Для мясо он плохо подходит, а вот для морепродуктов, овощей, сендвича отлично.В нём хорошо готовить продукт, который быстро обрабатывается термически, если уж про мясо говорить, то курица норм получается.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
1
Картошку лучше смазать маслом. Я предпочитаю коровье, топлёное. Жарить лучше в фольге. Времени на то, чтобы картошку хорошо пропечь, именно пропечь равномерно, уходит обычно минут 20. Процесс небыстрый, но оно того стоит. Т-ру лучше держать градусов 180-200. Тут надо ориентироваться на: молодая или нет, величину клубня.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
5
Перец я просто так всегда запекал, но потом показали вот так. Сначала сделать для него маринад на основе соевого соуса, чеснок и зелени. А потом уже этот соус — вот так на перчик выложить и с ним запечь. Очень, знаете получается вкусно и необычно.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
4
Ну вот. Как-то так. Я уверен, что у тех, кто «в теме» найдётся чем поделиться. Я вон до рыбы еще не добрался. Хочется свежей, так, чтобы сразу из моря, а ехать к рыбакам что-то лень. Но у кого «рыбные» наработки есть – делитесь. Не жмотничайте.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
2
Цитата (RaulDuc @ 10.10.2022 - 16:10)
Для мясо он плохо подходит, а вот для морепродуктов, овощей, сендвича отлично.В нём хорошо готовить продукт, который быстро обрабатывается термически, если уж про мясо говорить, то курица норм получается.
Не знаю. У меня претензий нет никаких. Мясо готовится отлично. М.б. зависит от мощности гриля?
ну, прибухивать на балконе, пожаривая всяческое ничо, а так нахуй ненужон)) Если бы я купил, этот девайс, я бы страдал об потерянных денгах. Но мне его притащили за пузырь))
Это сообщение отредактировал Andygoo - 10 окт 2022 в 16:21
У меня аналогичный гриль. Совет для ТС, а так же для остальных обладателей такого чуда техники - чтобы жир при жарке сильно не разлетался во все стороны, перед приготовлением надо снять нижнюю пластину, взять фольгу, и по периметру соорудить нечто на подобии юбки. Нужно нарезать три пластины фольги, положить п периметру гриля, а наружние края загнуть вверх. Да, чем плотнее фольга, тем лучше. Заднюю часть гриля не закроешь, так как там слив жира идёт. И жарить лучше под вытяжкой, хоть какую то часть дыма забирает. Но блин после гриля дома пару дней запах стоит. А так да, аппарат интересный, использую в основном зимой, летний сезон жарю на мангале
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Использовать в доме совершенно невозможно. Брызжется агрегат различными соками и прочими, в основном, жирами совершенно беспредельно. Уборки после его использования … кусок мяса приготовил, а ощущение, что целую свинью на открытом огне жарил… три раза. Ароматы. То, что на улице, в процессе «жарим стейки-шашлыки», кажется весьма возбуждающе аппетитным и приятным, в небольшом закрытом помещении выглядит, т.е. ощущается несколько по-другому. В общем, сопутствующие ароматы желания хватать мясо (или что еще хуже – рыбу) ротом и рвать-жевать его зубами совершенно не вызывает. Поэтому был приговор: в доме агрегат использовать нельзя.
видимо не повезло с конструкцией гриля. А про остальные "заёбы", аля "перевернуть", "отдельно прожарить" и прочее -- только подтверждает мою догадку о невезении с конструкцией гриля. У меня самый обычный Polaris, который в ЛЕНТЕ отдавали типа по акции. Ничего не пригорает, ничего не разбрызгивает, весь жир в ванночке, моется на "раз-два". Я и моя семья им довольны. НЕ! Он, конечно, изначально был глючнутым (акция, хуль ), но после того, как он стал единственным прибором для приготовления пищи (МЯСААААААА ), я его быстро исправил и заставил работать как надо (отрегулировал термостат). В общем -- по-моему Вам просто не повезло конструктивно с вашим грилем.
Использовать в доме совершенно невозможно. Брызжется агрегат различными соками и прочими, в основном, жирами совершенно беспредельно. Уборки после его использования … кусок мяса приготовил, а ощущение, что целую свинью на открытом огне жарил… три раза. Ароматы. То, что на улице, в процессе «жарим стейки-шашлыки», кажется весьма возбуждающе аппетитным и приятным, в небольшом закрытом помещении выглядит, т.е. ощущается несколько по-другому. В общем, сопутствующие ароматы желания хватать мясо (или что еще хуже – рыбу) ротом и рвать-жевать его зубами совершенно не вызывает. Поэтому был приговор: в доме агрегат использовать нельзя.
видимо не повезло с конструкцией гриля. А про остальные "заёбы", аля "перевернуть", "отдельно прожарить" и прочее -- только подтверждает мою догадку о невезении с конструкцией гриля. У меня самый обычный Polaris, который в ЛЕНТЕ отдавали типа по акции. Ничего не пригорает, ничего не разбрызгивает, весь жир в ванночке, моется на "раз-два". Я и моя семья им довольны. НЕ! Он, конечно, изначально был глючнутым (акция, хуль ), но после того, как он стал единственным прибором для приготовления пищи (МЯСААААААА ), я его быстро исправил и заставил работать как надо (отрегулировал термостат). В общем -- по-моему Вам просто не повезло конструктивно с вашим грилем.
один из самых дешёвых Редмондов купил себе по акции в красном магазине, пользуюсь иногда и мясо и бутеры и курица всё вкусно и запятые не буду ставить жрать хотца
Тоже владею грилем Делонги, но модель старенькая, уже лет 10 ей. Согласен с ТС в плане что электрогриль легко засерает всё вокруг, уборка после жарки вообще не в кайф. Года 3 назад купил чугунную сковородку-гриль и не нарадуюсь. Гораздо удобней, легко чистить, места много не занимает. Кстати, домашние колбаски сначала жарю под крышкой с 100мл воды, чтобы пропарились, а потом вода выкипает и образуется корочка - так выходят более сочные. И вообще, домашние колбаски лучше на сковородке жарить, не обязательно гриль, но толстостенной, желательно чугуниевой
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
), но после того, как он стал единственным прибором для приготовления пищи (МЯСААААААА 
), я его быстро исправил и заставил работать как надо (отрегулировал термостат).
yaplakal.com