У лососевых нет пород (за исключением радужной форели). Горбуша, семга, кета и т. д. - это виды рыб. Посмотрите определение слова порода. Лосось - это собирательное название. Нет такой рыбы - лосось, в смысле просто лосось. Существуетсть атлантический лосось, или семга, стальноголовый лосось, куринский лосось, балтийский лосось и т.д.
Во, блин, не знал Значит, не по делу я сумничал, хуле.
Автор, так и Хариус - лосось, только недоделанный: Ха́риусы (лат. Thymallus, от др.-греч. θύμαλλος, неизвестная пресноводная рыба) — род рыб подсемейства хариусовых семейства лососевых отряда лососеобразных. Характерным признаком является большой спинной плавник, задняя часть которого у половозрелых самцов в сложенном состоянии достигает жирового, а иногда и основания хвостового плавников. Икра у разных лососей - разная. Лосонул тунца! :)
7. Вид после вскрытия - чего и следовало ожидать. Икра горбуши (совсем лососевая))) после разморозки, причем все вперемешку с ястыком. На вкус с горечью. Короче, кака в прямом смысле. Мораль: проверяйте перед покупкой внимательнее.
я в прошлом году в окее купил банку за 700 рублей)) в стеклянкой банке!! и что ты думаешь? на вид хорошая, но на вкус говно!!! Пришлось довольствоваться той, что знакомые с ДВ привезли))))
Ипать-копать! Одни ихтиологи на ЯПе! Чего вы докопались до лососевых?! Суть поста, что это ЗАМОРОЖЕННАЯ икра! А должна быть СОЛЁНАЯ. Пояснить что такое "замороженная"? Это икра. которая по каким-то причинам (скорее по говённому качеству) в путину не продалась. Вот её заморозили и на переработку отправили. Заморозка, разморозка, расширение тел при кристаллизации и всё: в банке продаётся каша из говённой икры. Приятного аппетита.
elPHOBOS Это сообщение отредактировал Баннер - 14 дек 2017 в 18:27
Давеча брали у барыг 0,5 кг за 2100. Икра изумительная. Как они возят ее в СЗФО - вопрос риторический, но продукт наисвежайший. С банками последнее время не связываюсь, так как сплошная Москва в производителях. Сразу сюжеты из криминальных новостей всплывают в памяти, как икру неруси в гаражах из грязных пластиковых бочек фасуют.
Пояснить что такое "замороженная"? Это икра. которая по каким-то причинам (скорее по говённому качеству) в путину не продалась.
Что это за записки сумасшедшего? Поясняю,что в путину рыбу не продают,а ловят. Откуда говенное качество у свежевыловленной рыбы? И насчёт заморозки: уже давно на судах работают морозилки быстрой заморозки,которые не позволяют продукту кристаллизоваться. Технология простая (сам обслуживал рыбцех во время путины) - рабочие рыбколхоза привозят свежую рыбу,принимаем на борт БАТМа (большой автономный траулер морозильный),разделываем и морозим. На всё про всё несколько часов.
Автор, так и Хариус - лосось, только недоделанный: Ха́риусы (лат. Thymallus, от др.-греч. θύμαλλος, неизвестная пресноводная рыба) — род рыб подсемейства хариусовых семейства лососевых отряда лососеобразных. Характерным признаком является большой спинной плавник, задняя часть которого у половозрелых самцов в сложенном состоянии достигает жирового, а иногда и основания хвостового плавников. Икра у разных лососей - разная. Лосонул тунца! :)
Как понимать слово "неизвестная"?! Я несколько лет подряд на Приполярном Урале в горных речках её ловлю и тут же малосолом жру. Офигенно вкусная рыба! И вполне себе известная... Ну, я так думал всегда.
Блин, сорри, дошло до меня, как до жирафа - это в переводе с древнегреческого. Это сообщение отредактировал Blackswan - 14 дек 2017 в 18:48
А разве что-то вызывает удивление? Никто в РФ не обещал кормить качественным продуктом, по пути к процветанию! Погуглите, по чём красная икра и рыба в Китае... Будете неприятно удивлены. А там эти продукты родом из России, между прочим.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Значит, не по делу я сумничал, хуле.
(Норильск,полуостров Таймыр,Красноярский край).
yaplakal.com