Как сушат хурму

Цитата (Sabalak @ 30.10.2014 - 14:11)

хурму? чо то напомнило

просто убил

Вяленая вкусная)) на Кавказе всегда продавалась вместе с козинаками и вяленым инжиром)) у нас в овощном ларьке продается, почти всегда- сходите на рынок, может не обращали внимания просто- на веревочках беловатые такие сушняшки висят))

не удержался, сорри.


Это сообщение отредактировал idk - 30 окт 2014 в 10:32

Честно скажу: мне не понравилась сушёная хурма. Жуёшь как мягкий кусок сахара (сложно объяснить). Короче, очень сладкая и от хурмы там вкуса мало.
ЗЫ: я вообще сладкое не люблю и поэтому высказываю исключительно свою точку зрения.

Цитата (Blanzh @ 30.10.2014 - 09:56)

интересно, а сущеная она тоже вяжет рот?)

А ещё осталась хурма которая вяжет рот или которую надо морозить чтобы она была сладкая и вкусная? Уже несколько лет покупаю хурму, мою и сразу ем без всяких там заморочек. Она сейчас даже без косточек, похожих на тараканов

ога.. а я ни разу не пробовала.. сушеную. И не видела

не пробовал, надо будет отведать. Тс спасибо познавательно.

Цитата (Blanzh @ 30.10.2014 - 14:56)

интересно, а сущеная она тоже вяжет рот?)

вяжет только неспелая

А так как сушат недоспелую, то стоит задуматься

чай из хурмы- это компот
Это сообщение отредактировал мегадобрыйэх - 30 окт 2014 в 12:44

Хурма вяжет рот:):)
Никогда ее сушеной не ела

Хочу , хочу,хочу

Цитата (reastat @ 30.10.2014 - 09:52)

никогдла не ел сушёную хурму и даже в продаже как-то не встречал.

Я тоже и даже в продаже не видела ее. вкусно наверное. ммм..

Цитата (KorzinaMasla @ 30.10.2014 - 11:07)

ога.. а я ни разу не пробовала.. сушеную. И не видела

Я вот не просто не видел и не пробовал, я и не знал, что в принципе ее сушат.

теперь я видел как растет самый любимый мой фрукт 6)

Вот, в привычном виде.

В прошлом году, осенью, случайно обратил внимание на покупателя который брал эту штуку на овощном развале около моего дома (МО), поинтересовался что это и съедобно ли, этот человек так вкусно разрекламировал её, что я не думая взял полкило, хотя видок у неё, ну так себе, на фото. Оказалось очень вкусно, больше этот продукт на развале не появлялся, хотя наверное он только осенью появляется.

Единственный фрукт, который пока купленный не кончится ем. До одури есть готов. Сушеный не ел, да и надо ли?
Дайте две 100500!

Вот еще сухофрукт))) В хурме сидит..


Это сообщение отредактировал Серджиеску - 30 окт 2014 в 15:07

Из хурмы надо "сырым" есть королек (черные крапинки внутри, круглая). Сушеная - из бычьего сердца. Вяжет хурма дикая и зеленая. Да-да, именно так. Если хурма оранжевая и вяжет- это не садовая хурма. Королек можно есть даже желтый. Когда она поспеет, ее не сладкоежкам есть противопоказано. Она дико сладкая. Аж до тошноты. Наелись мы ее по голодухе армейской в Абхазии...
Совершенно сюрные картины - голые ветки высоченного дерева под снегом. И на нем усыпано оранжевым. Еще из нее делают чачу, но это буэээ, как бурачиха украинская.
Пробовали мы ее сушить, но видно брали слишком спелую .Она просто стекала на пол с веревочки.
Это сообщение отредактировал top000 - 30 окт 2014 в 15:09

у нас такая продается....но чота как то сыкатно брать

Цитата (ПЕТРО @ 30.10.2014 - 15:23)

у нас такая продается....но чота как то сыкатно брать

Не боись, это она давно лежит просто. Не пропадает. Слишком много сахара. Но перед употреблением я бы сейчас кипяточком обдал. Мало ли через какие руки она прошла. После грузино-абхазских бабушек.

Люблю Хурму

А я обычно хурму в морозилку кидаю ) Чтоб тёрпкость убрать )

по сабжу: теперь сижу на работе и дико хочу хурмы (

Цитата (ПЕТРО @ 30.10.2014 - 15:23)

у нас такая продается....но чота как то сыкатно брать

Не сцы, это не плесень, это сахар так выступает. Сама хурму не понимаю, в ней нет ни кислинки, ни аромата, она просто тупо сладкая и все.
Факты о хурме: есть дикая хурма, величиной с вишню, она сладкая только после мороза. Есть сорт "Королек", его можно есть когда кожура еще зеленоватая, а мякоть хрустит, этот сорт не вяжет. Для перевозки на дальние расстояния хурму срывают твердой, а перед продажей пересыпают яблоками. Выделяющийся этилен за несколько дней доводит плоды до кондиции. Хурма не поддается термообработке, возвращается вяжущий эффект. Для производства чачи к хурме добавляют яблоки-кислицу, ибо ее собственной кислоты не хватает для брожения.
Это сообщение отредактировал janeshain - 30 окт 2014 в 16:18

В Аду отдельный котел греют барыгам толкающим под видом хурмы "королек", обычную вяжущую шляпу, жрать не возможно но остановиться тоже (мыши плакали, кололись,...но продолжали жрать кактус ©)