Главная » Разделы » Лента » Картинки

Наступает пора шашлыков...

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

StasEnso 23 апр 2021 в 13:51

Ярила • На сайте 12 лет

Приправы размешанные в подсолнечном масле. Обмазываешь мясо. Всё. Ни капли сока не отдаст.

OTMOPO3OK 23 апр 2021 в 13:54

Ветеран Япа • На сайте 21 год

Мне один чувак рассказывал про рецепт, где маринуют в маскарпоне, хочу попробовать когда тепло будет, человек говорил, мто вкуснее не пробовал.

Маскарпо́не (итал. mascarpone) — итальянский сливочный сыр.

~~Кажысb~~ 23 апр 2021 в 13:54

Помятый Конфедерат • На сайте 5 лет

Мне один столетний аксакал в Грузии рассказал самый правильный рецепт: Лук, соль, перец. Всё! Зелень подается только свежая к готовому блюду. И не еби мне мозг своими кефирами или уксусами.

Это сообщение отредактировал Кажысb - 23 апр 2021 в 13:55

FiXIDeA 23 апр 2021 в 13:54

Ярила • На сайте 15 лет

Час назад замариновал:
лук, соль, перец (спесь пяти перцев), пару столовых ложек яблочного уксуса (на 1.5-2кг мяса), лаврушка, перец горошек, лимонный перец веточка розмарина, чуть-чуть лимонного сока, кореандр.
Минералка с газом.

Это сообщение отредактировал FiXIDeA - 23 апр 2021 в 13:56

Неистовый 23 апр 2021 в 13:56

Ярила • На сайте 12 лет

Я признаю только с луком, и ничего больше. Но если предложат, то могу съесть на любом маринаде. хе хе

chesanizm 23 апр 2021 в 13:56

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (west747 @ 23.04.2021 - 10:40)

Мясо, лук, соль перец

И красное вино.Всё.Какие там кефиры,уксусы и прочая перечисленная на картинке лабуда - даже представить,и то - буээээ!

borshets 23 апр 2021 в 14:00

Ярила • На сайте 13 лет

Лимон, соевый соус, винный уксус, специи, зелень, лук, помидор, аджика.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

legionserg 23 апр 2021 в 14:01

Шутник • На сайте 12 лет

Отличное мясо, много лука на терке, перец, соль, соевый соус, масло подсолнечное. На гарнир запотевший графинчик и свежий хлеб.

Это сообщение отредактировал legionserg - 23 апр 2021 в 14:02

Каpандаш 23 апр 2021 в 14:02

Ярила • На сайте 13 лет

И в каждом рецепте чеснок, на хуя он в шашлыке вообще нужен, он же просто убьет вкус мяса, а когда мясо остынет оно будет тупо вонять чесноком . Лук кольцами, соль, минералка типа Боржоми, нормально получается, вместо минералки можно уксуса с водичкой немного добавить для любителей "вспомнить советское", можно томатный сок, и никакой зелени в маринад и чеснока .

schar 23 апр 2021 в 14:02

Приколист • На сайте 11 лет

Цитата

уксус, перец, сол, лук кольцами+1 большую на тёрке(песда глозам, но што паделать)

Тоже люблю так. Только лук чисто кольцами. Без всяких майонезов и приправ жестких. Чисто перчик и соль. Ну и уксус

Размещено через приложение ЯПлакалъ

stim99 23 апр 2021 в 14:05

Ярила • На сайте 10 лет

Главное , тушите костры за собой и не подпалите нам леса! А, так, всем приятного аппетита!

6apa6ek 23 апр 2021 в 14:06

Шутник • На сайте 13 лет

Мясо+лук+помидоры+соль+перец.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

AXYHRHUH 23 апр 2021 в 14:07

Шутник • На сайте 9 лет

Для свежего мяса ничего, кроме лука и соли не нужно.

