Служил в Кяхте. Пробовал. Вкусно. Помимо лука в фарш кладут ещё какую-то местную травку для аромата. Причем, не помню - то ли у каждой хозяйки это своя травка или - одна и та же травка, которую называют по-разному.
Ну в Кяхте только одну травку могут в бузы заложить бгг
Как раз довелось в этом году отведать в Хакасии, там их называют таки "позы". Начинка - смесь конины, свинины и говядины с луком и специями. Ел руками как и положено. ОЧЕНЬ вкусно!
Немного от себя добавлю. В позы (ну и в манты и в подобные пельменеподобные блюда) хорошо добавлять во время поедания: 1. Растопленное сливочное масло. 2. Соевый соус, можно смешать его с чесноком. 3. Сметану.
Что ж ты делаешь, негодяй!? Есть же хочется! А по сабжу, есть у меня подруга, родом из Бурятии, вот она мне и показала, что это такое и как правильно буузы употреблять. Очень вкусно, помне так вкуснее чем пельмени или манты. Если кто из Москвы, могу подсказать место где очень вкусно готовят буузы
Давай делись. Люблю маленькие аутентичные кафешки с национальным колоритом и потрясающей кухней. К тому же, как правило за разумные деньги.
А не пафосное говно, где тебе принесут плов за овердохуя денег, а всё что хочется это набить ебало повару и сказать эта ни плов сука, давай я тебя научу.
Очень вкусное блюдо! Сам делаю и пельмени, и берики (калмыцкое блюдо как пельмени, только другой формы), и манты, и позы. И ем их с большим удовольствием))
Это сообщение отредактировал Elijahspb - 24 мар. 2016 г. в 19:13
"Китаю трипперром грозя, Стоит красавица Борзя!" Есть там бурятское кафе,3 юрты стоят стилизованные, название не знаю,вот это бузы,вкуснятина, 2 бузы еле осилил,большие очень были,дома штук 6-8 надо.А ещё делают с вместо лука квашеная, тож заебца, капуста
Служил в Кяхте. Пробовал. Вкусно. Помимо лука в фарш кладут ещё какую-то местную травку для аромата. Причем, не помню - то ли у каждой хозяйки это своя травка или - одна и та же травка, которую называют по-разному.
Ну в Кяхте только одну травку могут в бузы заложить бгг
Ну, про ту растению я знаю и если б её в позы клали - мы тогда только их и ели б! И ещё интересно, что в Хоронхое, к примеру, она сильно другая, чем в Кяхте. Там же рядышком вроде?
Мммм, вкусняха!!!Зимой поедешь на Верхнюю Березовку (земляки, привет!!!), на ватрушках накатаешься, в снегу вываляешься. Потом позочек навернешь, да с чаем с молоком! Ой, сказка!
А самые вкусные позы - в Оронгое, это каждый знает. Только надо знать, у кого брать.
Это сообщение отредактировал voolya - 24 мар. 2016 г. в 19:24
Полжизни жила в Бурятии. Там всегда были "Позные". Ходила шутка: "Поздно мы встретимся в позной." В Улан-Удэ в Торговых рядах раньше была позная, мимо проити было невозможно. Запах поз! Мммм... Вообще одно из самых вкусных и довольно простых блюд, но нужна определённая сноровка и конечно же позница.
Это сообщение отредактировал Lenuslik - 24 мар. 2016 г. в 19:25
Что ж ты творишь, ТС! Еще от первой фотки мой желудок жалобно заскулил, напомнив, что он сегодня не обедал. А пока читал описание процесса поедания, понял что чувствуют женщины, читая дамские любовные романы. Всё! Хочу в Бурятию =)
Это сообщение отредактировал boozycat - 24 мар. 2016 г. в 19:27
Что ж ты делаешь, негодяй!? Есть же хочется! А по сабжу, есть у меня подруга, родом из Бурятии, вот она мне и показала, что это такое и как правильно буузы употреблять. Очень вкусно, помне так вкуснее чем пельмени или манты. Если кто из Москвы, могу подсказать место где очень вкусно готовят буузы
Подскажи, пожалста!Теперь не успокоюсь, пока не попробую!
Пробывал в 82 служил в Улан-Удэ ходили в самоволку дечата принесли на закуску я ещё спросил это манты они сказали нет и вот только сейчас увидев вспомнил название.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com