие вина типа Бургундских абсолютное большинство народа не поймет. И скажут да вон по 5 евро вкуснее. И будут по своему правы. И таких примеров масса. Попробуй при случае Дом Париньен итп шампанское. Спорить могу тебе не понравится.
Опять же... спорить не буду. Ибо - не Ыксперт.
Тут не дело в том, заходит или не заходит. Пил дом пириньен много раз. Вкусно и дорого. Но разве оно стоит этих денег??? Сильно сомневаюсь.
Про землю и небо. Разница есть там, где ее видит конкретный человек. Я - не вижу. Ты - видишь. И это - главное.
В позиционировании на массы....Это в принципе и был основной посыл того сомелье. Опять же... не забываем про силу впечатления и про эффект чека. В сети куча примеров, когда людям в дорогой бутылке давали вино гораздо более дешевое , и - наоборот. И какая реакция была у них, когда они узнавали про подставу. При этом до этого заявляя, что это было лучшее вино в их жизни.
Думаю, тут важно действительно понимать, что тебе нужно. Я вот очень придирчив к вискарю, например. А вот вино - видимо не мой экспертный продукт.
И да. Пейте в меру. Не нажраться ради, а удовольствия для)))
Здоровья всем.
Купил на новый год бутылку MOЁT и бутылку вдовы Клико, если честно так и не понял чем оно отличается от шампанского за 5 евро за бутылку.
Пузырьки жЫ не те
Ну да. мааааальенькие. Смотрится красиво. Я тут уже не раз писал. Для большинства то что за 5 евро будет даже вкуснее Дом Париньена и прочих Моет
а так за идею Луис Редерер по уделает всех Моетов итд. И цена ниже
Это сообщение отредактировал KiKoZ - 12 мая 2020 в 20:07
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Inevitable12 мая 2020 в 19:10