Главная » Разделы » Лента » Картинки

15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

aab2910 25 ноя 2016 в 18:31

Ярила • На сайте 11 лет

И дают блюда мяса по пол кило каждое, а то и более. Вкуснотища

15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной

aab2910 25 ноя 2016 в 18:35

Ярила • На сайте 11 лет

К слову пиво норм

aab2910 25 ноя 2016 в 18:36

Ярила • На сайте 11 лет

Кефир с утра тоже, прямо как в СССР

poohi 25 ноя 2016 в 18:40

Весельчак • На сайте 9 лет

Садист.

rusel63reg 25 ноя 2016 в 18:43

Юморист • На сайте 12 лет

забыл про традиционную лепешку с кунжутом, в чай мокаешь и ешь- типа полдник)

OldDim18 25 ноя 2016 в 18:47

Приколист • На сайте 10 лет

Хоть это уже и сказано выше, но - гад, гад, гад! Это вообще ниже пояса удар! Для меня, полжизни прожившему в Узбекистане (Самарканд и Навои - приветы!) это просто песня, а не пост! Всем Приятного Аппетита!
Зеленить начал до прочтения)

Это сообщение отредактировал OldDim18 - 25 ноя 2016 в 18:54

Dohlik 25 ноя 2016 в 18:48

Весельчак • На сайте 10 лет

Цитата (lamborgini @ 25.11.2016 - 14:02)

Без комментариев! правда после такого количества мяса адскии пердеж гарантирован

т.е. пердануть можно?

shuh117 25 ноя 2016 в 18:49

Шутник • На сайте 11 лет

Далеко не все блюда показаны. в Самарканде когда начинаются холода очень востребованна Калла-Поча. Типа Хаша но по другому ее готовят и есть много видов мяса язык, ручная колбаса Хасыб и т.д. вкусно! Рыба, знаю не узб блюдо, но тоже готовят ее здесь обалденно..

Maksimoff 25 ноя 2016 в 18:49

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (aab2910 @ 25.11.2016 - 19:30)

В Бухаре понравилось как в огромные мангалы по пол-барана сразу к стенкам пришлёпывают

К стенкам там лепешки пришлепывают. А барашка вертикально на шампуре готовят.

TheSeeR 25 ноя 2016 в 19:06

Шутник • На сайте 12 лет

Сложилось впечатление, что половина комментаторов на Япе - узбеки.

А еще, ТС, бля, котел - это где варят старый бычий хер, а плов готовят в КАЗАНЕ!

Kytx 25 ноя 2016 в 19:07

Ярила • На сайте 9 лет

ну вот обьясните мне специалисты что в этом списке чисто узбекского? плов, лагман, шашлык и тд готовят по всей СА с разными вариациями.

Нееет 25 ноя 2016 в 19:09

Ярила • На сайте 19 лет

эх, ща бы джигару покушать...

Бортинж 25 ноя 2016 в 19:12

Приколист • На сайте 11 лет

Цитата

ну вот обьясните мне специалисты что в этом списке чисто узбекского?

Да даже если и ничего. Но вот люди взяли блюдо, и научились его готовить так, что даже далеко за пределами их земли, блюдо отождествляют с ними. Разве это плохо?

Veresk111 25 ноя 2016 в 19:15

Ярила • На сайте 12 лет

Я на НГ в Ташкент еду)!!!!всё-всё-всё попробую))!!!!

~~Shumi~~ 25 ноя 2016 в 19:17

Ярила • На сайте 17 лет

Цитата (lamborgini @ 25.11.2016 - 14:02)

Без комментариев! правда после такого количества мяса адскии пердеж гарантирован

Ты походу после православной капусты или маринованного чеснока, не пердел

XERik 25 ноя 2016 в 19:26

Ярила • На сайте 13 лет

Чёт больше на ресторанные блюда похоже.
Манты давно не делали, пойду жене подскажу.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал XERik - 25 ноя 2016 в 19:28

~~morgan222~~ 25 ноя 2016 в 19:32

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (AndreySF @ 25.11.2016 - 16:02)

Заезжал пару раз в узбекский район (Хилокский рынок в Новосибе) - это шедевры, как они готовят плов.
Весь плов, то что вы пробовали во всяких этих ваших клубах и ресторанах - хуета.

фу бля, на этой помойке, еще что-то хавать, да ну нах...

Yuvelir1973 25 ноя 2016 в 19:33

Весельчак • На сайте 13 лет

Цитата (Status @ 25.11.2016 - 15:06)

Цитата (Yuvelir1973 @ 25.11.2016 - 14:52)

в том блюде совсем риса не было) только ногъут, вода и баранина

Наверное, тебе нужен нухат-шурак.
Это вообще не плов.

точно. спасибо.)) рецепт сам найду

~~morgan222~~ 25 ноя 2016 в 19:36

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (RPK @ 25.11.2016 - 16:59)

Еще кстати Нохат блюдо вроде (если честно не знаю как точно), короче горох с думбой и мясом. В Самарканде очень популярен. Так посмотришь - не очень, да и стереотипы и сомнения мешают) Но попробовав, забиваешь на стереотипы и сомнения)

с нохуда не пердят, так что прочь сомнения...

ByBus 25 ноя 2016 в 19:38

Ярила • На сайте 14 лет

Манты с каймаком. А у нас в Татарстане каймак - это и есть перевод слова сметана.

Garik499 25 ноя 2016 в 19:39

Ярила • На сайте 15 лет

Хз, на любителя. Я не поклонник среднеазиатской кухни. Из представленного с удовольствием покушал бы манты и кутабчики

AGS17 25 ноя 2016 в 19:40

Ярила • На сайте 17 лет

Цитата (serhioo @ 25.11.2016 - 15:38)

Когда жил в Ташкенте, очень любил СУМАЛЯК по весне

Сумаляк или Суманак (перс. سمنو‎; тадж. Сумалак / Суманак; узб. Sumalak; азерб. Səməni) — праздничное блюдо иранских и тюркских народов. В основном распространён среди персов, пуштунов, таджиков, узбеков и азербайджанцев. Готовится из пророщённых зёрен пшеницы. Готовится как правило, в период празднования весеннего праздника Навруз.

~~ХуанДон~~ 25 ноя 2016 в 19:41

Балагур • На сайте 11 лет

Придётся завтра шурпу замутить. Либо лагман. Все ингредиенты присутствуют.

artonline 25 ноя 2016 в 19:44

Ярила • На сайте 15 лет

наверное я консерватор и нехристь, но что может быть лучше...

AGS17 25 ноя 2016 в 19:50

Ярила • На сайте 17 лет

Цитата (SESHOK @ 25.11.2016 - 13:58)

Плов — вкуснейшее сочетание риса, кусочков говядины, телятины или баранины, моркови, лука и особого набора специй. Его легко готовить в больших количествах в котле, поэтому это блюдо часто является основой праздничного стола.

Служил срочную в Ташкенте. Через дорогу была чайхана. Когда там готовили плов, до нас долетали такие обалденные ароматы.
Ездили в командировку под Самарканд. Ходили в самоход, чтобы затариться в магазине. И если нас встречал какой-нибудь узбек, то обязательно приглашал к себе домой на чашку чая. А к чаю обязательно плов. Представляете как это здорово, сидеть за дастарханом в тени деревьев, кушать плов и разговаривать про жизнь с хорошими людьми. В кишлаках, в то время, к солдату относились как собственному сыну, не взирая на национальность.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 83 974
0 Пользователей: