сыр в контейнер, в любом холодильнике есть такая приблуда зелень в стакан с водой, как цветы, хранится бесконечно долго. мед кипятят, он становится прозрачным, но теряет запах и свойства обычный сироп. но для продажи самое то.
Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставите их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара. Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло – разбавить пересоленный суп водой или бульоном.
От меня проверенный совет - что бы не плакать во время нарезки лука надо держать во рту спичку. Увидела в фильме, уже и названия не помню, и попробовала - реально помогает
Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставите их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара. Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло – разбавить пересоленный суп водой или бульоном.
ну ващета бананы, как и помидоры, не нужно держать в холодильнике. Темнеют там и портятся, кстати, куда быстрее чем просто лежат.
Цитата
14 : Сохраняйте влагу в макаронахЧтобы сваренные макароны не превратились в один сплошной ком, сложите их в герметичный пакет и положите в холодильник. Когда соберетесь их разогреть, просто поместите на несколько секунд в кипящую воду.
а за вот это вот в домашних условиях хозяйке надо морду бить :фейспальм восемьраз: Хорошая паста не слипается в принципе, да и пятнадцать минут, чтобы сварить свежую, найти не сложно, думается мне
Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставите их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара. Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло – разбавить пересоленный суп водой или бульоном.
Трюк 4 : Сохраняйте свежесть трав (юкка должна быть свежей )
Чтобы травы оставались свежими до месяца, упакуйте пучки в пластиковые пакеты и положите в морозилку. Их легко достать, когда они понадобятся, а разморозятся они через минуту после соприкосновения с горячей сковородой.
И на вид буду будут гогно, а юкроуп еще и на вкус ((( пробовла, теперь только стебли на бульон храню, с ними покатыает такой фокус
Петрушку, укроп мелко режем, храним в герметичном контейнере в морозильной камере. Как с грядки. Не благодарите Это сообщение отредактировал qwe41 - 26 фев 2015 в 19:11
GNEV КрошкаЕнот Разно пробовала, укроп, на мой взгляд, вообще плохо переносит что заморозку, что тепловую обработку, поэтому или сухой (если нет свежего), или вообще без него. Единственное, где он нормально отыгрывает при тепловой обработке, это бульоны, почему, я так и не поняла
замораживаю вымытый и просушенный зеленый укроп уже не первый год без соли. когда нужно - достал из морозилки, кинул в уже подходящий к концу готовки суп или картошку жаренную - все отлично. и аромат и вкус и форма
При нагревании в мёде пявляется такое соединение, как оксиметилфурфурол. Страшное вещество, обладающее канцерогенными свойствами. Натуральный мёд засахаривается и довольно быстро, что не влияет на его полезные качества. Но если вы гонитесь за эстетикой - покупайте прокипячёный...он же так прикольненько с ложки льётся...
Слышал, что если бананы хранить вместе с яблоками (особенно надрезанными) - бананы "поспеют" гораздо быстрее (вроде яблоки при созревании выделяют этилен, а это способствует созреванию бананов).
они (и не только они) выделяют этилен, от которого зреет вообще все
Добавлено в 19:23
Цитата (takiZHUK @ 26.02.2015 - 19:21)
При нагревании в мёде пявляется такое соединение, как оксиметилфурфурол.
Еще: Если пицца остыла или совсем холодная, не надо ее засовывать в микроволновку или духовку, просто положите на сковородку и разогрейте так пиццайолы рекомендуют. Пробовал- чудно :)
Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставите их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте.
Хм! Был всегда убеждён в том, что картоху при варке пересолить сложно, она как-то вбирает в себя соли лишь столько сколько нужно, а на мой вкус так даже чуть-чуть меньше чем мне нужно.
Добавлено в 19:36
Цитата (Mitridat @ 26.02.2015 - 19:35)
Еще: Если пицца остыла или совсем холодная, не надо ее засовывать в микроволновку или духовку, просто положите на сковородку и разогрейте так пиццайолы рекомендуют. Пробовал- чудно :)
Когда редис, сельдерей или морковь перестают хрустеть, опустите их в емкость с ледяной водой вместе с куском сырой картошки и смотрите, как овощи свежеют прямо у вас на глазах.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)
yaplakal.com