такой красный цвет у мяса - потому что добавляют нитрит натрия. Готовьте сами шейку и буженину - час времени занимает, зато никакой химии, и вкуснее, чем эта фигня
Добрый дьявол ЯПа. Графин с эмоциями. • На сайте 11 лет
0
Цитата (greenchik28 @ 24.01.2015 - 13:53)
Сырое мясо, что тут ахуенного?
Повар его слегка подгоревшей коркой покрыл. Заебись же... Покуй что внутри сырое, это не сырое даже на самом деле, просто так выглядит. ага Это сообщение отредактировал WhiteDevill - 24 янв 2015 в 14:03
Фото охуенное, вот только мясо непрожаренное. Мясо после термообработки белеет. В данном случае оно осталось кроваво красным. Делается такая фотка следующим образом: Берётся кусок мяса, далее паяльной лампой. кисточкой и красками наносят запёкшуюся корку. Разрезают мясо, фотографируют и... выбрасывают нахуй. Ибо жрать это невозможно из за палёного запаха плоти.
Думаю, шмат такой толщины, на медленном огне сначала прогревали с часик-другой-третий, а потом жахнули больше температуры для корочки. Красиво получилось, однозначный плюс.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Гешефтмахер24 янв 2015 в 13:50