У бабули печка была, так в духовке рассыпуха - мммммммм....если маслицем и сахарком приправить, да молочком коровьим натуральным запивать, так вообще манна небесная!!!
Сейчас обхожусь мультиваркой: промыл, засыпал, воды залил, пипку нажал у вуаля!
Ого. Не знал, что в Польше с гречкой не сложилось. Тогда бы не стоял перед несколькими сортами, выбирая. Хватал бы первую попавшуюся, раз такой дефицит. Странная статья. Почти каждый день едим ту гречку, и никогда не подумал бы, что это такая редкая штука.
Как то я подумал : А почему я не люблю гречку? И вспомнил: ездили мы в 2000м в метеоритную экспедицию в ебеня Челябинской области, и нас спонсоры подогнали два мешка по 50 кг греки. Итого 3 недели. гречка была в еде каждый день два раза в день, греча отварная на завтрак или ужин, и в супе на обед.... после этого гречку года 3 не ел.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ем гречку, которую сам сварил. Не люблю, когда жена готовит гречку. Приходится переделывать, чтобы есть можно было, но больше люблю рис. Щас вот товарищ подсказал какую-то киноа, попробую. Кто-нибудь знает какова на вкус киноа, можно использовать по рецепту "гречка по- купечески?
Это крупа пшеничная, смело используй)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Польша, Болгария... Там у ТС речь про капиталистическую Европу, где не выгодно выращивать. А в социалистической так сложилось, что всё для людей)) отголоски короче...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В 80-х годах про гречневую кашу и забыли, не было её в магазинах. И вот прилетаю я в Амдерму, в командировку, это недалеко от Новой Земли. Захожу в столовую, в двери запах гречневой каши. Два дня ел только её. В начале думал домой немного взять, в Горький, прямо варёной. Но так объелся, смотреть на неё не мог.
Как то я подумал : А почему я не люблю гречку? И вспомнил: ездили мы в 2000м в метеоритную экспедицию в ебеня Челябинской области, и нас спонсоры подогнали два мешка по 50 кг греки. Итого 3 недели. гречка была в еде каждый день два раза в день, греча отварная на завтрак или ужин, и в супе на обед.... после этого гречку года 3 не ел.
Обычно перец болгарский готовят с рисом и мясным фаршем. А на это 23 февраля жена сготовила с гречкой. Вкусно оказалось.
Ай да не надо пиздеть, нету в Лондоне гречки - в сетевых Sainsbury's продается, не говоря уже о всяких польско-литовско-бабайских лавках. У меня эту гречку вся семья трескает, так что уж знаю не понаслышке. А я вот терпеть не могу, в детстве накладывали полную тарелку и пока не съешь , из-за стола не встанешь, до сих пор корежит от этого вкуса..
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В Европе сейчас новые модные крупы - кускус и кинуа. Гречневая мука продаётся везде, а крупу приходится искать в иностранных магазинах. Обычно с прибалтики привозят. Но в списке полезных диетических, но недооценённых круп гречка всегда на первом месте!
Во Франции есть старинные традиционные блюда из гречки, но как гарнир в не молотом чистом виде ее исторически не едят, хотя последнее время появились разные зожные и веганские смеси круп которые содержат цельную гречку.
Традиционны блюда это прежде всего бретонские блины из гречневой муки. Эти блины не едят в чистом виде, а обычно едят с начинкой, причем не сладкой. Типичный вариант с козьим сыром и лососем.
Савойские макаронные изделия из гречневой муки - crozets savoyard, очень популярный продукт из альпийского региона Савойя, едят в виде гарнира или делают гратены (запеканки) с сыром из них
Ем гречку, которую сам сварил. Не люблю, когда жена готовит гречку. Приходится переделывать, чтобы есть можно было, но больше люблю рис. Щас вот товарищ подсказал какую-то киноа, попробую. Кто-нибудь знает какова на вкус киноа, можно использовать по рецепту "гречка по- купечески?
Я бы не по купечески, а по-боярски попробовал. А лучше по-магикански, все-таки индейский продукт.
п.с. шучу, потому что гречка по-боярски для меня ни о чем не говорит. Мясо, лук и гречка что-ли?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Mahno20181 мар 2024 в 11:38