Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет

Страницы: 1 ...  6 7 8  ... 11  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
moreen 11 июн 2015 в 12:29
Неисправимое котошизо  •  На сайте 15 лет
2
Цитата (Tarasevich @ 11.06.2015 - 09:58)
Раскройте мне секрет этого высокого омлета.Я за ним,до сих пор,кипятком сцу!!!
Сколько не пытался повторить,нихуа не получается!

Все дело в строгом соблюдении пропорций яиц и молока.
И еще его запекали (и запекают) в духовке, а не на сковороде.

Вот рецепт для страждущих и ностальгирующих Школьный омлет

Это сообщение отредактировал moreen - 11 июн 2015 в 12:37
Alk0m 11 июн 2015 в 12:29
Весельчак  •  На сайте 17 лет
1
Хуй его знает, я наверное в другой стране рос, из всего перечисленного только сочник ел, все остальное блевотина была.
vanko78 11 июн 2015 в 12:29
ахуеть  •  На сайте 15 лет
2
Цитата (Kosya2011 @ 11.06.2015 - 15:26)
У нас в буфете кроме всяких пирожков и сочней продавали брюкву. Обычную порезанную на куски брюкву. И м ы с удовольствием ее покупали. Стоила всего одну копейку.

у нас эту роль выполняла свекла порезанная крупными кусками
любителя свеклы потом все палили по характерному красному еблету и перемазанным рукам
Сразу давали кличку засранец, потому как ученики срали с нее потом по полурока gigi.gif
v72 11 июн 2015 в 12:30
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
в младших классах сдавали на обед по 1 руб 50 копеек, в старших покупали уже сами..."второе", помню, стоило 20 копеек...чай, вроде как 2 копейки..хлеб-бесплатно...и да, на большой перемене, бабулька-работница школьной столовой продавала ватрушки и пирожки...(Лен.обл 1979-89...)
smile.gif
wertific 11 июн 2015 в 12:31
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Горох! Вареный горох! Не мог его жрать в детском саду и школе. Иммунитет победил только спустя двадцать лет.
Mistral 11 июн 2015 в 12:31
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Также, здесь часто пишут про бесплатную школьную еду - заявляю абсолютно ответственно - никакого бесплатного питания в школьные годы ни испробовать , ни видеть у других не довелось. Где-то во втором - третьем классе мне и ещё нескольким ученикам нашего класса вдруг стали приносить по полстакана холодного, прямо из пакетов налитого (т.е. не кипяченного совершенно) молока. Потом и это не стали делать. Это во времена "развитого социализма" происходило, как раз тогда , когда в это же время кто-то где-то горячее бесплатное питание уминал за милую душу. Почему такая разница - так и не понял gentel.gif

Это сообщение отредактировал Mistral - 11 июн 2015 в 12:33
mitya79 11 июн 2015 в 12:32
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Манная каша - очень развлекательное блюдо в школьной столовой). А больше всего не любил отварную печень - одним куском!
tritiy 11 июн 2015 в 12:32
Шутник  •  На сайте 11 лет
-1
Цитата (Accordspb @ 11.06.2015 - 09:32)
Если ваше любимое школьное блюдо осталось в тени - напишите о нем в комментариях:)

Были ещё супы разнообразные и очень вкусные. А в супе, можно зашкерить котлету, а то и две.

Это сообщение отредактировал tritiy - 11 июн 2015 в 12:33
Нехочуха 11 июн 2015 в 12:33
Ярила  •  На сайте 20 лет
1
В пионерском лагере в особые дни готовили кулебяку. На обед кулебяка был высший пилотаж vilka.gif

Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет

Это сообщение отредактировал Нехочуха - 11 июн 2015 в 12:34
KeySee 11 июн 2015 в 12:37
Ярила  •  На сайте 16 лет
2
Видимо, у нас была какая-то другая школьная столовая, где главным блюдом были котлеты, на 95% состоящие из хлеба и жира. Привет поварихам, хоть вы кушали вкусно.
csanf 11 июн 2015 в 12:38
Ярила  •  На сайте 16 лет
0
помню на завтрак манную кашу давали, так называемую мечту космонавта biggrin.gif
обеды по 40 копеек
глазированные сырки по 15 копеек, но их завозили редко, поэтому брали сразу штук по 20 rulez.gif
spaiky 11 июн 2015 в 12:38
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
У нас в буфете был ещё толстый бисквит, вкуусный. Чищенная морковка ещё была по 1 копейке. Холодные слипшиеся макароны забыли и котлету на половину состоящую из хлеба. Картофельное пюре было не такое как на картинке, а полупрозрачное, так как кроме картошки и воды в нем ничего не было.
csanf 11 июн 2015 в 12:40
Ярила  •  На сайте 16 лет
2
еще помню песочные колечки с арахисом, тоже вроде 15 копеек стоили

Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет
Патрушев 11 июн 2015 в 12:43
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
А я на КС школьничал и еда у нас в столовой была на славу-и никто ничего не разбавлял -ни чай ни котлеты,22 копейки вкусная пирожинка,17 копеек-сырник, хлеб бесплатно, чай-только свежий,мясо-всегда мясо, хорошо кормили.. в столовую после звонка неслись-кто не спрятался-затопчут.)
foxwizard 11 июн 2015 в 12:45
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Alk0m @ 11.06.2015 - 12:29)
Хуй его знает, я наверное в другой стране рос, из всего перечисленного только сочник ел, все остальное блевотина была.

