Испёк пиццу и посчитал, сколько это стоило. Цифры удивили

Цитата (Mari777 @ 01.02.2026 - 02:05)

Ну у нас была печь, где пицца ехала на ленте и прогрев снизу и сверху шел, но тут уже показали алюминевую решетку для пиццы, где и низ будет пропекаться, особенно если духовки есть нагрев и сверху и снизу

да зачем это дома?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

а нафига помидоры, там если уже кетчуп? ладно б там начинка была из курицы, моцарелы и дорблю, но с колбасой? под колбасу вместо помидор свежих дорогущих резаный кольцами огурец солёный отлично зателит. и лук, тоже кольцами, белый. разбавит вот тот жир жирный от сыра и колбсы приятной остротой.

можно дешевле сделать, если вареным мясом колбасу заменить, и не такое жирное будет. сыр 50/50 твёрдый и моцарела. кетчуп хорошо, а можно томатную пасту водой развести и добавить соли, перца и орегано. летом вместо пасты просто помидор в месиво превратить и отлично будет.

я любила маргариту делать. быстро дешёво и вкусно. тесто тоже дрожжевое, раскатать в блин и на противень. намазать это блин растёртым помидором без кожи. посолить, поперчить, сверху кружочки помидора, опять солим перчим и орегано немножко (душица раньше называлось), оно с помидором очень авкусное сочетание даёт. ну и немножко сыра. усё )

Цитата (Choke @ 31.01.2026 - 21:57)

Цитата (Пи100лет @ 31.01.2026 - 20:52) Цитата Цифры удивили Приятно удивили или наоборот? Ну как бы не знаю... Брал самые простые продукты. Если помидоры не пластиковые и колбаску посолидней, да начинку поинтересней, то, наверно, там уже стоимость бы была 800... А если соус самому делать...

У тебя очень "не-экономные" ингредиенты...
Самый яркий пример: колбаса-нарезка "80гр за 100р" - очень недёшево...
Да и начинки вообще у тебя - "как для себя сделано", в общепите такого количества хватило бы на 3 - 4 "как-бы пиццы"...
Поэтому сравнивать себестоимость некорректно...
Это сообщение отредактировал akmaks - 1 фев. 2026 г. в 02:15

Это не пицца, это хрючево какое то..
Буээээ
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ждём следующий пост про роллы?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Моржа-то какая по итогу?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пицца Рыгалетта) да сойдет
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (dicty @ 31.01.2026 - 20:51)

Электроэнергия, амортизация печи, оплата труда, нологи.. Пересчитывай

Эти цифры население, обычно, упускает из расчётов. А зря.

Пицца, это вообще, какой то ппц...
Сама пицца круглая, коробка - квадратная,
а порции вообще - треугольные...

Кстати, про подсчеты себестоимости. Вы закупаете продукты в розницу, а пиццерии - оптом или мелким олтом.

Дома едим и покупную от местной пиццерии, и сами тоже печем когда настроение и выходные.
Скажем так, по цене не считал, оно наверное чуть дешевле когда свою печешь.
То есть по деньгам к примеру если 1000 руб. то та что из пиццерии выход по массе будет меньше раза в 1.5
Но и в пиццерии можно всякую выбрать, а дома как правило по одному рецепту делаем, сыр, колбаса, оливки...

Съедобный пирожок получился. На те пиццы,что заказывают с тремя четырьмя лепестками колбасы,у вас съедобная!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Для сравнения. Только посчитайте пжлста сами, много это или мало, цены в России не знаю.

Я в штатах заказываю пиццу, итальянцы делают, ну да, привозят минут за 7, как говорится с огня. Вкусная, не буду врать. Был в разных странах, пробовал, эта пиццерия пожалуй топ.

Короче, семья-четверо, берем три разных вида, + 8 или 16 крыльев, без напитков. Не фанаты пиццы, но пару раз в месяц заказываем.
Ровно сто баксов, хотя нет 90 или 92, остальное чаевые курьеру, неважно.
Помню, во Франкфурте 1/4 пиццы 6 евро и бокал пива 4.80. Это наверное дороговато.

В общем, почем настоящая или правильнее вкусная пицца ?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Были с женой недавно в итальянском ресторане
Взяли 2 пиццы 40 см и оказалось что есть нечего.
Она ооочень тонкая.
Вкусная это да и ценник гуманный около 750 рублей за штуку.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Не завидуй!

Чему тут завидовать? Если тесто для пиццы растянуто не таким способом, то это действительно не пицца


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это всё что угодно, только не пицца

шляпа боярского это...

Цитата (Prado1 @ 1.02.2026 - 05:10)

Взяли 2 пиццы 40 см и оказалось что есть нечего. Она ооочень тонкая. Вкусная это да и ценник гуманный около 750 рублей за штуку.

Да как так то? Две по 40см?
Мы с бабушкой, если берём ОДНУ 40см, то ужираемся до обездвиживания (вдвоём!)...
Ещё и на утро остаётся - позавтракать...

Цитата (CadiaGuard @ 31.01.2026 - 20:52)

Это не пицца и не пирог и ваще не пойми что. Но должно быть вкусная выпечка.

Я такую же делаю.
Называю её для порядку - "Сибирская пицца".
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хрючево
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мне дешевле заказать две пиццы, чем готовить , проверено не раз.

Цитата (dicty @ 31.01.2026 - 20:51)

Электроэнергия, амортизация печи, оплата труда, нологи.. Пересчитывай

Такие как ТС живут в розовых иллюзиях, что и личное авто, не участвующее в предпринимательской деятельности выгоднее, чем кататься на общественном транспорте))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Может я зажрался,но мне домашняя больше нравится чем фастфудная

Не кладут в пиццу кетчуп! Кладут томатное пюре(помидор, соль)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (playtowork @ 1.02.2026 - 00:52)

Ко всему, у тебя получилась пицца, которой реально насытиться, а не так, разыграть аппетит

Только пришлось поебаться пару часов
Да и не пицца вышла

А так да, именно насытиться
Цель же брюхо набить у всех,
Так видимо подобные комментаторы мыслят
Надо много чтоб

Автору респект, приготовил себе, без пафоса запостил
Ему хорошо
А подобные камменты доставляют )


Насытиться
Пожрать нормально, а не пиздюлька


Вы еще с хлебом ее ебаните и мазиком
Чтоб прям посытнее пожрать ))
Это сообщение отредактировал maxim42 - 1 фев. 2026 г. в 06:56