Лисички - странные грибы. Всегда их любил есть, даже собирать. Пока так сильно не трпванулся, что не успевал над унитазом отверстия менять. В итоге приходилось сидеть на унитазе с тазиком. До сих пор не понимаю что это было, нолисички уже не могу вкушать. Ах как прекрасен вид жареной молодой картошечки с лисичками и ложкой сметаны. А если ещё котлеточки.... Мммм. Но теперь это только во сне. И то, даже во сне я к лисичкам очень привередлив.
К сожалению лисички сейчас ложные появились, как и опята, я уже много лет сам по грибы не хожу, легко стало нарваться на отраву. Кстати и вдоль деревень что продают по дороге, тоже та ещё лотерея, осталось только в магазинах сетевых покупать, тоже травился, было дело.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В Ростове видел марку: "Грибочки для тёщи." К слову пришлось. Лисички, дрянь, растут даже после заморозков. Мёрзнут ночью, днём - растут. До снега. Грибного запаха нет никакого. Цвет - есть. Я в Марий Эл живу, если что. Казань - рядом. И ближе, чем Йошкар-Ола. Пы.Сы. Раньше думал, что Салехард - это город в пустыне!!! Заблуждаемся мы.
Он в снежной пустыне.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вот... А лисички, шампиньоны.. эти, как их там, во - вешенки. Нет вкуса. Ставим литр воды, целиков бросаем два гриба, варим, выкидываем. Можно перед выбрасыванием попробовать, но это, на любителя. Без вкуса (сметана, соль, перец, сливки) вкуса у них нет, просто жмых.
Это сообщение отредактировал DwarfRKA - 20 июл. 2025 г. в 01:36
Лисички долго вымачивать нельзя - раскисать начинают и тогда не жарятся, а тушиться будут. На счёт укропа - это на любителя. У него сильный вкус и он может перебить вкус самих лисичек. Лучше горячую картошечку отдельно укропом присыпать. А так да- рецепт класс!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com