А вот если мясо не очень попалось, тогда его спасает самый дешевый соевый соус.
Всего на час полежит и солить не надо.

люми 23 апр 2021 в 14:07

Шутник • На сайте 15 лет

Горчица и хрен. На "тытрубе" увидел. Попробовал, прикольно получается.

~~SeriosSam~~ 23 апр 2021 в 14:07

Ярила • На сайте 5 лет

Цитата (СЯН @ 23.04.2021 - 10:21)

+баба.тока не жирная

Ну так пост жеж

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~Чюбр~~ 23 апр 2021 в 14:09

Профессор Кислых Щщей • На сайте 13 лет

за кинзу расстреливать надо!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SeriosSam комментарий скрыт

-14

~~Чюбр~~ 23 апр 2021 в 14:10

Профессор Кислых Щщей • На сайте 13 лет

Цитата (SeriosSam @ 23.04.2021 - 14:07)

Ну так пост жеж

ты чо, каннибал штоле?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~Чюбр~~ 23 апр 2021 в 14:12

Профессор Кислых Щщей • На сайте 13 лет

Цитата (SeriosSam @ 23.04.2021 - 14:09)

Да гори она огнем неугасаемым ваша Раша параша

хуй тебе, весь лес вывезли, гореть нечему. правда умудряются палить поля со степями.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Щдуп 23 апр 2021 в 14:14

Ярила • На сайте 10 лет

простой шашлык приелся, делали на минералке, потом на томатном соке, вкусный и тот и другой. Затем интерес к жареному на огне мясу вернули люляшки. Приноровился, подучился, с шампуров не слетает, гости в восторге - сочные, вкусные и не шашлык.
А потом интерес к шашлыку вернула аджика!!! сначала свинину мариную около часа в луковом соке и затем на ночь в аджику. При подаче часть аджики развожу томатным соком и подаю в виде соуса. Улетает на ура!!!

Это сообщение отредактировал Щдуп - 23 апр 2021 в 14:15

sabrewolf 23 апр 2021 в 14:16

Ярила • На сайте 8 лет

Маринад для лука ещё подскажите пожалуйста?

Perero 23 апр 2021 в 14:17

Балагур • На сайте 11 лет

Цитата

Мясо, лук, лук, лук, соль, перец
Все остальное излишества
И самое главное - мясо любит нежный массаж каждые 15-20 минут

Так, так и только так!

Kubanec83 23 апр 2021 в 14:21

Ярила • На сайте 8 лет

Белое сухое вино, только без лишних запахов, сортовое какое нить, совиньон, шардоне, лук специи по вкусу. И мариновать не меньше полусуток.

Aberrant 23 апр 2021 в 14:21

На фоксе! Всегда! • На сайте 5 лет

соль, перец душистый, красное терпкое вино, лук.
да, долго, но оно того стоит.

Это сообщение отредактировал Aberrant - 23 апр 2021 в 14:22

Sharkwhite 23 апр 2021 в 14:22

HARD-N-HEAVY FOREVER • На сайте 8 лет

Цитата (Saf777 @ 23.04.2021 - 10:28)

как по мне, если мясо хорошее, то достаточно много лука ну и там по вкусу чего хочется. без кефира\минералки\сока\уксуса и прочего, но, наверное, многие скажут, это не шашлык

Только лук, черный молотый перец. А в качестве мяса свиные ребрышки (именно ребрышки, не грудинка) или шея, ну или баранина.
Никаких более приправ и ушсусов/минералок/кефиров/майонезов.
Да, и еще лучше без всяких гарниров. Много овощей, капустный салат.
В дополнение можно при розжиге мангала, пока открытое пламя, можно на шампуре на огонь положить шампур с баклажаном. Он будет обгорать, вздуваться. Минуты через три-пять снять, дать остыть и снять обгорелую чешую. запеченную мякоть можно приправить чесноком и соком лимона.
Всем приятного аппетита.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 45 793
0 Пользователей: