Помню бабушка на 2 части разрезала, сердцевину выковыривала, туда мёд, репа сок выгоняет и пьется как микстура от кашля. Х.з. как точно, но такое вспомнилось, мелкий совсем был ещё. ЗЫ да, скорее всего это про редьку, сколько лет прошло уже
Обычно такое с редькой делали
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В связи с этим вопрос, кто-нибудь знает, как это можно употреблять?
Мне проще, у меня на даче куры живут. Поэтому всю это бесполезную агрокультуру которую я упорно сажаю зачем то каждую весну я утилизирую через них. Не так обидно.
Помню бабушка на 2 части разрезала, сердцевину выковыривала, туда мёд, репа сок выгоняет и пьется как микстура от кашля. Х.з. как точно, но такое вспомнилось, мелкий совсем был ещё. ЗЫ да, скорее всего это про редьку, сколько лет прошло уже
Когда я жил в деревне я репу ел очень просто - забегал на свой город, дёргал репу, от земли отряхивал хорошенько, зубами снимал верхнюю шкурку и мякоть ел. Сразу. Не парясь и не запаривая :)) Съел и дальше бегать
Помню бабушка на 2 части разрезала, сердцевину выковыривала, туда мёд, репа сок выгоняет и пьется как микстура от кашля. Х.з. как точно, но такое вспомнилось, мелкий совсем был ещё. ЗЫ да, скорее всего это про редьку, сколько лет прошло уже
Помню бабушка на 2 части разрезала, сердцевину выковыривала, туда мёд, репа сок выгоняет и пьется как микстура от кашля. Х.з. как точно, но такое вспомнилось, мелкий совсем был ещё. ЗЫ да, скорее всего это про редьку, сколько лет прошло уже
Это редька была чёрная , а не репа.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В связи с этим вопрос, кто-нибудь знает, как это можно употреблять? Имел ли кто-нибудь с репой дело лично? И как это ели предки?
У нас ( ЕС ) , в последние годы в магазина появилась репа и брюква. Разница между ними есть конечно. Но в целом так: 1. Весьма хорошо во всякие овощные рагу, в прожарке аль-денте. 2. Просто охуенно во всевозможные овощные и не очень супы. Даже вместо картохи.
Выросла репа не большая и не маленькая. Решил дед приготовить репу как- нибудь попроще. Сделать, к примеру пареную репу. Посмотрел дед рецепт в интернете, репу порезал, в чугунок сложил и в печь поставил. Достал через два часа. Попробовал. Гадость редкостная. Издалека запах похож на переваренные щи, даже приятный. Но вблизи резкий, отвратительный запах, похожий на запах хрена, только с примесью какой-то химии. Вкус горький. Попытался ее как то заправить. Вывод - есть можно только в холодном виде, когда запах не сильно чувствуется и с большой голодухи. В связи с этим вопрос, кто-нибудь знает, как это можно употреблять? Имел ли кто-нибудь с репой дело лично? И как это ели предки?
Чтобы ушла горечь, репа нарезается и вымачивается в солёной воде. Как баклажаны. Горечь уйдёт и получится довольно вкусно.
Помню бабушка на 2 части разрезала, сердцевину выковыривала, туда мёд, репа сок выгоняет и пьется как микстура от кашля. Х.з. как точно, но такое вспомнилось, мелкий совсем был ещё. ЗЫ да, скорее всего это про редьку, сколько лет прошло уже
Рецепт имеет место быть. Только используется не репа, а редька.
Помню бабушка на 2 части разрезала, сердцевину выковыривала, туда мёд, репа сок выгоняет и пьется как микстура от кашля. Х.з. как точно, но такое вспомнилось, мелкий совсем был ещё. ЗЫ да, скорее всего это про редьку, сколько лет прошло уже
Не путай с редькой ( черной ) !!!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В связи с этим вопрос, кто-нибудь знает, как это можно употреблять? Имел ли кто-нибудь с репой дело лично? И как это ели предки?
У нас ( ЕС ) , в последние годы в магазина появилась репа и брюква. Разница между ними есть конечно. Но в целом так: 1. Весьма хорошо во всякие овощные рагу, в прожарке аль-денте. 2. Просто охуенно во всевозможные овощные и не очень супы. Даже вместо картохи.
А как ели предки - х.з. )))
именно в супы я её и использую. В смеси с картошкой, пастернаком и корнем сельдерея. Кубиками это всё режется и в бульон
А нас пионерами отправляли на поля редьку собирать. Да не простую, а золо... Ой... Китайскую. Лобу. Вкуснее молодой редиски. Туда и обратно в армейских кунгах. Мы их просто называли - будками. Там я посидел на коленях у крепкой девочки, которая мне невероятно нравилась. Она из параллельного "А" класса. Но по причине того, что десант, в силу испытания газами, бы невероятно спешным, поговорить-побеседовать не получилось.
Помню бабушка на 2 части разрезала, сердцевину выковыривала, туда мёд, репа сок выгоняет и пьется как микстура от кашля. Х.з. как точно, но такое вспомнилось, мелкий совсем был ещё. ЗЫ да, скорее всего это про редьку, сколько лет прошло уже
Ага, это Вы про редьку) И обязательно чёрная должна быть))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com