Окорочок куриный с овощами, запеченый.

Нуууу такоето се - имхо! Соевый мимо ( какойбы он не был, хоть лиановый) сухой чеснок мимо, растительное масло гуд. Свежий чеснок - покрошить, растительное масло - налить, все перемешать, можно не мариновать Этож кура. Куры тут не кило, грамм 700, ну на вскидку. Овощя, эх, бедные овощя. Ну либо все в одном, как мясо по французски, либо всеж отдельно. Ну или может их как раз на решетку, а куру в противень. Хз, овощи в духовке - дичь. Шампиньоны из магазина сразу мимо. В итоге. Кура вареная, даже хрустящей кожице не получилось (ставь 200 в духовке) и мясо 100% не отходит от кости… да и овощя, ну блин, помидоры 5-7 минут в сковороде и хорош. Перец на квадраты и вместе с помидорами. Шампиньоны ну тут вкусовщина. Весь рецепт в целом - куриная грудка с грибами, зачем-то по частям.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В названии темы "окорочок", хорошо. А потом "окорочек, окорочек". Каких таких окорочек?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пойдёт
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (EVPATORIETS @ 10.01.2026 - 03:03)

Пойдёт

Нет.

Цитата (GrimSpecter @ 09.01.2026 - 20:52)

У нас фермер, недалеко живёт, он эту породу выращивает, когда первый раз привез нам, я сам офигел, но это так.

Он тебе на своем безмене показывал?
Знатный фермер.
:)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (dim73 @ 09.01.2026 - 20:53)

бройлер поди

Ага и без химии не растут они ни хера, плавали знаем . Утки у меня зерновые для себя и то 3 - 3,5 кг
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Электрогриль мне более по душе. Весь шмурдяк напичканый в курицу сливается в дренаж..


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Такие шикарные компоненты по умолчанию, и так бессовестно всё изговнять, это надо уметь. Высокая кулинария, хуле сказать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где картошка?

Цитата (GrimSpecter @ 09.01.2026 - 20:48)

Какой-то азелиск или что-то подобное есть.

Извиняюсь, но когда шампиньоны стали грибами в России?!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС, бедро в процессе сожрал?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (AfinaNSK @ 9.01.2026 - 20:47)

Вкусно, но решетку потом трудно отмывать.

Это да, Бро Понимаю. Сам недавно мучился с этим..

Цитата (Роман0609 @ 10.01.2026 - 06:13)

Цитата (GrimSpecter @ 09.01.2026 - 20:48) Какой-то азелиск или что-то подобное есть. Извиняюсь, но когда шампиньоны стали грибами в России?!

После 1-й мировой, Бро. Если ты не в курсе...

Норм
Все не пафос как у пенсионера с тонной хрени про его томить, стократным упоминанием томления, молоховец и прочего пуха )

Жирная поебень антибиотная хоть бы кожу снял

Цитата (AfinaNSK @ 09.01.2026 - 20:47)

Вкусно, но решетку потом трудно отмывать.

Замочил в воде с фери или просто в воде, на след день отпадает, нержавейка же ведь
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (nabeer @ 10.01.2026 - 07:06)

Жирная поебень антибиотная хоть бы кожу снял

Ты не нашь если кожуцу румяную не любишь
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Позанудствую: хде тут "окорочек"? Тут - бедро и голень.

Цитата (Bashibuzuck @ 09.01.2026 - 20:46)

Под пивас пойдет😉

Ну под такое можно и покрепче чем пивас
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня вкуснее получилось)) с пальцами съели.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Курица на стероидах что ли?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Можете меня заминусить, но..курица вообще не еда. Максимум для бульона на суп пойдет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я так понимаю печка- Гефест? Выше советовали на двух уровнях готовить, а как их включить одновременно? Недавно печку купил, как не пытался- или верх или нижние горелки работают. 🤷‍♂️ И таки да, покупал у одного "селикционера" кур домашних. И на 5 кг вытягивали и больше, потому и отказались от его услуг- нам такие монстры не нужны. Месяц их есть что ли... )))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ТэКа @ 10.01.2026 - 07:13)

Позанудствую: хде тут "окорочек"? Тут - бедро и голень.

Если уж совсем занудствовать то не "окорочек", а "четвертинка", даже не четвертинка, а разделаная на 6 и более частей курица согласно ГОСТ 32607—2013
Зануда OFF

Цитата (Rambrero @ 9.01.2026 - 20:50)

Домашние куры 5 кг не бывают, я их не одну сотню вырастил

Бывают и это не бройлеры и не гормоны, у нас у родственников ферма была всю жизнь-свинюшки,кролики и куры, есть такие породы-Корниш и Малин, они 5-7 кг весят к возрасту 7 месяцев, последние еще и несут громадные коричневые яйца в больших количествах, очень вкусные.