В колбасе за 170 рублей килограмм мяса не может быть по определению.
Мы коллективом охотников для себя периодически делаем колбасу из лосятины. Если стоимость мяса приравнять к говядине (пусть будет 250 р/кг, по факту после обвалки дороже), то себестоимость Краковской по советским гостам в районе 500-550 р/кг. Хрен с ним - крупное производство, дешевле мясо и т.п. пусть даже будет дешевле в 2 раза - и то это 250 р/кг. И это не на полке в магазине, а на выходе с комбината.
Я верю своим бесстыжим глазам, когда котик у меня кушал колбаску "Свиная" категории "А" из "Светофора", а не Вашему честному слову.
ТС рисковый мужик. Покупать что-либо в "Светофоре".... Типа как "русская рулетка", сдохну-не сдохну? Я бы обжарил до хруста по-любому. Так вкуснее и всё-таки меньше риск продристаться по-взрослому.
Мать как то тоже брала варёную колбасу в светофоре.говорила хорошая жарится отлично,потом купила ещё раз и пожарить её уже просто не получилось,эта (колбаса) просто не жарится,в ней столько воды что масло просто вскипает,даже корочки не получается.
mrPitkin Голодному- вкусно, а сытому за столом делать нечего. Третий год беру колбасы и мясные изделия в Светофоре. На них своих денег хватает. На пельмени из Ленты по овер 1000 руб за 1 кг. кредиты брать не хочу. Вся семья и соседи живые.
Это "Докторская" колбаса за 250 рублей палка 1.48 кг. Среди энтого царства химии и гмо пробивался лучик света с надписью на упаковке "продукт категории А".
В колбасе за 170 рублей килограмм мяса не может быть по определению.
Мы коллективом охотников для себя периодически делаем колбасу из лосятины. Если стоимость мяса приравнять к говядине (пусть будет 250 р/кг, по факту после обвалки дороже), то себестоимость Краковской по советским гостам в районе 500-550 р/кг. Хрен с ним - крупное производство, дешевле мясо и т.п. пусть даже будет дешевле в 2 раза - и то это 250 р/кг. И это не на полке в магазине, а на выходе с комбината.
Всё зависит от жадности и охуевшести продавца. Будет 2 слайда. Слайд 1.
В колбасе за 170 рублей килограмм мяса не может быть по определению.
Мы коллективом охотников для себя периодически делаем колбасу из лосятины. Если стоимость мяса приравнять к говядине (пусть будет 250 р/кг, по факту после обвалки дороже), то себестоимость Краковской по советским гостам в районе 500-550 р/кг. Хрен с ним - крупное производство, дешевле мясо и т.п. пусть даже будет дешевле в 2 раза - и то это 250 р/кг. И это не на полке в магазине, а на выходе с комбината.
Там вообще хер что поймешь: написано ГОСТ, а какой ГОСТ не написано. Зачем тогда написали? Наебалово какое-то... Ее жрать нельзя, печень отвалится.
В колбасе за 170 рублей килограмм мяса не может быть по определению.
Мы коллективом охотников для себя периодически делаем колбасу из лосятины. Если стоимость мяса приравнять к говядине (пусть будет 250 р/кг, по факту после обвалки дороже), то себестоимость Краковской по советским гостам в районе 500-550 р/кг. Хрен с ним - крупное производство, дешевле мясо и т.п. пусть даже будет дешевле в 2 раза - и то это 250 р/кг. И это не на полке в магазине, а на выходе с комбината.
Этикетка идеальна, не подкопаешься. По внешнему виду вроде похожа на правду. Без органолептической оценки вынести окончательное суждение невозможно.
Не очень похожа. Там пузырьки воздуха видно - в "настоящей" колбасе их быть не должно.
Но повторюсь, жрать можно, если нужно. Растительный белок - он тоже белок, питательный. Остальные компоненты может и не полезны, но и не вредны (пищевой химпром за этим следит).
Там вообще хер что поймешь: написано ГОСТ, а какой ГОСТ не написано. Зачем тогда написали? Наебалово какое-то... Ее жрать нельзя, печень отвалится.
