Самые вкусные яичницы в мире.

Пойду сделаю себе яишенку на гренках.

Яйца вообще универсальный продукт. Достать вчерашние макароны (рис, гречку, картошку) добавить туда каких-нибудь сосисок, на сковородке разогреть, залить яйцами - все, вкусное, быстрое и дешевое блюдо есть.

Самая вкусная яичница - с чёрным хлебом и колбасой!

Цитата (666Ghost666 @ 19.03.2015 - 12:02)

Классика

На все времена.
Быстро и вкусно.

А мне нра: обжарить помидорки с луком и туда 4/5 яиц, выложить на траелку и сверху зелени посыпать.

Цитата (Sviatoy @ 19.03.2015 - 12:04)

Чего-то не могу понять как ПАШОТ сделать...и на картинке №3 - разве ПАШОТ?

Он самый. Кипятишь воду в кастрюльке, добавляешь воду и чуть уксуса, воду в кастрюльке раскручиваешь типа водоворота и аккуратно выливаешь туда яйцо. минуты две и готово

Японский омлет тоже вкусный.

На Филиппинах вас бы не поняли...

А я больше всего люблю обычную глазунью.)

Цитата (лесепе @ 19.03.2015 - 12:14)

А я больше всего люблю обычную глазунью.)

Тоже люблю. Особенно на сливочном или нерафинированном масле и с черным хлебушком.

Цитата

8. Huevos rancheros Huevos rancheros (произносится «уэвос ранчерос») – в переводе означает «яйца по-деревенски».

Читается "хуевос ранчерос" и переводится как "плохой пастух"!

ТС, редиска. До обеда еще целый час. Блин, чуть слюнями не захлебнулся.

Бля, как жрать-то охото.

Утащил в закладки, хоть и женат)

Цитата (Gonny @ 19.03.2015 - 12:10)

А мне нра: обжарить помидорки с луком и туда 4/5 яиц, выложить на траелку и сверху зелени посыпать.

семейный рецепт - "овощная яичница" сам в детстве обожал, терь жене и сыну по выходным готовлю на завтрак)))

Слюни потекли, пойду пожарю "яичницу обыкновенную" на сале с колбаской. Посыплю зелёным лучком, укропчиком, добавлю ложку зелёного горошка и СЪЕМ!

Эмбрионы курицы... Ёб...ные варвары

Цитата (Sviatoy @ 19.03.2015 - 12:04)

Чего-то не могу понять как ПАШОТ сделать...и на картинке №3 - разве ПАШОТ?

на картинке пашот
делать не трудно :
В кастрюле доводим до кипения воду. Уменьшаем огонь до минимума, чтобы пузырькового кипения практически не было (если есть термометр для жидкости - температура воды должна быть около 85 градусов). На дно кастрюли кладем тарелку.
Яйцо разбиваем в шумовку или в небольшое ситечко - это нужно для того, чтобы стекла самая жидкая часть белка, которая при варки яйца пашот дает нежелательные хлопья.
Аккуратно опускаем яйцо в воду. Варим около 3 минут.Желток за это время не должен загустеть.
Готовое яйцо вынимаем шумовкой и кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать воду.

с современными сковородками и масла не надо..Мой рецепт-слегка обжаренную сосиску.. засыпать чипсами и залить взбитым яйцом..

Цитата (Therapist @ 19.03.2015 - 17:24)

Цитата (Sviatoy @ 19.03.2015 - 12:04) Чего-то не могу понять как ПАШОТ сделать...и на картинке №3 - разве ПАШОТ? на картинке пашот делать не трудно : В кастрюле доводим до кипения воду. Уменьшаем огонь до минимума, чтобы пузырькового кипения практически не было (если есть термометр для жидкости - температура воды должна быть около 85 градусов). На дно кастрюли кладем тарелку. Яйцо разбиваем в шумовку или в небольшое ситечко - это нужно для того, чтобы стекла самая жидкая часть белка, которая при варки яйца пашот дает нежелательные хлопья. Аккуратно опускаем яйцо в воду. Варим около 3 минут.Желток за это время не должен загустеть. Готовое яйцо вынимаем шумовкой и кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать воду.

В воду уксус добавляют и ложкой закручивается водяная воронка.

Бекон, оливки, приправы, зелень, сыр, помидоры можно иногда и каперсы тоже, на оливковом масле - вот мой рецепт

А я иногда радую своих по утрам яичницей по кремлевски, незнаю как фото залить загуглите вообщем)))

Картинки красивые. Для кулинарки не пойдёт-не своё.

Рекомендую к просмотру тему "Необычная яичница"

Я делаю так:

В хлебе дырку, в дырку яйцо, сверху кольцо лука, мелко порезанный помидор, и тертый сыр. Сначала жаришь, затем под крышкой, несколько минут...ну и зелень в догонку...

Цитата (Бэлль @ 19.03.2015 - 12:33)

Я делаю так: В хлебе дырку, в дырку яйцо, сверху кольцо лука, мелко порезанный помидор, и тертый сыр. Сначала жаришь, затем под крышкой, несколько минут...ну и зелень в догонку...

так это и есть по кремлевски))