Краковская колбаса: почему её так ценили в Советском Союзе
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  5 6 7 8 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
098765432 9 ноя 2025 в 23:47
Хохмач  •  На сайте 1 год
2
Цитата
Вот почитал, картинки посмотрел и пошел к холодильнику за краковской белорусского (надеюсь) производства. Очень вкусная и почти, но не совсем то, что ел в 70-е. Я помню тот вкус, и внешний вид колбасы был немного другим: жировые вкрапления прямо выпирали из под оболочки, она вся была ребристая из-за этого.
Любил её и с яичницей, и безо всего - просто с хлебом, ну и на рыбалке, наряду с вареными яйцами, плавленым сырком, хлебом и краковская не была редкостью.
Буду потихоньку продолжать поиски ее со вкусом и видом той самой, из тех лет.

Именно так... Комками была вся и с чесноком.
Чего-то вспомнил как раз про Краковскую:
Был сотрудник электрик, алкаш, хоть и татарин Московский. Мне почему-то электрики только алкаши попадались, хоть молодые, хоть старые. Но не суть... Он
ещё и бабник-похабник был заядлый. Любил рассказывать, как бухал с бабой, затащил её в овраг, она стоит, приготовилась, а он бухой и не готов... Позор какой-то...
Достал из пакета Краковскую втихаря и понеслась... Не спалила по-пьяни вроде.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
papanja 9 ноя 2025 в 23:54
Abe the Messiah  •  На сайте 12 лет
2
Батя у меня из Польши привез настоящую Краковскую, она совсем другая: прямая, толще, на вкус как очень нежная ветчина, ароматная. Продавалась почему то в деревянном скворечнике узком только
098765432 9 ноя 2025 в 23:56
Хохмач  •  На сайте 1 год
1
Цитата (098765432 @ 09.11.2025 - 21:11)
Врачи говорят, что надо в меру красное мясо есть. "Краковская" - может назвали, патамушта к раку приводит? 😄

Чего минусим? Это юмор вариантов названия. Всем желаю здоровья и не бояться. Тогда и не будет ничего.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
098765432 10 ноя 2025 в 00:02
Хохмач  •  На сайте 1 год
1
"Семипалатинская" была ещё похожая. Но там ещё конины немного и, кажется, баранины. Смаааачнаяяяя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
alerondel 10 ноя 2025 в 00:10
Джигитарианец  •  На сайте 10 лет
1
Обожаю ее. С лепешкой особенно или прям белым хлебом (корочку свежую) , да помидорчиком закусить ))
Monolit7 10 ноя 2025 в 00:10
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (AleXXX82 @ 9.11.2025 - 19:46)
Краковскую есть только откусывая от батона. И обязательно с черным хлебом.
Тогда она раскрывается полностью.

Водкой надо запивать. Тогда букет полон)))))))))
IVasia 10 ноя 2025 в 00:39
Балагур  •  На сайте 13 лет
2
В Салехарде из оленины Краковскую делают, это супер колбаска, скажу я вам.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Лысый45 10 ноя 2025 в 00:40
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Ненавижу "Краковскую". Вот не знаю почему. Может Булгакова когда-то перечитал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Xoxolъ 10 ноя 2025 в 01:07
шутник, бля  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Bob54 @ 09.11.2025 - 19:47)
Мясо добавлять скоро прекратят?

Давно перестали

Размещено через приложение ЯПлакалъ
zima2022 10 ноя 2025 в 01:21
Ярила  •  На сайте 4 года
2
прошло больше 30 лет но я вспоминаю про целый месяц летней практики на мясокомбинате)) проходила в бухгалтерии первичного цеха но в холодильнике чего только не было и да завтрак и обед был за счет этого холодильника...и когда сейчас говорят что качественный продукт может быть только у фермера у меня одни вопросы а как же 30 лет назад на крупных предприятиях умудрялись делать такую вкуснотищу которую сейчас днем с огнем не найти
seregach 10 ноя 2025 в 01:24
Юморист  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (imbecile55 @ 9.11.2025 - 19:45)
Теперь ебашь тему ,почему такое "необычное" название у тульского пряника????

А вот почему его назвали именно Тульский, существует много разных предположений. Но самой достоверной, считается про российский город.
Chubaiss 10 ноя 2025 в 01:31
Весельчак  •  На сайте 8 месяцев
1
В стране победившего коммунизма была колбаса с туалетной бумагой, поэтому коммунисты предпочитали буржуазную колбасу и не только , но буржуазный Саламндер, Чешские стенки , японскую технику и американские джинсы. Ибо рядовым плебеем в Союзе это всё было не доступно в отличии с партноменклатурой элитой затаривающихся в буржуазном Западе и имея внутри отдельное от рядовых плебеев обеспечение.
НеМаяковский 10 ноя 2025 в 01:39
Ярила  •  На сайте 3 года
3
Цитата (lion9 @ 9.11.2025 - 19:48)
Цитата (DasKochet @ 9.11.2025 - 19:43)
Почему эта колбаса стала популярной в СССР

В СССР не так уж много видов колбасы было. И все популярные. Аж в Москву за ними ездить приходилось. Загадка такая была - длинный, зеленый, колбасой пахнет (поезд на Москву).

