Квас! Обзор сортов

реклама кваса Лента

Вот истинный вкус. Всё остальное шняга.

Самый вкусный бутылочный квас покупал в 2014 году в Крыму -запорожский Ярило, в 15 году там же покупал Староминский -тоже вкусный. В Москве их найти не смог ((( Пью традиционно Очаковский, Русский дар. Вятский попробовал из Ашана -клёвый. А вот Хлебный край -сблёв.)))

Во всём этом покупном квасе очень много сахара, как в газировке.

При регулярном употреблении можете получить диабет.

Цитата (филеарбуза @ 18.06.2016 - 22:34)

про белый возьму на заметку - не встречался раньше ни разу. где обычно водится - кто подскажет?

В Атаке покупаю. Больше нигде не видел.

А такой пробовали?

На упаковке можно хоть сто раз написать "окрошечный", он от этого лучше не станет. С таким же успехом можно делать окрошку с кока-колой или лимонадом "Колокольчик". Для окрошки подойдёт только домашний квас и то не любой.

Вот самый офигенный квас который я люблю, сам из Уфы поэтому его трудно найти

Лидский очень хороший.

Цитата (antigo @ 18.06.2016 - 02:50)

Какой-же это квас ? Вот квас настоящий, хранится и продается только из холодильника, и вкус у него натуральный, ну и стоит соответственно-в два раза дороже газированной бурды. Делают кстати евреи, кошерный продукт, но очень вкусный.Продается между прочим практически в любом крупном магазине, в том числе и в пятерочке, искать в холодильнике рядом с молочкой или сырами-салатами.

По мне сладковатый, хотя на вкус и цвет все фламастеры разные...

Какой-же это квас ? Вот квас настоящий, хранится и продается только из холодильника, и вкус у него натуральный, ну и стоит соответственно-в два раза дороже газированной бурды. Делают кстати евреи, кошерный продукт, но очень вкусный.Продается между прочим практически в любом крупном магазине, в том числе и в пятерочке, искать в холодильнике рядом с молочкой или сырами-салатами.
Квас отличный, но таки сладковат.
------------------------------
И то, что он кошерный не означает, что его делают евреи..
Это сообщение отредактировал ZSH7 - 20 июн 2016 в 02:13

Я хз, но квас только мучной воспринимаю(белый).темный чот не вижу особого различия-все таксебе.имхо.

Белый квас в Избенке продается отличный.
Их фирменный.

А мне вот очень Хлебный край нравится! Еще местный Росъ хороший

Я не спец...НО! Все квасы которые мне не понравились в составе имеют сахар на втором месте (Вода, сахар, всё остальное-квасное)...А вот те, что понравились, сахар после "всего квасного"...Наверное не просто так.

ХЗ че там проанализировали, но Никола и ОЧаковский ваабще не квас, вкус жаренный с примесью сахара.

отпишусь и я!
на мой взгляд нормальный квас можно найти только в провинции (от небольших местных производителей) Все основные бренды- ерунда!! Очаковский на вкус вроде ничего, но слишком много сахара, не хватает кислинки и газа... немного постоит открытый- и все, без газа - гадость.
Квас из Орехово-Зуево- Царские Припасы, который продается в Ашане - слишком сладкий!!!( лет 5-7 назад он был очень вкусный, но хрен найдешь, а сейчас на потоке-брррр..) и это проблема всех квасов!! поясните если кто знает: зачем квас делают таким сладким??? невозможно пить, а если разбавлять- вода получается!!!
Сейчас стали продавить Лидский квас (Белорусский) он еще более менее но все равно сладковат!!
В общем для меня основная проблема промышленного кваса- чрезмерная сладость!!!
Я принаровился делать квас из сусла, рекомендую всем, и вот проверенный рецепт:
разводим в теплой воде баночку сусла (70 руб.), добавляем сахар 1 кг (50 руб.), пакетик сухих дрожжей (15 руб.), горсть изюма (35 рублей). Все это на бутыль от куллера- 18-19 литров.
Бродит этот замес 2 дня, можно полтора..... потом разливаю по пластиковым бутылкам и оставляю бродить еще сутки, в это время квас газируется, бутылки становятся "каменными". дальше в холодильник на сутки- и можно пить!!! если получится слишком сладко- пусть постоит еще пару дней... дрожжи переработают сахар!!! Литр обходится менее 10 рублей!!! а вкус отличный!!! и небольшой градус есть, на мой взгляд от 1 до 3%
Это сообщение отредактировал r045 - 20 июн 2016 в 09:44

antigo

Цитата

Какой-же это квас ? Вот квас настоящий, хранится и продается только из холодильника, и вкус у него натуральный, ну и стоит соответственно-в два раза дороже газированной бурды. Делают кстати евреи, кошерный продукт, но очень вкусный.Продается между прочим практически в любом крупном магазине, в том числе и в пятерочке, искать в холодильнике рядом с молочкой или сырами-салатами.

Подтверждаю - Царские Припасы самый вкусный из продающихся в магазинах. Лидский тоже можно пить, но горьковат.

Цитата (Devil78ru @ 18.06.2016 - 08:32)

Цитата (CIPOLLINA @ 18.06.2016 - 10:16) Видела в Москве разливной квас на улице, желтые зонтики , около метро чаще. Ох...ла от цены - 120 рублей за литр!  Я чего то не догоняю? Литр молока в два раза дешевле,  это «пинзец» или «бизнес»? У нас тут "Вятский квас" разливной продают по 50 руб за 0,5 стакан, при том что все магазины им завалены по 40 рублей за полтора литра. А все потому, что разливщице надо з\п платить, надо платить за аренду земли под точку, оборудование и прибыль. Вот поэтому.

А корова которая молоко дает не ест и доярке платить не надо? За пастеризацию и упаковку тоже? Ну не может себестоимость кваса быть больше молока! Это производители и продавцы обнаглевшие !

сегодня вот такой купил 3 литра. по жаре только так пьётся.

Вот такой недавно купил, из всего что пробовал, больше всего похож на домашний, хотя все что в бутылках продается все лажа по сравнению с настоящим.

Только домашний на закваске из ржаных сухарей, все остальное квасоподобные напитки!

есть только один бутылочный квас - лидский, остальное жалкое подобие ...

Только "Староминской" от ООО "Прибой". Отличный квас. И именно квас а не крашеная водичка со вкусом жженки. Освежает, утоляет жажду.
Да и вообще ребята молодцы, у них и грушевый лимонад самый лимонадистый, радость несет, прямо пьешь и понимаешь "Он, тот самый, из детства". "Мохито" норм. В этом году на точках у них еще барбарис появился, отличный вообще. одна предъява - нахер название исковеркали и теперь он "Староминский". Станица СтароминскАя, и квас СтароминскОй, а не СтаромИнский.