В Петербурге наступила весна, мой первый признак

Сограждене, скажите честно, реально огурцами пахнет чтоль?

А почему " пришла весна " ?
Корюшка круглый год , в балтийском море трётся

Жареная с корочкой! Мммм...

мойву с детства обожаю...
некоторые ее за рыбу не считают, конечно (особенно жители городов, расположенных рядом с морями, для них это действительно пища для котов)...
а мне очень нравится... иногда покупаю и с удовольствием трескаю...
и ностальгирую по СССР
Это сообщение отредактировал xuman - 16 апр. 2015 г. в 19:27

Цитата (Tupen @ 16.04.2015 - 19:16)

Корюшка! Что солёная/вяленая, что жареная - великолепна.

а маринованная какая вкуснотищщщщща!!!!!!!!!!!

Цитата (vihodnoy @ 16.04.2015 - 19:21)

Сограждене, скажите честно, реально огурцами пахнет чтоль?

Да!
А если не пахнет, то не свежая.

Пора идти на Нарову, посечь на жарку чуть чуть.

У нас скоро с Нарвы в Россию ходоки корюшку попрут ящиками. Увы, граница подкупная.
Это сообщение отредактировал Нарвский - 16 апр. 2015 г. в 19:27

на мойву похожа зеленю

ПыСы "абиссинец" одобряэ

Цитата (WUK @ 16.04.2015 - 19:21)

А почему " пришла весна " ? Корюшка круглый год , в балтийском море трётся

Сезон ладожской корюшки короткий, всего 2-3 недели. И именно ладожская огурцами пахнет очень сильно. Более ароматная. Балтийскую мы не покупаем, не знаю кому как, но по мне балтийская резиной пахнет.

Цитата (Karinkalll @ 16.04.2015 - 19:19)

С лотка цены атомные - 280 за мелочь и 320 средняя. Я купила по 250р на платформе Удельная у рыбаков). Абсолютно не калиброванная, разноразмерная, но это и не плохо)

Да уж,недешево.Но первая всегда дорого стоит.Придется немного потерпеть.:)

только непонятно , зачем вы ее чистите ? мы в Владивостоке ее просто мыли ,солили , или сушить или жарить

Цитата (Karinkalll @ 16.04.2015 - 18:31)

Цитата (WUK @ 16.04.2015 - 19:21) А почему " пришла весна " ? Корюшка круглый год , в балтийском море трётся Сезон ладожской корюшки короткий, всего 2-3 недели. И именно ладожская огурцами пахнет очень сильно. Более ароматная. Балтийскую мы не покупаем, не знаю кому как, но по мне балтийская резиной пахнет.

Не знаю как корюшка . А треску нашу люблю

А я ее не чищу) Просто в тазике помешала с крупной солью и промыла. Этого достаточно. Головы отрываю, решила побаловать дворовых кошаков)

У нас в Нарве, пока что крупная корюшка держится на уровне 3 евро, разбирают под ноль, если после 3 дня пойти на точку,(коих для города населением 60000 человек, ни одна ни две), уже не купишь.
Это сообщение отредактировал Нарвский - 16 апр. 2015 г. в 19:38

Хорошая мысля. надо сегодня купить и с пивком под футбол... и пусть соседи завидуют

должна быть ложка дектя в вашей бочке огурцов-корешки
каждый угол провонял этой рыбой (издали да, пахнет огурцом , но сука,всеже рыба) и цены заламывают что пиздец , хорошо что мой отец не видит(царствие небесное) , рыбка размером с ладонь за кг стоит на 10% чем Кета у поставщиков , ну епт , краснаю как корюшка , Да я лучше кеты 20 кг закажу чем ебаных "огурцовых" рыб
Зы ну пожарил ее , а далще ? а вот кету -засолил, завилял, закоптил , стейков нахерачил ,с костей уху (рыбный ) сварил , нах эта корюшка , покак она не станет опять самой дешевой рыбой ( тонами ловят , а продают так как будто килограммами ловят )

Блин..автор...Я один раз в жизни ел корюшку......Это вещь!Поменяю душу на посылку из Питера с такой красотой!!!!!

Цитата (Karinkalll @ 16.04.2015 - 19:36)

А я ее не чищу) Просто в тазике помешала с крупной солью и промыла. Этого достаточно. Головы отрываю, решила побаловать дворовых кошаков)

А я то удивилась, увидев ножик рядом с рыбой! Только ручками чистим У нас в мае идет массово, все кругом запахом пропитается. А если еще сушить

И конечный результат)

Цитата (Gorki71 @ 16.04.2015 - 20:13)

Блин..автор...Я один раз в жизни ел корюшку......Это вещь!Поменяю душу на посылку из Питера с такой красотой!!!!!

Свежая точно не дойдет))), а сушеная вполне

Т. Е. В Калининграде весна закончилась? Корюшка прошла, а ты гад)) напомнил)

Цитата (Karinkalll @ 16.04.2015 - 20:18)

И конечный результат)

...

Цитата (jarosl @ 16.04.2015 - 19:14)

Я хоть и москвич, но этот запах свежих огурцов от корюшки просто изумительный...

Ни хуя себе, словоблудная закавыка...

Вяленую ел, вкусно, жареную нет.

Подтверждаю, запах свежих огурцов сопровождал всю дорогу - с работы до метро и от метро до дома, везде продают))) решено, завтра покупаю и жарю!
Это сообщение отредактировал Denizzzzz - 16 апр. 2015 г. в 21:04

Сегодня хотел купить,400 р. за кило,жырниньких))