Не давно с другом тоже пивас пили, думали что же взять к пиву, тоже хотели рыбу купить капченную, так как часто выбор пал на это, мы купили сыр косичку и косточек соленых, и знаете что, это было вкусно.
Вообще не понимаю откуда столько любителей анчоуса, он соленый пиздец и есть в нем практически нечего, самая лучшая рыба под пиво это вяленая мурманская камбала-ерш, да запах у нее мощный, но под пиво лично для меня ничего лучше этого ерша и нет, ну посоревноваться с ершом могут магаданские или северные креветки, но это уже не рыба, а вот ерш бомба.)
Ёрш вещьчъ, соглашусь. Особенно когда свежий. А анчоус тоже разный бывает, раньше был крупнее, соли меньше и не такой пересушенный. Сейчас какая-то хрень продаётся, мелкий, соли больше чём самого анчоуса и сухой, как пизда сорокалетней девственицы. Видать нормальный стал в Китай уходить, а нам так, отходы.
Мне кажется проще, вкуснее и без заморочек. И если не хуярить их с пивом каждый день. То зайти в разливное пиво и купить там. Там кстати и орешки и рыбка вкуснее, чем в пачках в магазине. И можно взять, столько, сколько надо.
Говорят же тебе, что соли много, сделано не так
Размещено через приложение ЯПлакалъ
И сколько вес на выходе получился? Обычно когда поймешь, что первоначальный вес уменьшился в 2-2.5 раза, цена в 2400 за кг готового (сухого) продукта перестает удивлять...
Лёд потаял, усушка - пусть даже в 5 раз. Было 10-12 кг, стало 2-2,5кг. И куплено это было за 650 руб. Так что не, не перестаёт удивлять цена в 2400 за кг.
А я мойву по холодному сезону вялю, тоже бомба получается, просаливается она за 1-2часа, смутило в твоём рецепте не меньше недели просолки, куда столько?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А я мойву по холодному сезону вялю, тоже бомба получается, просаливается она за 1-2часа, смутило в твоём рецепте не меньше недели просолки, куда столько?
Люблю, чтобы подсозрела немножко. Иначе тупо сушеная на вкус будет
И сколько вес на выходе получился? Обычно когда поймешь, что первоначальный вес уменьшился в 2-2.5 раза, цена в 2400 за кг готового (сухого) продукта перестает удивлять...
Лёд потаял, усушка - пусть даже в 5 раз. Было 10-12 кг, стало 2-2,5кг. И куплено это было за 650 руб. Так что не, не перестаёт удивлять цена в 2400 за кг.
Товарищ калькулировал. Раньше 1кг был 35р, а сейчас 65р. На весы блок не вешали, там по маркировке его пикнули. Это вот тем, кому "распил" продают, вешают лёд. Ну если там в 10 раз... ну это 260р за 1кг, а не 2400
Товарищ калькулировал. Раньше 1кг был 35р, а сейчас 65р. На весы блок не вешали, там по маркировке его пикнули. Это вот тем, кому "распил" продают, вешают лёд. Ну если там в 10 раз... ну это 260р за 1кг, а не 2400
Это где такие цены? 65 за кг? У нас 150 вообще ничего нет...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Товарищ калькулировал. Раньше 1кг был 35р, а сейчас 65р. На весы блок не вешали, там по маркировке его пикнули. Это вот тем, кому "распил" продают, вешают лёд. Ну если там в 10 раз... ну это 260р за 1кг, а не 2400
Это где такие цены? 65 за кг? У нас 150 вообще ничего нет...
В Брянске, если на машине прокатиться. Ну или в Брянской области, почти в любой райцентре, где сетевики местных еще выщемить не могут целиком.
Цитата
Цитата (ruslan3967 @ 21.08.2025 - 20:22)
А чего потрошить не стал?
ТС, с кишками вкуснее разве?
Ну есть различия в речной и морской рыбе Из всего съедонного только 2шт на троих с горечью попалось :)
Это сообщение отредактировал mpishi - 21 авг. 2025 г. в 21:45
Вообще не понимаю откуда столько любителей анчоуса, он соленый пиздец и есть в нем практически нечего, самая лучшая рыба под пиво это вяленая мурманская камбала-ерш, да запах у нее мощный, но под пиво лично для меня ничего лучше этого ерша и нет, ну посоревноваться с ершом могут магаданские или северные креветки, но это уже не рыба, а вот ерш бомба.)
ерш конечно вкусный, но есть много рыбов вкуснее его
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com