Как-то приехали в отпуск в один маленький обл. центр. И тут я живых раков на базаре увидел. Купили кило, сварил (без лимона) - ох, и пир у нас был!!! Так что сейчас тебе позавидывал страсть как!
Вопрос знатокам, никогда не ел раков. Их как-то усыпляют перед варкой или кидают живыми в кипящую воду? Мне чет кажется что они могут вылезти из кастрюли))
Вопрос знатокам, никогда не ел раков. Их как-то усыпляют перед варкой или кидают живыми в кипящую воду? Мне чет кажется что они могут вылезти из кастрюли))
живыми их варят, чтобы шевелись, они бульен взбивают при варке
Вопрос знатокам, никогда не ел раков. Их как-то усыпляют перед варкой или кидают живыми в кипящую воду? Мне чет кажется что они могут вылезти из кастрюли))
Им рассказывают сказку и поют колыбельную, а уш когда заснут, тогда и кидают в кастрюлю!
Вспомнила рецепт: берем живых и очень активных раков! Берем кастрюлю побольше, и помытых раков поливаем сметанкой. Из расчета грамм 200 сметанки на кг раков. Перемешиваем, и следующие 2 часа наблюдаем за особо резвыми, пытающимися сбежать, и слушаем, как они чавкают сметану! Реально чавкают! зы: крышку нельзя, задохнутся и помрут, а нам нужны бодрые раки! Через 2 часа раков тщательно моем и далее по стандарту: кипяток, укроп, соль! Нежней обычных в 2 раза! Именно сравнивали!
Люберцы. "Семечки" 5-7см стоят 900, в 2/3 моей женской ладошки раки по 1500
Где поймать раков? Ну чтоб хоть пару кило?
Приезжайте в Жуковский. "Семечка" 20-40гр по 450руб. 40-60гр-650руб. за 1500руб от 140гр (15-20см) poseidon-raki.ru
Это сообщение отредактировал bmax999 - 19 авг 2016 в 21:39
тоже как то с друзьями раков наловили, до сих пор есть их не хочется )) креветки больше нравятся под пиво
Тоже пацанами в 80_х,на раколовки ловили как-то дня 4 .Крайний день ,и все почти раки мне,около мешка.4 вёдерная кастрюля по края.Теперь к ракам равнодушен,а то до того пока не обожрался, как семечки шли.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com