Просто интересно, сколько самогонщик выпивает в перерасчете на 40% раствор в год? Как печень поживает при этом? Я за год где-то может литра 2 вискаря выпиваю. Но тут прям трехлитровые банки!
У меня кстати одноклассник так откинулся, силовик, в 45 на пенсию ушел, купил домик в деревне и предался этому дивному хобби. Так же воодушевленно в телегу слал и башни перегонные, и бутылочки с настойками. 5 лет и цирроз.
Я почему то уверен, что ты врёшь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Очень давно ушел от сахарного самогона. Только зерно (ячмень, пшеница, никак не соберусь рисовую сотворить), виноградный жмых после своего же вина или фруктовые. Чудесный напиток получается из абрикосовой браги. В прошлом году яблок было больше чем у дурака махорки. Белое питье или после дубовых бочек.
В сезоне 2025 г из жмыха от 800 кг винограда без вторичного забраживания получилось ровно 10 литров 92-градусного винградного спирта. На 4-х тарелках. Лучший белый напиток который можно придумать - виноградная водка.
Это сообщение отредактировал Rukonstrukto - 26 апр 2026 в 20:38
В 15 литровую дубовую бочку заливаю разбавленный до 50% после после второго перегона сахарный дистиллят, туда же столовую ложку мёда, жду 2 месяца, фильтрую через ватный диск, разливаю по бутылкам и через пару дней можно дегустировать)
У тебя колонна? Зачем разбавлять дистиллят, когда его до 50 и так можно выгнать, вторым перегоном
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Очень давно ушел от сахарного самогона. Только зерно (ячмень, пшеница, никак не соберусь рисовую сотворить), виноградный жмых после своего же вина или фруктовые. Чудесный напиток получается из абрикосовой браги. В прошлом году яблок было больше чем у дурака махорки. Белое питье или после дубовых бочек.
В сезоне 2025 г из жмыха от 800 кг винограда без вторичного забраживания получилось ровно 10 литров 92-градусного винградного спирта. На 4-х тарелках. Лучший белый напиток который можно придумать - виноградная водка.
А я наоборот. В прошлом году заебались с женой крутить яблочный сок, на кегу накрутили, выбродил, думал кальвадоса намастерить. А после второго перегона у самогона нет никакого запаха. Вообще. Так какой тогда смысл так мучаться, когда итог абсолютно такой же, как и от сахара!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Может попробовать вести темы по тому как ставлю настойки? Было бы интересно?
Что тебе на профильных не постится? Онлайн встреч и дегустацией с теми кто в теме как грязи Гораздо интересней чем здесь бред слушать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Очень давно ушел от сахарного самогона. Только зерно (ячмень, пшеница, никак не соберусь рисовую сотворить), виноградный жмых после своего же вина или фруктовые. Чудесный напиток получается из абрикосовой браги. В прошлом году яблок было больше чем у дурака махорки. Белое питье или после дубовых бочек.
В сезоне 2025 г из жмыха от 800 кг винограда без вторичного забраживания получилось ровно 10 литров 92-градусного винградного спирта. На 4-х тарелках. Лучший белый напиток который можно придумать - виноградная водка.
А я наоборот. В прошлом году заебались с женой крутить яблочный сок, на кегу накрутили, выбродил, думал кальвадоса намастерить. А после второго перегона у самогона нет никакого запаха. Вообще. Так какой тогда смысл так мучаться, когда итог абсолютно такой же, как и от сахара!
Если делаете на колонне, то конечно обдерете весь вкус и запах. Фрукты и зерно - дробная перегонка только на тарельчатой/колпачковой колонне. Или дистилляция.
Это сообщение отредактировал Rukonstrukto - 26 апр 2026 в 20:43
Если делаете на колонне, то конечно обдерете весь вкус и запах. Фрукты и зерно - дробная перегонка только на тарельчатой/колпачковой колонне. Или дистилляция.
Нувоот и клоуны подтянулись.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
У тебя колонна? Зачем разбавлять дистиллят, когда его до 50 и так можно выгнать, вторым перегоном
У меня недоколонна - на втором перегоне одну царгу с сетками добавляю, ставлю зажим Гоффмана и на выходе почти спирт
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Просто интересно, сколько самогонщик выпивает в перерасчете на 40% раствор в год? Как печень поживает при этом? Я за год где-то может литра 2 вискаря выпиваю. Но тут прям трехлитровые банки!