Неверно!

Ответ электричка из Москвы.
Freeformer 10 ноя 2025 в 02:28
Хермамин  •  На сайте 9 лет
3
Она из Кракена

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Curtis 10 ноя 2025 в 02:56
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (denis111111 @ 09.11.2025 - 19:52)
Если краковскую колбаску нарезать , положить в микроволновку и немного разогреть пару минут, вкус вы не узнаете-просто объедение))

Попробую теперь.
Кстати, люблю чтоб краковская полежала в холодильнике на полочке. Она так подвяливается немного.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Сидорок 10 ноя 2025 в 03:07
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (bynthtc @ 9.11.2025 - 22:16)
Вот почитал, картинки посмотрел и пошел к холодильнику за краковской белорусского (надеюсь) производства. Очень вкусная и почти, но не совсем то, что ел в 70-е. Я помню тот вкус, и внешний вид колбасы был немного другим: жировые вкрапления прямо выпирали из под оболочки, она вся была ребристая из-за этого.
Любил её и с яичницей, и безо всего - просто с хлебом, ну и на рыбалке, наряду с вареными яйцами, плавленым сырком, хлебом и краковская не была редкостью.
Буду потихоньку продолжать поиски ее со вкусом и видом той самой, из тех лет.

"...почти, но не совсем то, что ел в 70-е..."

А ты - прям такой же, каким был в 70-е, да? Вот за 50 лет нихрена не изменился. И рецепторы у тебя те же.

Мужик, ну ты серьёзно?
EVPATORIETS 10 ноя 2025 в 03:27
Ярила  •  На сайте 15 лет
2
Краковскую дааненько не видел и ни ел. Покупатели постоянно спрашивают, но в наш магазин почему то Краковскую - не завозят.
А недавно решил найти такую популярную в СССР копченую колбасу под названием "Московская". Эта колбаса обязательно присутствовала на праздничном столе. Месяц поисков не увенчался успехом. Похожих колбас валом но ни одна из них и близко не похожа на оригинал. Нашёл какую то порнографию под названием "Сервелат Московский" Что происходит?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Toein 10 ноя 2025 в 03:35
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата
отдай колбасу, дурак!©

А я думаю,кого напоминает Норман Ридус? Вот! Отец Фёдор Востриков!

Краковская колбаса: почему её так ценили в Советском Союзе

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Svarozhi4 10 ноя 2025 в 03:43
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (Вокс @ 09.11.2025 - 19:48)
Собачья радость с хрящами была вкуснее нынешних колбас
Ну а Краковская у нас Каневская вполне ничего

Но это уже совсем другая история

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Yakeros 10 ноя 2025 в 03:55
Ярила  •  На сайте 14 лет
4
Цитата (Tacho @ 9.11.2025 - 19:58)
В армии сослуживец бульбаш угостил домашней колбасой, которую ему родня передала, вот это вкусно было, никакая краковская не сравнится.

У них вообще вся еда вкусная. Но сейчас вроде говорят, портится начала. Раньше были всякие ярмарки беларусских продуктов, которые чурки устраивали. Тат там беларусами и не пахло. Одна черная погань. Видел катлеты белоруссие в тухленочке. Так там производитель ип мунтян из Мытищь.
dv04 10 ноя 2025 в 04:12
По}{уист  •  На сайте 13 лет
2
Еще бы научиться её чистить.....
oish73 10 ноя 2025 в 04:39
Сказочница та ещё  •  На сайте 4 года
1
Сейчас, конечно, уже не покупаю её, а раньше любила пару бутеров проглотить на дарницком хлебе, запивая сладким черным чаем со смородиновым листочком

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Eurick 10 ноя 2025 в 05:10
Хохмач  •  На сайте 4 года
2
Цитата (igrach1 @ 09.11.2025 - 20:20)
Как в советские времена говорили:
— Самая лучшая рыба - это колбаса.
А самая лучшая колбаса - это чулок с деньгами
Кто тогда думал, какая там колбаса -краковская или эстонская.
Главное -колбаса!

А самый лучший тортик это литр водки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Leshiko 10 ноя 2025 в 05:15
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата
Краковскую есть только откусывая от батона. И обязательно с черным хлебом.
Тогда она раскрывается полностью.

С бородинским тоже збс. Ну и неплохо идёт с гренками и горячими тостами из любого хлеба. А если добавить молодой зелёный лучок, мммм... Кстати, очень хорошо заходила под горячий сладкий чай.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
d0z5 10 ноя 2025 в 05:19
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Домашняя да, от магазинной изжога

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 29 842
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  5 6 7 8 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх