Строганина

Страницы: 1 2 3  ... 10  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
ikc1986 15 янв 2014 в 12:00
Шутник  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Zhelez2009 @ 15.01.2014 - 12:53)
Ни разу не пробовал, наверное вкусно особенно по пивасик!

Под пивасик устанешь бегать нарезать чтоб всегда в тонусе была))))

_________________
Цитата

Строганина канешна круть, обожаю ее. Но можно таких глистов и паразитов нахватать, что за всю жизнь не выведешь (((


Только свежая рыба. И только от своих продавцов, которые не нагреют и глистов нахватать шансов нет.

_________________

А теперь по теме:
Пробовал, ел и есть буду.
(единственный вид рыбной кухни, которую я могу есть. жаренную, вареную или копченую рыбу и суши просто не переношу. А строганинка всегда летит с удовольствием)
Резидент 15 янв 2014 в 12:00
НАХРЮЕР  •  На сайте 14 лет
7
да у них жрать больше нечего, вот и носятся со своей рыбой shum_lol.gif
opsss 15 янв 2014 в 12:00
300 пучков петрушки  •  На сайте 13 лет
1
Цитата
Цитата (Tisen @ 15.01.2014 - 16:53)
Строганина канешна круть, обожаю ее. Но можно таких глистов и паразитов нахватать, что за всю жизнь не выведешь (((


На сколько знаю глисты при заморозке вымирают

Ни хуа они не вымирают, но бля оно того стоит , риск ебена мать благородное дело, под водовку мммммм, захлебываюсь слюной
ANDY1980 15 янв 2014 в 12:01
ДоРеМиДоРеДо  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Jus @ 15.01.2014 - 12:49)
7. Нарезается стружкой, лучше небольшими порциями, во избежание преждевременного размораживания.

Интересное приспособление для нарезания строганины, никогда не видел такого...upset.gif

Строганина
VoOne 15 янв 2014 в 12:01
Медведь  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Debrito @ 15.01.2014 - 16:59)
А когда она наконец размораживается, то это просто ведь сырая рыба остается?

да, не очень вкусно. Есть нужно только замороженную
frant 15 янв 2014 в 12:02
:)  •  На сайте 15 лет
21
я что то недоверчиво отношусь к поеданию сырой рыбы. Какого нибудь солитера скушаешь и будешь потом мучаться выводить.
VoOne 15 янв 2014 в 12:03
Медведь  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (opsss @ 15.01.2014 - 17:00)
Цитата
Цитата (Tisen @ 15.01.2014 - 16:53)
Строганина канешна круть, обожаю ее. Но можно таких глистов и паразитов нахватать, что за всю жизнь не выведешь (((


На сколько знаю глисты при заморозке вымирают

Ни хуа они не вымирают, но бля оно того стоит , риск ебена мать благородное дело, под водовку мммммм, захлебываюсь слюной

после 3х недель или 1 месяца вымирают.
волобуев 15 янв 2014 в 12:03
Балагур  •  На сайте 12 лет
21
Цитата (Armaggedon @ 15.01.2014 - 12:58)
ТС, после строганины описторхоз тебе обеспечен. Коренное население поражено в хронической форме, малосимптомно. Приезжие болеют тяжело

Описторзозом можно заразиться, употребляя рыбу семейства карповых (сырую или неправильно приготовленную).
В нельме, муксуне, стерлядке отродясь никакой заразы не было, так-то!
Kukrinikz 15 янв 2014 в 12:03
Сделан в СССР  •  На сайте 16 лет
114
А мы, на Украине, сало с морозилки строгаем, сверху горчички, снизу долька бочкового огурчика и ломтик черного хлеба. Потом этот бутерброд летит в рот догонять в горле стекающую по его стенкам холодную водочку.
Можно вместо горчички лук использовать - тоже ничего так ))))
Ю888 15 янв 2014 в 12:03
молодой чемодан  •  На сайте 17 лет
1
Цитата
Строганина канешна круть, обожаю ее. Но можно таких глистов и паразитов нахватать, что за всю жизнь не выведешь (((

на северах рыба менее поражена этими самыми паразитами, чем на югах
Ammok 15 янв 2014 в 12:05
Приколист  •  На сайте 20 лет
3
интересно, при вымораживание паразиты умирают или нет?
И почему снулую нельзя? По вкусу чувствуется?

Ни разу не пробовал, х.з. попробую ли. Я и мои предки не росли в той местности, этим не питались - не уверен, что моих энзимы подойдут к такому блюду.
Но, в любом случае, почитать интересно было.
cubana 15 янв 2014 в 12:06
Шутник  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Tisen @ 15.01.2014 - 12:53)
Строганина канешна круть, обожаю ее. Но можно таких глистов и паразитов нахватать, что за всю жизнь не выведешь (((

ага, особенно советую *Гастроэнтерология* изучить перед деликатесом, сам ел, сам пил, но бля ссыкотно, как в рулетку играть.
Kukrinikz 15 янв 2014 в 12:08
Сделан в СССР  •  На сайте 16 лет
0
Цитата
интересно, при вымораживание паразиты умирают или нет?

Вымирают, но не все. И да, в холодных водах паразитов на порядок меньше.
VoOne 15 янв 2014 в 12:08
Медведь  •  На сайте 13 лет
3
Мне 26 отцу 48, ни каких паразитов не цепляли от рыбы, хоть и любим строганинку. тьфу-тьфу-тьфу
парасенаг 15 янв 2014 в 12:10
Ярила  •  На сайте 13 лет
17
Цитата (VoOne @ 15.01.2014 - 11:03)
Цитата (opsss @ 15.01.2014 - 17:00)
Цитата
Цитата (Tisen @ 15.01.2014 - 16:53)
Строганина канешна круть, обожаю ее. Но можно таких глистов и паразитов нахватать, что за всю жизнь не выведешь (((


На сколько знаю глисты при заморозке вымирают

Ни хуа они не вымирают, но бля оно того стоит , риск ебена мать благородное дело, под водовку мммммм, захлебываюсь слюной

после 3х недель или 1 месяца вымирают.

Ну тогда нормально. Кушать мёртвых глистов - это ж совсем другое дело)
Mars86 15 янв 2014 в 12:11
Шутник  •  На сайте 14 лет
6
Цитата (Armaggedon @ 15.01.2014 - 13:58)
ТС, после строганины описторхоз тебе обеспечен. Коренное население поражено в хронической форме, малосимптомно. Приезжие болеют тяжело

Бредишь? Я родился и вырос на Севере. За 40 лет ни одного случая заражения. Хотя местную рыбу в сыром, вяленом, жаренном виде ,ем по три раза в неделю.
techNICK 15 янв 2014 в 12:12
Ветеран Броуновского движения  •  На сайте 13 лет
6
Цитата (Kukrinikz @ 15.01.2014 - 15:03)
А мы, на Украине, сало с морозилки строгаем, сверху горчички, снизу долька бочкового огурчика и ломтик черного хлеба. Потом этот бутерброд летит в рот догонять в горле стекающую по его стенкам холодную водочку.
Можно вместо горчички лук использовать - тоже ничего так ))))

Таки, да.
Этот вид "строганины" тоже ничего себе cool.gif


Блин, час всего с обеда прошёл, а такими постами слюна вырабатывается прям ударными темпами lol.gif
VoOne 15 янв 2014 в 12:12
Медведь  •  На сайте 13 лет
-1
Цитата (парасенаг @ 15.01.2014 - 17:10)
Цитата (VoOne @ 15.01.2014 - 11:03)
Цитата (opsss @ 15.01.2014 - 17:00)
Цитата
Цитата (Tisen @ 15.01.2014 - 16:53)
Строганина канешна круть, обожаю ее. Но можно таких глистов и паразитов нахватать, что за всю жизнь не выведешь (((


На сколько знаю глисты при заморозке вымирают

Ни хуа они не вымирают, но бля оно того стоит , риск ебена мать благородное дело, под водовку мммммм, захлебываюсь слюной

после 3х недель или 1 месяца вымирают.

Ну тогда нормально. Кушать мёртвых глистов - это ж совсем другое дело)

Лишние белки не помешают ))) На собственном опыте ни разу глистастых не попадалось.
vett07 15 янв 2014 в 12:14
Ярила  •  На сайте 14 лет
13
Цитата (Armaggedon @ 15.01.2014 - 12:58)
ТС, после строганины описторхоз тебе обеспечен. Коренное население поражено в хронической форме, малосимптомно. Приезжие болеют тяжело

Как ветврач заявляю: не только описторхоз, но и клонорхоз, анизакидоз, дифиллоботриоз, метагонимоз и метархоз. Остальные для человека опасности не представляют, но вышеперечисленные не дай бог никому!
jh7 15 янв 2014 в 12:15
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (opsss @ 15.01.2014 - 13:00)
Цитата
Цитата (Tisen @ 15.01.2014 - 16:53)
Строганина канешна круть, обожаю ее. Но можно таких глистов и паразитов нахватать, что за всю жизнь не выведешь (((


На сколько знаю глисты при заморозке вымирают

Ни хуа они не вымирают, но бля оно того стоит , риск ебена мать благородное дело, под водовку мммммм, захлебываюсь слюной

по санитарным нормам выловленную рыбу надо держать замороженной при -24 градусах сутки, тогда вымирают, вроде бы. Если капитан судна решит сэкономить и будет держать при более высокой температуре, то паразиты и через неделю могут выжить. как-то так.
парасенаг 15 янв 2014 в 12:15
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
А вообще позеленил, конечно. Очень интересно, и - яп попробовал. Да не суждено, видать cry.gif
Жалко, маловато про разделку. Я не очень представляю - вот есть у тебя замороженное нечишенное, невыпотрошенное бревно, бывшая рыба. И чо? С чего начинать-то?
И ещё вопрос - в тех краях что, водится осётр? Для меня откровение upset.gif
sllava 15 янв 2014 в 12:16
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Как в Японии фугу ешь? 50 на 50?
vett07 15 янв 2014 в 12:16
Ярила  •  На сайте 14 лет
7
Цитата (VoOne @ 15.01.2014 - 13:12)
Цитата (парасенаг @ 15.01.2014 - 17:10)
Цитата (VoOne @ 15.01.2014 - 11:03)
Цитата (opsss @ 15.01.2014 - 17:00)
Цитата
Цитата (Tisen @ 15.01.2014 - 16:53)
Строганина канешна круть, обожаю ее. Но можно таких глистов и паразитов нахватать, что за всю жизнь не выведешь (((


На сколько знаю глисты при заморозке вымирают

Ни хуа они не вымирают, но бля оно того стоит , риск ебена мать благородное дело, под водовку мммммм, захлебываюсь слюной

после 3х недель или 1 месяца вымирают.

Ну тогда нормально. Кушать мёртвых глистов - это ж совсем другое дело)

Лишние белки не помешают ))) На собственном опыте ни разу глистастых не попадалось.

глистных вы и не увидите. вы же не кишки есть собрались. опасность представляют именно личинки, которые локализуются в мышцах. личинки микроскопические, некоторые выдерживают даже промышленную "сухую" заморозку. будьте осторожней, хотя бы пару раз в год дегельминтизируйтесь всей семьей для профилактики инвазий- и будет вам счастье!
Майкл 15 янв 2014 в 12:17
имею совесть. б/п  •  На сайте 21 год
3
Кушал муксуна. С черным хлебушком, солью и перцем. Морозно было. Хз сколько...

Ничего более вкусного нет! rulez.gif vilka.gif

Строганина

Это сообщение отредактировал Майкл - 15 янв 2014 в 12:21
парасенаг 15 янв 2014 в 12:17
Ярила  •  На сайте 13 лет
8
Цитата (Kukrinikz @ 15.01.2014 - 11:03)
А мы, на Украине, сало с морозилки строгаем, сверху горчички, снизу долька бочкового огурчика и ломтик черного хлеба. Потом этот бутерброд летит в рот догонять в горле стекающую по его стенкам холодную водочку.
Можно вместо горчички лук использовать - тоже ничего так ))))

Сволочь ты, земеля gigi.gif
зы: Лучше не лук, а чесночок, ога rulez.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 87 121
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 10  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх