Бар и пивоварня для себя

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) « Первая ... 5 6 [7] 8   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Cargo123 9 дек. 2020 г. в 00:39
Хохмач  •  На сайте 9 лет
1
Молодец мужик, респект.
ElManyache 9 дек. 2020 г. в 01:57
папа  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Бармалей1310 @ 8.12.2020 - 21:36)
Как то раз знакомый, с кем распиваем продукт, спросил не продаю ли его на сторону. Самому мало, говорю. А он говорит тут чувак очень хочет купить домашнего, за сколько продашь? 80 рублей за 0,5 говорю и пусть чувак радуется (ну не бесплатно же раздавать незнакомым людям) так потом узнал что чувак отказался, мол хадыженское в магазине 50 стоит )))
Если у меня и были в подсознании мысли варить больше и продавать, после такого "исследования рынка" они испарились ))

у меня хороший знакомый стауты варит
беру у него по 200 за литр
нраица
alexmark 9 дек. 2020 г. в 02:13
Эксперт по всякой всячине  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (dekokt @ 08.12.2020 - 18:51)
А чья рука такая синяя?

В тексте было упомянуто. "Бесплатные рабочие руки в виде жены"

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Шушпан2580 9 дек. 2020 г. в 04:54
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (mujlan @ 8.12.2020 - 18:41)
Всех с наступающим! И пейте хорощее пиво!
PS. Для всех желающих сварить и попить: Сочи, Альпийская 7/7
Открыто практически круглосуточно

Спасибо.
Будем опять в Сочи - обязательно найдем Ваше заведение. Отпробуем. А то от местных "пив" уже тошнило на 20 =й день brake.gif
kobagazz 9 дек. 2020 г. в 05:05
Ярила  •  На сайте 6 лет
2
сэм я еще понимаю, ну неужели люди реально думпют, чтр сварят хорошее пиво сами?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ликер 9 дек. 2020 г. в 05:24
Шутник  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (Lars575 @ 08.12.2020 - 18:51)
Я бы из-под стойки со стульями подиум убрал! Упасть легко не твёрдостоящему на ногах

Жены наверное

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Букара 9 дек. 2020 г. в 05:33
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Ну зелени, и удачи в любимом деле!
И все таки подумай чтобы добавить дерева в интерьер и освещение переделать на тёплый не яркий свет свет
parapaparam 9 дек. 2020 г. в 05:37
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Дайте народу пиво!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Бармалей1310 9 дек. 2020 г. в 05:49
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (kobagazz @ 9.12.2020 - 05:05)
сэм я еще понимаю, ну неужели люди реально думпют, чтр сварят хорошее пиво сами?

А что тут думать. Это факт. Не сразу, не всегда. Но отличное пиво дома сделать можно. И это говорит человек, который на изучение пива за 20 лет употребления хорошо уже настроился ))
Да, в 60% это будет так себе, пить можно под закусь. В 20 говно какое то. А вот оставшиеся 20 это амброзия. Хотя все мои друзья собутыльники утверждают что абсолютно все - амброзия )) ну и ладно, не выливать же 20% говна. ))))
Бармалей1310 9 дек. 2020 г. в 05:58
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
И ещё немаловажный плюс: если домашнее пиво качеством получилось неплохое, т.е. совсем говно не сварил, то "ужраться" им до плохого состояния здоровья не получится по сравнению с магазинным (при сопоставимых объемах и градусе конечно). Давно уже всеми замечено, что выпив за вечер литра 4 своего, 4-4.5 градуса ты сохраняешь ясность ума ии утром будешь здоровым и свежим. Если поставить опыт с тем же количеством магазинного - пиздец.
888Dmitry888 9 дек. 2020 г. в 06:06
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Чего то не с того начал тс. Нахер стойка и все такое. Лучше бы цкт купил литров на 800) для начала. И варочник нормальный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Yukkas 9 дек. 2020 г. в 07:15
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
На общественной варке не боишься, что занесут микрофлору. Вон Дед Пихур больше не пускает никого в свою пивоварню после варки знакомых.
Kozyavin 9 дек. 2020 г. в 07:52
Приколист  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Yukkas @ 9.12.2020 - 07:15)
На общественной варке не боишься, что занесут микрофлору. Вон Дед Пихур больше не пускает никого в свою пивоварню после варки знакомых.

патогенная микрофлора при использовании пластиковой посуды для брожения-дело времени

Бар и пивоварня для себя
МадамМигрень 9 дек. 2020 г. в 07:53
Приколист  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (mujlan @ 08.12.2020 - 18:41)
В общем, данное место занимает большую часть свободного времени. Всегда можно прийти и выпить свежего пива.
В ближайшее время будет организована общественная варка, с участием всех желающих.
Так же планируется установка СО оборудования для разлива в кеги и по бокалам.
В общем, сбылась мечта идиота. Варить пиво, пить пиво и рассказывать про пиво.

Адрес - то какой? Через месяца 3 то же на пмж переезжаем) с удовольствием сходили бы к Вам на экскурсию.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ILYXA 9 дек. 2020 г. в 08:00
...  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (mvpetruhin79 @ 8.12.2020 - 19:13)
Цитата (mujlan @ 8.12.2020 - 19:08)
Цитата (ElManyache @ 8.12.2020 - 19:03)
кто-то минусами пробежался по адекватным комментариям...
поправил ))
ТС, ты для себя развлечение запилил или, таки, посетителей собираешься обслуживать?
если для всех - учитывай мнения клиентов

Изначально-для себя. Варить и пить.
В последующем, приобщить всех желающих к качественному пиву, помимо дагомысского и сочинского

Кстати, я был в Сочи (не приведи сказать в СочАх) и был удручён отсутствием качественного вкусного пива. Из баров - Dublin и Harrats, но там на твердую троечку, но, по московским ценникам. Так что при следующем посещении надо исследовать Лысую гору))) ТС, удачи в благом начинании!

Harrat's фпизду! Сраный МкДональдс. Закусь -говно из замороженных полуфабрикатов. Пивас разбодяживают. По крайней мере в Москве на Белке. Принесли пинту(нихуя близко нет) Гиннеса, явно разбодяженного водой из под крана. Нахуй.
sysop666 9 дек. 2020 г. в 08:58
Юморист  •  На сайте 10 лет
0
Цитата
ну неужели люди реально думпют, чтр сварят хорошее пиво сами?

Я тебе по-другому скажу:
Люди реально варят хорошее пиво сами.

Про какой-то вред пластика - полная чушь. По крайней мере этот вред гораздо ниже, чем от продуктов питания (а они, внезапно, все в пластик упакованы...)

Кто-то выше отписался, что варка занимает 6 часов - хрена лысого, у меня уходит весь день, около 12 часов.
Но пиво вкусное, "казенное" забыл уже когда пил.
Kozyavin 9 дек. 2020 г. в 09:07
Приколист  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (sysop666 @ 9.12.2020 - 08:58)
Цитата
ну неужели люди реально думпют, чтр сварят хорошее пиво сами?

Я тебе по-другому скажу:
Люди реально варят хорошее пиво сами.

Про какой-то вред пластика - полная чушь. По крайней мере этот вред гораздо ниже, чем от продуктов питания (а они, внезапно, все в пластик упакованы...)

Кто-то выше отписался, что варка занимает 6 часов - хрена лысого, у меня уходит весь день, около 12 часов.
Но пиво вкусное, "казенное" забыл уже когда пил.

дело не во вреде пластика а в невозможности его правильной стерилизации (температура,щелочь,надуксусная кислота) а без этого только вопрос времени когда в гости прийдут молочно кислотные бактерии и кишечная палочка- наверняка же есть на япе люди кто после дегустации "крафтового" или "домашнего" пива мучился растройством кишечника
Stasonius 9 дек. 2020 г. в 09:10
Шутник  •  На сайте 14 лет
0
О, вовремя. А то с женой только на Фабрициуса берём, заедем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mujlan автор 9 дек. 2020 г. в 09:16
Шутник  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (МадамМигрень @ 9.12.2020 - 07:53)
Цитата (mujlan @ 08.12.2020 - 18:41)
В общем, данное место занимает большую часть свободного времени. Всегда можно прийти и выпить свежего пива.
В ближайшее время будет организована общественная варка, с участием всех желающих.
Так же планируется установка СО оборудования для разлива в кеги и по бокалам.
В общем, сбылась мечта идиота. Варить пиво, пить пиво и рассказывать про пиво.

Адрес - то какой? Через месяца 3 то же на пмж переезжаем) с удовольствием сходили бы к Вам на экскурсию.

Альпийская 7/7
Соцсети легко можно найти и созвониться.
sysop666 9 дек. 2020 г. в 09:27
Юморист  •  На сайте 10 лет
0
Цитата
невозможности его правильной стерилизации

Щелочь и НУК почему нельзя? С осторожностью щелочью даже ПЭТ мою (потом без давления использую, конечно).
Тщательность и пристрастие - вот залог успеха. А материал бродилки дело десятое на самом деле.
Если конечно поцарапать её всю, да еще пивной камень не удалять, и кое-как мыть - тут уж сам себе злобный буратино.