Ща не лучше.
У детей в классе питается %10-15. Кормят херней редкостной.
Жалобы и наезды не помогают. Ну меняют бригаду по принципу :"Сегодня смена белья. 1-й барак меняется со 2-м." Ибо победившая фирма для кормежки - карманная какого то местного князька из администрации....
Патрушев 11 июн 2015 в 12:46
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Коржики забыл!! ароматные,иногда румяные, по 9 копеек!))
Michael3737 11 июн 2015 в 12:50
Ярила  •  На сайте 15 лет
2
Александровская полоска! Хороша детка...с чаем idea.gif

Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет
Бэлль 11 июн 2015 в 12:52
Весельчак  •  На сайте 13 лет
3
А еще молоко, чай и хлеб всегда были бесплатные! Чай и в правду вонял, как тут пишут и был сладючим.

И помню плакат в столовке:

Октябренок, пионер!
Подавай друзьям пример
Аккуратно в груду
Складывай посуду!

А я любила свекольную икру..



Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет
DaoPesdyn 11 июн 2015 в 12:54
Витя  •  На сайте 14 лет
0
Мы в начале 90х в школе ели какое-то говно. Самое вкусное на завтрак это были вареные сосиски. Раз в неделю давали и тогда ходили есть почти все. А так редко кто ходил в столовку за бесплатной едой. Каша не каша, чай как вода, кисель вообще страшное дело.
Обеды были еще хуже. Картофельное пюре которое не отлипало от тарелки если ее перевернуть. В котлетах был один хлеб и комбижир, поэтому они были ЧРЕЗВЫЧАЙНО воздушные и пористые, хотя и вкусные.
Рассольник помню радовал. Странный такой вкус. Потом такого не пробовал.
Самый смак был примерно в 95-97 годах, когда стали давать подобие пиццы и хотдоги.
Мы тогда бежали в столовку и на бегу ОРАЛИ просто кто за кого из отсутствующих будет есть. Например в классе заболел Иванов и кто-то бежит быстрее всех в столовку и орет Я ЗА ИВАНОВА ХОТДОГ ЕМ! И если успевал взять два, свой и ивановский - был счастлив.

Москва.

85 год выпуска
tarkey 11 июн 2015 в 12:55
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Tarasevich @ 11.06.2015 - 09:58)
Раскройте мне секрет этого высокого омлета.Я за ним,до сих пор,кипятком сцу!!!
Сколько не пытался повторить,нихуа не получается!

Мой рецепт омлета
Если вы делаете яичницу из двух яиц, то на омлет берите четыре, а лучше пять, не ошибетесь.
Разбиваете в миску с высокими бортами, дабы пол-омлета не оказалось на столе. Обязательно!!! Столовая ложка холодной воды из под крана на каждое яйцо (зачем не спрашивайте, сам не знаю, но с водой пышнее), щепотка соды (небольшая или на кончике ножа), молоко , где-то две трети от объема яиц. Ставим сковороду на средний огонь, кидаем на нее сливочное масло (не жалейте). Пока масло растапливается, вэбиваем нещадно омлетные составляющие (венчиком, вилкой, миксером ), не забываем следить за маслом, чтоб не сгорело . Выбили, масло растопилось. Выливаем омлет на сковороду, закрываем крышкой (лучше стеклянной), прибавляем огонь почти до максимума .Ждем пока омлет не начнет булькать, затем убавляем огонь до минимума ждем пока поверхность омлета не загустеет ( стеклянная крышка рулит rulez.gif).в конце почти готовый омлет прогревается секунд 30- 40 на максимальном огне (для появления вкусной корочки) . Вуаля , пышный омлет готов. hat.gif

Это сообщение отредактировал tarkey - 11 июн 2015 в 13:17
FedorSymkin 11 июн 2015 в 12:55
Хо Бот  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Гонобобель @ 11.06.2015 - 17:15)
Молочная каша с куском масла посередине, лютая гадость, от одного вида которой (а особенно от картины людей, ее употребляющих в себя внутрь) человеку, не употребляющему молоко, блевануть хотелось

А мне наоборот начальная школа запомнилась именно густой разваренной рисовой кашей на молоке, очень сладкой и с кучей сливочного масла rulez.gif
Mitriu 11 июн 2015 в 12:59
Весельчак  •  На сайте 11 лет
0
Еще вспоминается квас после школы стакан 3 копейки большая кружка 6=)) а сколько стоил сочник кто помнит у нас вроде коржик 9 копеек сочник 12 хотя могу ошибатся, ватрушка 6, чай 3, обед 25к
Cмысл 11 июн 2015 в 13:10
Нетолерантный ватник-тоталитарист.  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Psiho @ 11.06.2015 - 09:34)
Картофельная запеканка rolleyes.gif

Тоже всегда её обожал) Только вот дома чёт не получается нормально сделать- слишком мягкая выходит. И муку добавлял и яйца- без толку.
шрекан 11 июн 2015 в 13:13
Приколист  •  На сайте 12 лет
1
с мурманска , сейчас мне за полтоc . до 80-х у нас не только в школьных но и в обычных столовых стояли лотки с нарезанным хлебом , масленки с растительным (постоянно) и сливочным через день(в школе постоянно) маслом ,чайники с чаем и кусковой (не кубиками а именно кусковой мелко колотый)сахар-бесплатно! горчица(профсоюзное масло-незнаю почему так называли в шутку)),перец и соль на каждом столе само собой.мне нравилась гречневая каша с поджаркой,особенно говяжьей с подливкой )) .
КуруМультук 11 июн 2015 в 13:14
Юморист  •  На сайте 12 лет
6
Язычки из слоеного теста по 5 копеек

Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 45 322
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  6 7 8  ... 11  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх