Amigo51 Итак, продолжаю. Верхний диаметр 75 Нижний диаметр 48 Высота 75 Вся в мелких дырках, на дне поцентру отверстие 4 мм. Толщина стенки 0,3 мм. Форма какая-то хитрая, сто процентов, стакан откуда нибудь позаимствован.
Amigo51 У меня сложилось мнение, что сей стакан нафиг не нужен. На донышко сухопарника приспосабливается кусочек нержавеющей сеточки. Просто и действенно.
Это сообщение отредактировал Halabuda - 5 янв 2018 в 09:26
Amigo51 "Бриксу 65" это значит в 100 граммах жидкости 65 грамм сахара. Вот и считай сколько сколько сахара в твоем сиропе и какой гидромодуль у тебя получился. В пяти кг этого сиропа было 3.25 кг сахара.
DenDer активно и много делаю джин и абсент, всё отлично работает, главное что бы фракция была не слишком измельченная. Я все ингредиенты давлю в ступке. Сетка лежит не на дне, есть зазор в пару сантиметров. Хотя опасения конечно не безосновательны, шанс того, что всё забьется к хуям собачим, возрастает.
Это сообщение отредактировал Artreds - 5 янв 2018 в 12:42
DenDer активно и много делаю джин и абсент, всё отлично работает, главное что бы фракция была не слишком измельченная. Я все ингредиенты давлю в ступке. Сетка лежит не на дне, есть зазор в пару сантиметров.
Ну это ТЫ опытный и знаешь о таких вещах, но ведь не все же такие опытные)) Другое дело - цена вопроса, за которую производители хотят "обезопасить" менее опытных людей. Вот это, безусловно, полный мрак
По кодзям. Вот все говорят, что бродят долго. Вчера начал осветляться мой 3-й затор на них, в этот раз на муке(4 кг кукурузы+1 кг гречки), который я поставил за пару-тройку часов до боя курантов. Предыдущие два выбродили аналогично. Я то-то делаю не так? Это сообщение отредактировал DenDer - 5 янв 2018 в 14:00
DenDer Температура. Или старые кодзи. Дрожжи старые они такие - быстрое брожение и нежелание жрать сложные сахара. И при недозасеве аналогично ленятся. Выход смотреть надо.
DenDer Температура. Или старые кодзи. Дрожжи старые они такие - быстрое брожение и нежелание жрать сложные сахара. И при недозасеве аналогично ленятся. Выход смотреть надо.
Муку буду на выходных перегонять, а вот с 9 кг риса я взял 12,7л СС 42-или-43 градуса, точно не помню.
УПД. Вру. 41 градус там был.
Это сообщение отредактировал DenDer - 5 янв 2018 в 14:47
DenDer Выход больше теоретического. Рис хорош по выходу, но меньше чем сахар. А у тебя выходит даже по сахару почти впритык - 5400 вышло на 93 градуса пересчитать.
DenDer Выход больше теоретического. Рис хорош по выходу, но меньше чем сахар. А у тебя выходит даже по сахару почти впритык - 5400 вышло на 93 градуса пересчитать.
Дык сам поражаюсь Но, тем не менее, имеем то, что имеем. Рис, кстати, кормовой был - возможно примеси какую-то роль сыграли...
Остались дрожжи разных марок, можно ли их смешать, не подеруться?
Интрига прям. Насыпь по чуть, да посмотри. Может войну миров снимешь, новую версию. Вообще, пишут, что спиртовые самые опасные, отгрызают палец, если сунуть. Мочат всех, кто не в танке. Пыс... когда-то покупал дитю микроскоп. Нафига отдали??? Сейчас бы резвился.
Это сообщение отредактировал top000 - 6 янв 2018 в 10:17
Остались дрожжи разных марок, можно ли их смешать, не подеруться?
Интрига прям. Насыпь по чуть, да посмотри. Может войну миров снимешь, новую версию. Вообще, пишут, что спиртовые самые опасные, отгрызают палец, если сунуть. Мочат всех, кто не в танке.
У меня не спиртовые САФ 100гр и пакмайя 80 гр.Думал две пакмаийи купил сахара 8 кг,вот думаю уживутся или нет.А спиртовые я для ХОС оставил.
Остались дрожжи разных марок, можно ли их смешать, не подеруться?
Интрига прям. Насыпь по чуть, да посмотри. Может войну миров снимешь, новую версию. Вообще, пишут, что спиртовые самые опасные, отгрызают палец, если сунуть. Мочат всех, кто не в танке.
У меня не спиртовые САФ 100гр и пакмайя 80 гр.Думал две пакмаийи купил сахара 8 кг,вот думаю уживутся или нет.А спиртовые я для ХОС оставил.
Только тест. Разведи в сахарке, да потом растворы соедини. Будут дальше гульбанить - значит ужились. Думаю, так и будет.
Остались дрожжи разных марок, можно ли их смешать, не подеруться?
Интрига прям. Насыпь по чуть, да посмотри. Может войну миров снимешь, новую версию. Вообще, пишут, что спиртовые самые опасные, отгрызают палец, если сунуть. Мочат всех, кто не в танке.
