Не ясен ни размер, ни содержание, ни рецепт, собственно, теста, которым хвастаешься. Я вот в последнее время чебуреки с сулугуни и зеленью люблю больше, чем с мясом)
Обёртка красивая. А что внутри? Мой рецепт фарша : 50% мяса и 55% лука. Лук должен быть мятым в течении 10мин как минимум. И разбавлять только молоком. Перец чёрный красный. Ну а тесто. Хули там обычное.
Повторюсь который раз. Секрета теста в чебуреке нет. Есть секрет в плотности и толщине. Есть в температуре масла и в консистенции фарша и его количестве
Себе - с мясом, жене - с сыром, друзьям - с водкой 😂👍
Это пирожки с мясом. Что бы чебурек получился, изделие должно плавать в масле и его температура должна быть 205 -220 градусов и жарится примерно в течение минуты. Иначе будет нарушен баланс
Обёртка красивая. А что внутри? Мой рецепт фарша : 50% мяса и 55% лука. Лук должен быть мятым в течении 10мин как минимум. И разбавлять только молоком. Перец чёрный красный. Ну а тесто. Хули там обычное.
Хуясе математика!!! 50%+55%...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Да а толку от идеальной внешности если внутри фарш из сосиски .. он не внешне должен идеальным быть... Он должен быть вкусным...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com