У меня кстати одноклассник так откинулся, силовик, в 45 на пенсию ушел, купил домик в деревне и предался этому дивному хобби. Так же воодушевленно в телегу слал и башни перегонные, и бутылочки с настойками. 5 лет и цирроз.
Мой знакомый в 38, как ты говоришь, откинулся. Не пил, не курил, занимался рукопашкой и... откинулся. О себе: делаю ректификат уже восемь лет. Побаловался солодом, фруктовыми и пришёл к выводу что для меня самое оптимальное это спирт с водой. За ужином выпиваю примерно 140 миллилитров, не грамм. В месяц ≈ 4,2 литра. В год ≈ 51 литр. Это только за ужином, + праздники, днюхи, посиделки с друзьями. Для зожевцев сразу скажу: раз в год прохожу полное обследование, кардиология, внутренние органы и т.д. Так шо, будем жить!
в 15 то литровую бочку на два месяца??? и что это дает? Еще и сахарный дистиллят? Подержите в стекле два месяца просто, результат будет не хуже я уверен, а в бочку залейте хотя бы кукурузный на год минимум, тогда поймете что бочка у вас без толку стояла
С банками и кубиками пробовал, эффект не тот. А насчёт кукурузы или зерна, обязательно попробую, только как времени побольше будет
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Добавлю парочку рецептов. 1. Хреновуха с имбирем. На трехлитровую банку: Хрен чистим, мелко режем. Горсть примерно. Имбирь чистим, мелко режем. Половину от хрена. Цедра 1 лимона. Ст. ложка меда. Заливаем самогоном 45 градусов. Настаивать две недели. Отфильтровать, дать "отдохнуть" не менее трех дней. Молоть хрен и имбирь не надо - фильтровать тяжело. По этой же причине не используйте сухой молотый имбирь. Долго хранить не надо - когда эта настойка стоит больше полугода, вкус ухудшается. 2. Бородинская. На трехлитровую банку: Крупа перловая, чуть больше стакана. Половину обжариваем на сухой сковороде до цвета кофе с молоком. Остаток обжариваем до кофейного цвета. 2 чайные ложки кореандра, 1 чайная ложка тмина. Ст. ложка меда. Заливаем самогоном 45 градусов. Настаивать две недели. Отфильтровать, дать "отдохнуть" не менее трех дней. Кореандр и тмин молотый не берите - фильтровать тяжело. Настойка приятно пахнет ржаным хлебом. Хранится может долго.
То же начинал с вискаря в бочках, настоек и наливок. Сейчас только полугар и биршнапс, остальное не идёт. Хороших напитков
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Что тебе на профильных не постится? Онлайн встреч и дегустацией с теми кто в теме как грязи Гораздо интересней чем здесь бред слушать.
Да я просто радостью поделиться! Да и вдруг кто-то решиться присоединиться к самогонщикам) пока не присоединился на профильные не заходил же
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Добавлю парочку рецептов. 1. Хреновуха с имбирем. На трехлитровую банку: Хрен чистим, мелко режем. Горсть примерно. Имбирь чистим, мелко режем. Половину от хрена. Цедра 1 лимона. Ст. ложка меда. Заливаем самогоном 45 градусов. Настаивать две недели. Отфильтровать, дать "отдохнуть" не менее трех дней. Молоть хрен и имбирь не надо - фильтровать тяжело. По этой же причине не используйте сухой молотый имбирь. Долго хранить не надо - когда эта настойка стоит больше полугода, вкус ухудшается. 2. Бородинская. На трехлитровую банку: Крупа перловая, чуть больше стакана. Половину обжариваем на сухой сковороде до цвета кофе с молоком. Остаток обжариваем до кофейного цвета. 2 чайные ложки кореандра, 1 чайная ложка тмина. Ст. ложка меда. Заливаем самогоном 45 градусов. Настаивать две недели. Отфильтровать, дать "отдохнуть" не менее трех дней. Кореандр и тмин молотый не берите - фильтровать тяжело. Настойка приятно пахнет ржаным хлебом. Хранится может долго.
Блин за бородинскую огромное спасибо! Ща пойду в с собакой гулять и в магазин за недостающими продуктами!))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
6 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com