У меня не спиртовые САФ 100гр и пакмайя 80 гр.Думал две пакмаийи купил сахара 8 кг,вот думаю уживутся или нет.А спиртовые я для ХОС оставил.
Зря ты используешь спиртовые дрожжи для ХОСа, пустая трата денег. Обычных хлебопеках достаточно, спиртовые для быстрого выбраживания нужны, то есть ГОС или сахарная. ХОС как не старайся быстро не выбродит, поэтому у тебя третью неделю и бродит, потому что большая часть спиртовых каннибализмом занялись с глодухи))). Хлебопеки смешивай смело, не задумываясь, хуже точно не будет.
top000 бро, лишние телодвижения))), нихуя им не будет. Мжно не экспериментировать, а смело в брагу сыпать.
Это сообщение отредактировал Artreds - 6 янв 2018 в 11:16
top000 бро, лишние телодвижения))), нихуя им не будет. Мжно не экспериментировать, а смело в брагу сыпать.
на праздники-то? Вчера от безделия все запасы сырца перегнал. Аж 2х20 32АС, не влазило. Обычно 25-27 развожу. Погода шикардос, но грязь достала. Хрен куда выберешься. Так что понаблюдать за дрожжами - не самое идиотское занятие. Кста, что-то в этот раз на меди колонны чернотишша поперла. Во серы было в сырье. Долго брага не слитая стояла. Некогда все.
Это сообщение отредактировал top000 - 6 янв 2018 в 11:30
Тогда вопрос решился , смешивать не буду, а сахарную 50 литров спиртовыми заправлю. Саф и пакмайю на хос оставлю,на два замеса.
Это сообщение отредактировал дикийпрапор - 6 янв 2018 в 14:40
Amigo51 "Бриксу 65" это значит в 100 граммах жидкости 65 грамм сахара. Вот и считай сколько сколько сахара в твоем сиропе и какой гидромодуль у тебя получился. В пяти кг этого сиропа было 3.25 кг сахара.
Спасибо за ликбез по экстрактору, ребят! Сетки как раз навалом у меня.
Не до конца раздуплил по той самой браге из виноградного концентрата. При раскладе, что в 5л имеем 3,25 кг сахара, ГМ выходит 6-6,5! Про консерванты упомянули. Как резюмируете? Подкармливать или уменьшать ГМ? Или всё разом?
Я тут вкусил давече кальвадоса Булардского. Вещара, однако, знатная. Планирую из яблочного концентрата выгнать и на щепку поставить. Хочется избежать ошибок.
Artreds Дарова. Там коллега выше из воздуха спирт научился похоже добывать, как у тебя с выходом из риса, ты по нему спец насколько помню?... а ебанутых на хд не меньше чем на япе)))))) сука водичку из аквариума... интересно, мочу свою опресняет? Пойти спросить чтоль Amigo51 Гидромодуль можно чуть пониже, но только чтобы электричество поэкономить и место в бродилке/кубе, жидкий гм никак дрожжам не мешает (ну если крайности не брать), а вот дрожжи яп сменил на малтифлор или 1116. Ну и идеально конечно подкормить актифермом, хотя совсем не обязательно.
Коллеги, кто у нас по винограду спец? Есть вариант взять винограда черного, неликвид (начал подкисать), зато халява;) На чачу же пофигу наверное? Сбраживать конечно не дикарями, а чкд с высоким киллер фактором
Это сообщение отредактировал dude29 - 6 янв 2018 в 16:27
Сбраживать конечно не дикарями, а чкд с высоким киллер фактором
Смотри, аккуратнее с гнилью! Воняет потОм пОтом испуганного бегемота. На дрожжах будет обычным сэмом переть. Чем свежее и чуть незрелый виноград, тем лучше граппа (не твой вариант). Чача - да пофиг, что дикари, что дрожжи - вонючка. Только хвосты пораньше отсекай. У меня одна емкость на диких вообще уксусом перла (сахар не угадал). Перегнал отдельно. Пытался пить. Жестковато. Личное. Наверняка бывает и по-другому.
top000 Ага, спасибо, твоего ответа и ждал. Виноград не гнилой в целом, плохие ягоды откину, на вкус ОЧЕНЬ сладкий, но с легким привкусом брожения, поставили в -4 до окончательного приговора)) У нас тут отношение к винограду не такое как у вас, не растет) Не могу пройти мимо такой возможности, хоть что-нибудь но замучу из него
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Сейчас бы резвился.
Вчера от безделия все запасы сырца перегнал. Аж 2х20 32АС, не влазило. Обычно 25-27 развожу. Погода шикардос, но грязь достала. Хрен куда выберешься. Так что понаблюдать за дрожжами - не самое идиотское занятие. 
, смешивать не буду, а сахарную 50 литров спиртовыми заправлю. Саф и пакмайю на хос оставлю,на два замеса.
Воняет потОм пОтом испуганного бегемота.
yaplakal.com
top0005 янв 2018 в 08:53