ГОСТ в таких случаях упоминают какой-нибудь левый, типа чего-нибудь из 9000 серии. Немножко можно расслабиться, если упомянутый ГОСТ заканчивается чем-то вроде "-76" или другим годом советской эпохи. Немножко. (но в этом случае и цена может быть на нолик больше)
От чего именно из состава отвалится печень?
Это сообщение отредактировал Черепах - 18 фев 2022 в 20:13
В колбасе за 170 рублей килограмм мяса не может быть по определению.
Мы коллективом охотников для себя периодически делаем колбасу из лосятины. Если стоимость мяса приравнять к говядине (пусть будет 250 р/кг, по факту после обвалки дороже), то себестоимость Краковской по советским гостам в районе 500-550 р/кг. Хрен с ним - крупное производство, дешевле мясо и т.п. пусть даже будет дешевле в 2 раза - и то это 250 р/кг. И это не на полке в магазине, а на выходе с комбината.
Ты где нашел говядину по 250!?
На кости, тушей и от фермера так и есть, регион - Псковская область.
Вареную колбаску очень легко определить по качеству. Стоит только обжарить один кругляшок. Чем сильнее выгнется, тем больше в ней сои.
О! То-то советская "докторская" при жарке не выгибалась! Там сои не было ни грамма. Процентов сорок перловки, ещё процентов тридцать-сорок внутреннОго жира и остальное - что Бог пошлёт из отходов мясной промышленности. А валютные соя и пальмовое масло в СССРе на шоколадки и конфеты-батончики шли.
Этикетка идеальна, не подкопаешься. По внешнему виду вроде похожа на правду. Без органолептической оценки вынести окончательное суждение невозможно.
Не очень похожа. Там пузырьки воздуха видно - в "настоящей" колбасе их быть не должно.
Но повторюсь, жрать можно, если нужно. Растительный белок - он тоже белок, питательный. Остальные компоненты может и не полезны, но и не вредны (пищевой химпром за этим следит).
Кто вам про пузыри такое сказал? Это недостаток формовки, не более. Это называется пористость, она ГОСТом допускается.
Это сообщение отредактировал ajaxru - 18 фев 2022 в 20:22
В колбасе за 170 рублей килограмм мяса не может быть по определению.
Мы коллективом охотников для себя периодически делаем колбасу из лосятины. Если стоимость мяса приравнять к говядине (пусть будет 250 р/кг, по факту после обвалки дороже), то себестоимость Краковской по советским гостам в районе 500-550 р/кг. Хрен с ним - крупное производство, дешевле мясо и т.п. пусть даже будет дешевле в 2 раза - и то это 250 р/кг. И это не на полке в магазине, а на выходе с комбината.
Очень классный анализ на "коленке". Погрешность точно не более 15%. У меня знакомый делает колбасу из бычков, которых сам выращивает. Себестоимость под 600 рублей, сдает в магазиныы по 900, продажная 1499 :). Сам ест только свое мясо, говорит, что любая колбаса содержит необязательные добавки. Мне иногда перепадает в качестве пробников, ибо покупать по себестоимости мне неудобно, а платить за колбасу сильно больше, чем за мясо, считаю глупым.
Я когда в первый раз попал в светофор, не обращал внимания на состав, закупился, еле домой донес. С порога: жена в светофоре всяких ништяков купил. Она: состав смотрел, дурень?
Печенье - пальмовое масло Шоколад - пальмовое масло Рульки и прочие мяса - куча Е-3,14зда колбаса - соя
Колбасу дал собаке... Я такого взгляда от собаки никогда не видел, как будто я тварь и предатель, отвернулся и ушел, колбасу жрать не стал.
Все что купил пришлось выкинуть. денег наверное около 1200 тогда потратил. Водка тоже не зашла, хоть и бутылка была красивая.
Больше в светофоре не покупаю.
Кста, вред пальмового масла сильно преувеличен...а в некоторых моментах, оно даже полезно...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Голодному- вкусно, а сытому за столом делать нечего. Третий год беру колбасы и мясные изделия в Светофоре. На них своих денег хватает. На пельмени из Ленты по овер 1000 руб за 1 кг. кредиты брать не хочу. Вся семья и соседи живые. 
yaplakal.com