Цитата
дело не во вреде пластика

Некоторые форумчане считают что пластик - ужас-ужас:
Цитата
Ага, разживется со временем деньгами и поменяет пластиковые бочки на нержавейку. Поднимется на вашем здоровье и всё у него наладится.

Цитата
Мне не нравится, что посредственный продукт продается под видом эксклюзива.
Пару раз в этом пищевом пластике пиво побродит и этот пластик впитает в себя запах и вкус дрожжей.
Я не рекомендую пить такой продукт
mujlan автор 9 дек. 2020 г. в 09:33
Шутник  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (МадамМигрень @ 9.12.2020 - 07:53)
Цитата (mujlan @ 08.12.2020 - 18:41)
В общем, данное место занимает большую часть свободного времени. Всегда можно прийти и выпить свежего пива.
В ближайшее время будет организована общественная варка, с участием всех желающих.
Так же планируется установка СО оборудования для разлива в кеги и по бокалам.
В общем, сбылась мечта идиота. Варить пиво, пить пиво и рассказывать про пиво.

Адрес - то какой? Через месяца 3 то же на пмж переезжаем) с удовольствием сходили бы к Вам на экскурсию.

Альпийская 7\7

Это сообщение отредактировал mujlan - 9 дек. 2020 г. в 09:36
Kozyavin 9 дек. 2020 г. в 09:33
Приколист  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (sysop666 @ 9.12.2020 - 09:27)
Цитата
невозможности его правильной стерилизации

Щелочь и НУК почему нельзя? С осторожностью щелочью даже ПЭТ мою (потом без давления использую, конечно).
Тщательность и пристрастие - вот залог успеха. А материал бродилки дело десятое на самом деле.
Если конечно поцарапать её всю, да еще пивной камень не удалять, и кое-как мыть - тут уж сам себе злобный буратино.

Цитата
дело не во вреде пластика

Некоторые форумчане считают что пластик - ужас-ужас:
Цитата
Ага, разживется со временем деньгами и поменяет пластиковые бочки на нержавейку. Поднимется на вашем здоровье и всё у него наладится.

Цитата
Мне не нравится, что посредственный продукт продается под видом эксклюзива.
Пару раз в этом пищевом пластике пиво побродит и этот пластик впитает в себя запах и вкус дрожжей.
Я не рекомендую пить такой продукт

пластик пористый и этим все сказано-сейчас молодые пивоварни для увеличения объемов производства используют пластиковые цкт, но там используются разовые пластиковые мешки-сбродило пиво слили мешок выбросили но по мне идея так себе
РS а когда цкт приходит в негодность по вышеописанным причинам продают на авито https://www.avito.ru/novosibirsk/oborudovan...trov_1861285304

Это сообщение отредактировал Kozyavin - 9 дек. 2020 г. в 09:36
Петрович1983 9 дек. 2020 г. в 12:31
Шутник  •  На сайте 6 лет
1
Цитата (mujlan @ 8.12.2020 - 19:42)
Цитата (Sergvp @ 8.12.2020 - 19:32)
Говнореклама. Шпалу поставил.

Для того что бы варить пиво не нужно всякие стойки барные оборудовать. Лучше бы купил цкт из нержи с рубашкой и шпунт-аппарат. Про водоподготовку ни слова, а это самое главное, наверное даже главнее чем солод-дрожжи.
Если ты с прилавка начал, то прицел у тебя был на продажу. Типа элитна-дорохо-бохато, для ценителей.

Читай внимательно.
Домашняя пивоварня. Как сварить пиво в домашних условиях. Без цкт и шпунт-аппарата.
Вода местная. Есть хим.анализ

А если ты написал именно "Домашняя пивоварня" то с какой целью ты написал адрес сия действия? Мол приходите, угощу за по доброте душевной?! Признайся - ты ТУПО ПРОРЕКЛАМИРОВАЛ же свою пивнушку! И не более того!
kadiko 9 дек. 2020 г. в 13:10
пляшем  •  На сайте 14 лет
1
Цитата
Мы не бар. Скорее домашняя пивоварня с возможностью дегустации.

вот этот момент интересен.
с точки зрения законов, можно ли угощать всех желающих за донаты.
и что-то варочный порядок небольшой. хотя если каждый день варить, но где столько ЦКТ набрать))
владпал 9 дек. 2020 г. в 13:13
Ярила  •  На сайте 6 лет
2
В январе хочу на недельку слетать в Сочи, постараюсь заглянуть и оценить. Надеюсь не закроешься до этого времени..)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 41418
0 Пользователей:
Страницы: (8) « Первая ... 5 6 [7] 8  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх