А в каком веке афганцы ее изобрели ? Кажется это все пиздешь
Причём тут вообще афганцы? Этой хераборой китайцы ещё при династии Цынь пользовались. Афганцы только ломать могут, а изобрести нихрена. Разве что новый сорт герыча.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А в каком веке афганцы ее изобрели ? Кажется это все пиздешь
С древнего Египта он существовал, когда пирамиды строили. Правда тогда он был цифровой, сейчас тупо железка с датчиком сброса давления.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Блин, я вот тоже давно хочу что-то в этом духе приобрести. Но у меня плита электрическая. Не прогреет нихера такую бандуру.
С чего это не прогреет? У меня электрическая и всё отлично получается. Просто не сразу надо время засекать, а как в режим войдет. Вот холодец делал, застыл без дополнительного желатина, время приготовления всего 2 часа.
2 часа??? да там кости есть можно)) А с аварийным клапаном это вы зря, опасно! RASHKO BABA
Это сообщение отредактировал DarkFox79 - 6 фев 2022 в 03:12
Учитывая физику процессов я могу приготовить то же самое за чуть более длительное время в обычном казане с крышкой. ИМХО ))) ЗЫ тем более, что если этот "афганский" котёл алюминиевый, то в моём чугунном казане приготовиться лучше т.к. будет последующая доготовка в связи с удержанием тепла чугуном ИМХО
Можешь. А можешь быстрее в этом. Смысл покупки всех этих приблуд - быстрее и/или проще. Интересно сидеть у плиты часами? Много времени? Пожалуйста, никто же не заставляет от этого отказываться.
А теперь, котятки, немного физики и принцип работы скороварки. Нормальной скороварки. Имею мультиварку-скороварку с электронным управлением и одним(!) клапаном. Скороварка должна в выбранном температурном режиме, под повышенным давлением проварить продукт БЕЗ его кипения. Тогда и бульончик будет как слеза и мяско на ребре останется и картошечку не распидорасит. В автоматическом режиме температура 110-120 градусов, в ручном до 160. В "афганском" казане жидкость КИПИТ, так как идет постоянная потеря пара. Это просто кастрюля с крышкой с маааленьким отверстием. Да, и попробуйте этот казан использовать как автоклав. Результат будет на потолке)))
Учитывая физику процессов я могу приготовить то же самое за чуть более длительное время в обычном казане с крышкой. ИМХО ))) ЗЫ тем более, что если этот "афганский" котёл алюминиевый, то в моём чугунном казане приготовиться лучше т.к. будет последующая доготовка в связи с удержанием тепла чугуном ИМХО
Не в обиду, но я на хую проворачивал "правильные" чугунные казаны! Было у меня таких 2, один с плоским дном, для керамики, второй с круглым, для очага. Оба хороших производителей, купленные в разных местах, в разное время. Они оба окисляются, причем обжигал по узбекски, прокаливал, хранил смазав маслом. Раз приготовить можно, но если еду в нём на ночь оставить-пиздец всему, утром отдаёт железный привкус. Остановился на аллюмишке. Всё огонь, и похуй что жар нитак держит. С хорошими продуктами и руками, и в нём всё хорошо получается.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Смарел как чурки диски автомобильные алюминивые, блоки ДВС, и всякую шляпу типа старых алюминиевых ложек, проволоки плавят и выливают эти авганские казаны бл..
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Делаю по той же самой рецептуре, но в мультиварке-скороварке REDMOND в режиме "тушение мяса" 30 минут. Какой плюс? Закинул, включил и забыл, пока не пропищала
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com