Кто бы сомневался.... Люди работающие на мясокомбинате никогда не едят его продукцию...
Устройся на приемку товара в любую крупную сеть. Ваще охуеешь. Поэтому я там стараюсь ничего не покупать, чревато оно.... Особенно скоропортящееся.
Добавлено в 17:36
Цитата (kreks @ 20.05.2015 - 16:32)
Херня несусветная.... Забыли написать про туалетную бумагу в колбасе )), Jus где взял подобное помоище? Единственное, что похоже на правду, только то, что моного разных сосисок по факту из одного фарша. Люди, у всех в городах есть мясные комбинаты и цеха, епт, ну напроситесь хоть куда нибудь на экскурсию, посмотрите как есть по факту, а не эту чернуху мусольте
Ну я немного на хлебокомбинате поработал. Не в готовке текста, а всего лишь н развозе, в студенчестве.... Ох ёпта... Футбол батонами работягами, пихание просроченного, аж зеленого от плесени хлеба в чаны с тестом - самое невинное. Хоть натур продукт... Не говоря уж про санитарию и прочие глупости... Это херня в любом пищевом производстве почти.
Да норм там все с санитарией. Именно на больших комбинатах. И все жрут все с удовольствием. И охрана как у турьме - чтоб жрачку не таскали. Проблема в сырье и конкуренции. Конкурент на аналог цену снизил на рупь - меняй рецепт - удешевляй на рупь. Говно просто совсем дешевое не берите и все.
Нитрат натрия. (натриевая селитра) добавляют в мясо для сохранения розового-красного цвета. ведь сварив мясо дома оно серого цвета----такую колбасу у вас никто не купит. и тортики все давно из порошков и растительных сливок----это я вам как повар говорю. булки тоже 1 кг муки+ 1л воды+ 1кг смеси х.з. чего+ булка вкусная или пирожок
Для сохранения розового цвета, в тесто для колбасы добавляют краситель розовый.
"Самая любимая солнца в мире!" (с) Jus • На сайте 17 лет
2
Остается только экологически чистыми шишками питаться. Везде химия, в том или ином количестве. В мясе химия, в готовом продукте химия. Что есть-то? Хотя я колбасы не ем, беру буженину, карбонад.
Дороженькие!Приезжайте к нам в Синеокую,в Брест,Минск и т.д. и посмотрите как делают прелестные ништяки колбасно-сосисячные.Потребляю постоянно,ешь и опасаешься пальцы понадкусывать!Как то так однако
Тю... Давно говорил - покупайте колбасы и сосиски, тем кто орал всякое о " грязном" фастфуде и бич пакетах. Просто Вы тупо не в курсе о производстве практически любого продукта. ( колбасы/ молочные продукты/ консервы/ любой другой) . Помни , чистоплюй- кун! Даже покупая редиску у бабушки Божьего одуванчика не факт что ее( редиску) не обсосал ее сын-алкаш. А вообще, конечно, жить страшно.
На мясокомбинатах с санитарией дела на порядок лучше чем в ресторанах и кафе. Однако вбросы идут про мясокомбинаты, которые Роспотребнадзор дрючит постоянно и по каждой мелочи.
Журналисты. Нет чтобы сказать, что за комбинат. Нет чтобы пойти в прокуратуру. Но за это денег не заплатят. А напугать электорат в своей газетке - занятие прибыльное. PS: Вспомнились Олейников со Стояновым, которые типа руководство из "Аргументы и Факты" решили издаваться на английском. - А как по-английски аргумент? - Аргумент. - А как факт? - Факт. - А как Ы? - Ы нету, есть ТЫ - Ю. - Отлично! Значит будет Аргумен Ю и Фак Ю.
Дороженькие!Приезжайте к нам в Синеокую,в Брест,Минск и т.д. и посмотрите как делают прелестные ништяки колбасно-сосисячные.Потребляю постоянно,ешь и опасаешься пальцы понадкусывать!Как то так однако
Хуй знает,два раза был на разных мясокомбинатах,один в Питере,друг директором работал,там просто стерильно. Второй раз в Магнитогорске. Все чисто аж пипец! Бывал неоднократно на птицефабриках,на новых современных и на реконструируемых советских,еще на входе на территорию проходишь через сан барьер,в цех войти тоже история. Не знаю в какой помойке работал ваш корреспондент!
Фарш делают так: в одну общую машину сваливают сало, сухожилия, мясо курицы, какие-то обрезки свинины и говядины, большое количество «химии» из неподписанных пакетов, соевый порошок и кости, наливают воду прямо из-под крана.
Бред ! Никогда кости не попадут в куттер. Соя в порошке не добавляется в фарш , только эмульсия и т.д.
Нитрит натрия добавляют в колбасу не для того. чтоб цвет был розовый. хотя, конечно, оттенок такой появится. Основная цель добавления нитритной соли-подавление роста патогенных бактерий и предотвращение появления в пище токсинов БОТУЛИЗМА. Прописывается ГОСТами (в то числе и старыми советскими для приготовления мясных продуктов без прямой термической обработки( сыровяленые колбасы и прочее). Так же поваренная соль (ХЛОРИД НАТРИЯ УЖАС КОШМАР) добавляется не только для вкуса но и подавления гнилостных бактерий.
Это сообщение отредактировал Сварожич - 20 мая 2015 в 18:24
В АиФе с ума посходили чтоле ? Я 7 лет назад работал на заводе никогда такого не было ! Не забуду пробу из МПХ когда санкнижку делал и как с анализами через весь город ехал на маршрутке, чтобы ГРУЗЧИКОМ устроиться ! Вообщем чушь полнейшая по всем фронтам. У нас на заводе каждый день санспециалист приходил и брал пробы откуда вздумается, и если вдруг что-то найдет, будет жопа всей смене с самого верха до самого низа. Поэтому все вычищалось до скрипа и блеска ! Сырье было отличного качества всегда, а запах сала парного ... Ммм))) Покупайте бренды с большой историей или проверенные лично, а еще следите, чтобы ГОСТ был написан- Знаю много историй когда штрафовали и выгоняли из сетей за вранье, что продукция по ГОСТу сделана... Сейчас ситуация та-же, работает мама на крупной должности на МПЗ и кухня вся как на ладони...
Это сообщение отредактировал Muzchina - 20 мая 2015 в 18:32
Фарш делают так: в одну общую машину сваливают сало, сухожилия, мясо курицы, какие-то обрезки свинины и говядины, большое количество «химии» из неподписанных пакетов, соевый порошок и кости, наливают воду прямо из-под крана.
Машина называется КУТЕР и кости туда нельзя класть. Ножам придет пиздец. По поводу воды, кладут лед и немного воды, нужна определенная температура фарша. Я работал на мясокомбинате. Мое мнение кореспондент пиздобол. На 3 фото человек везет телегу в печатках.
Наполовину пиздеж. Да и желудок привычный, - переваривает норм. А сам не брезгливый. Возможно, если бы было больше свободного времени, - готовил бы сам... (пизжу)
Уже года 3 как совершенно перестал покупать это Говно, и ему подобное. Если не вижу из чего это сделано - снеки, котлеты, блинчики, уинчики... Отправляю все нах, ибо знаю в каком состоянии у нас производство. Беру только мясо, и Вам советую. Дешевле и Вкуснее.
Это сообщение отредактировал Vimworks - 20 мая 2015 в 18:33
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com