От меня проверенный совет - что бы не плакать во время нарезки лука надо держать во рту спичку. Увидела в фильме, уже и названия не помню, и попробовала - реально помогает
Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставите их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара. Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло – разбавить пересоленный суп водой или бульоном.
Не храните их в холодильнике. Температура хранения бананов + 13 С +14С В холодильнике +1С + 10 С
Это сообщение отредактировал je7 - 26 фев. 2015 г. в 18:19
На дно ящика для овощей в холодильнике постелите бумажные полотенца. Они поглощают лишнюю влагу и не допускают таким образом быстрого загнивания овощей.
Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставите их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара. Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло – разбавить пересоленный суп водой или бульоном.
если уж и это не помогло - ебаните в суп литр мазута и вылейте его нахуй...
GNEV КрошкаЕнот Разно пробовала, укроп, на мой взгляд, вообще плохо переносит что заморозку, что тепловую обработку, поэтому или сухой (если нет свежего), или вообще без него. Единственное, где он нормально отыгрывает при тепловой обработке, это бульоны, почему, я так и не поняла
Не отрывайте бананы от связки до тех пор, пока не решили их съесть – по отдельности они портятся гораздо быстрее.
Слышал, что если бананы хранить вместе с яблоками (особенно надрезанными) - бананы "поспеют" гораздо быстрее (вроде яблоки при созревании выделяют этилен, а это способствует созреванию бананов).
Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставите их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара. Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло – разбавить пересоленный суп водой или бульоном.
половина советов... Иправляю (правда в произвольно порядке. по памяти так сказать) 1. сыр намазанный маслом приобретет гадкий привкус. Сыр в контейнер или полиэтилен - и будет вам счастье 2. лимон можно сохранить пару дней просто положив срезом на блюдце. Любое повреждение на цедре через пару дней начинает твердеть, так что, если надрезал - срок ему 5 дней не больше 3. хлебное изделие совсем не обязательно намачивать для возвращения ему свежести. 3 минуты в духовке и кушай. а вообще лучше из подсохшего хлеба делать гренки или в котлеты пустить 4. чтобы растопить чуток засахарившегося меда - чайную ложку лимонного сока прямо в банку. кислота будет уходить вглубь, а на поверхности каждый день 2-3 столовых ложки подтаявшей вкусняшки 5. чтобы соль была без комков ее не нужно закупоривать, мочить и нужно пользоваться отдельной ложечкой. 6. все макаронные изделия требую разного подхода. общее - в воду перед варкой чуток соли и пару столовых ложек растительного масла. Да и вообще макароны вкуснее с растительным маслом. такие дела 7. пересол от любимой (любимого) - грех исправлять. "Пересолила - значит любит"... а по уму - любые сырые корнеплоды втягивают соль, да и вкус не испортят ну и если по составу супа не в противоречии - сметана или лук парей 8. редис всегда нужно подержать в холодной подсоленной воде перед использованием. Редьку (ай блин, "белый клык" давно исчез с прилавков)... глыть... редьку нужно резать почти сразу из холодилки, хранить не мытой (если она в земле - тем лучше). 9. дно камеры для овощем лучше протирать сильным солевым раствором. Останется налет - замечательно. Овощи в холодилку мокрыми не ложить. 10. морозилить зелень нельзя. помыть, просушить на полотенце и в специальную камеру в судочке ...
Это сообщение отредактировал Ahce - 26 фев. 2015 г. в 18:39
От меня проверенный совет - что бы не плакать во время нарезки лука надо держать во рту спичку. Увидела в фильме, уже и названия не помню, и попробовала - реально помогает
или попросить нарезать мужа(жену), стопудово не заплачешь))
А ещё нож при резке лука можно окунать в холодную воду, вместо лаврушки можно класть очищенный зубчик чеснока. Чтобы хлеб не засыхал,хранить его в холодильнике.
Это сообщение отредактировал Кстати - 26 фев. 2015 г. в 18:42
про бананы ваще не понял, зачем их хранить в холодильнике +18, темное место, это прям на коробке написано, температура хранения упакованы в полиэтилен, закачивается специальный аэрозоль и они становятся желтыми и красивыми.
Еще проще после варки добавить кусочек сливочного или ст. ложку растительного масла и перемешать.100500 раз проверяла, действует.
Подтверждаю )) + ещё пока остывают - несколько раз перемешаю вилкой - тогда уж точно не слипнутся. А варю больше иногда , чем на один раз, потому что в первый раз едим допустим с гуляшом, а потом оставшиеся поджариваю с варёным яйцом - вкусно и быстро )) Приятного всем аппетита!
7: Давно пользуюсь, если кекс или пирог надо увлажнить. Но способ немного другой - налить в рюмку воды и вместе с блюдом поставить в микроволновку, можно еще пластиковой крышкой накрыть - тогда быстрее процесс пойдет
Помню в юности поручила мне мама посолить суп и ушла, я бросила в суп две положенные ложки соли и решила его попробовать, только по неопытности я попробовала не сам бульон, а жир скопившийся на поверхности. Каково же было мое удивление, когда суп оказался несоленый! Я бросила еще две ложки и снова попробовала, результат тот же. Я вся в нерве бросила еще пару ложек, суп был снова несоленым, я разозлилась и оставила в покое несчастную кастрюлю. До сих пор помню глаза папы, который пришел с работы, и взялся кушать суп. Одну ложку этой соли с водой он-таки через силу проглотил. Ничто этот суп уже не спасло)
Тут можно смело делать похмельную солянку Добавляем рассол, копчёностей, квашенную капусту и так далее
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Перед тем как вылить нахуй, обязательно остудите суп! )))
yaplakal.com
Шелли26 фев. 2015 г. в 18:02