Как я открыл для себя КОФЕ

Цитата (SiniySlon @ 20.03.2020 - 11:52)

Молодец! Теперь чай не из пакетиков попробуй!

И пельмешки домашние

Цитата (Obero @ 20.03.2020 - 17:17)

Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 17:07) И зимнюю, скоро на рыбалку! В каких краях рыбачишь? И, да, вопрос не в тему, но термос вкусного кофейку на рыбалке тоже в радость :)

Рыбачу рядом с Воронежем, в термос кофе натуральный не пробовал, кто пробовал как?

Хавка

Цитата (M4x @ 20.03.2020 - 11:55)

А я банку с огурцами открыл. Щас тоже тему запилю А вообще если серьёзно. В молотый кофе, надо добавить немного соли. Это убирает горечь

У каждого свой способ заварки кофе. По молодости как только мы не извращались. даже кофе покупали белый и жарили сами. Был целый ритуал. Кофе нужно было залить холодной водой, когда оно первый раз поднимется, бросить туда щепотку соли. Поднимется во второй раз, добавить чуть чуть перца и желающим сахар.
Да, кофе должно быть много, а воды мало.))) Должно получится что то напоминающее деготь.)))Вкус необычайный.
Кто то еще добавлял корицу. Кто то при варке каплю коньяка. Сейчас все проще. Насыпал зерна в кофе-машину, налил воды и нажал кнопку.
Но иногда берем старую электрическую кофемолку, разбиваем зерно в пыль и варим настоящий туркиш кофе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 17:07)

И зимнюю, скоро на рыбалку!

Ты зачем щучек споил до состояния нестояния, негодяй?

Это сообщение отредактировал Openmindset - 20 мар. 2020 г. в 17:26

Вот так выглядит хорошая турка с обязательно толстым и тяжелым дном. Сейчас таких уже не делабт((

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бате крепкого здоровья и долгих лет! Пусть поправляется. Всем япом держим за него кулаки.

Цитата (ПыхтелСан @ 20.03.2020 - 17:04)

Эт ты раньше чо, на курином бульоне в кастрюльке люминевой кофе варил?

Всяко бывает.
Вот, например, я под мелким дождём варю кофе на кастрюльке с горящим спиртом, стоящей в детской песочнице ))

Цитата (stohuev @ 20.03.2020 - 17:27)

Бате крепкого здоровья и долгих лет! Пусть поправляется. Всем япом держим за него кулаки.

Огромное спасибо, люто волнуюсь!

Цитата (BattlePorQ @ 21.03.2020 - 00:28)

Цитата (ПыхтелСан @ 20.03.2020 - 17:04) Эт ты раньше чо, на курином бульоне в кастрюльке люминевой кофе варил?  Всяко бывает. Вот, например, я под мелким дождём варю кофе на кастрюльке с горящим спиртом, стоящей в детской песочнице ))

Жалко я свои экспедиционные фотки проебал.
Как варили кофе в балке браконьерском. На раскладной газовой плитке.
И все это выпивалось под плитку экстра дарк шоколада под кубинские сигариллы.
Было время.

Цитата (Openmindset @ 21.03.2020 - 00:25)

Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 17:07) И зимнюю, скоро на рыбалку! Ты зачем щучек споил до состояния нестояния, негодяй?

Правильнее будет говорить щучьих детей.

Цитата (gara2003 @ 21.03.2020 - 00:26)

Вот так выглядит хорошая турка с обязательно толстым и тяжелым дном. Сейчас таких уже не делабт((

Это да.
У современных медных дно выпучивает. Тонковатое, блин.

Цитата (bulldozerrr @ 20.03.2020 - 17:36)

Цитата (Openmindset @ 21.03.2020 - 00:25) Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 17:07) И зимнюю, скоро на рыбалку! Ты зачем щучек споил до состояния нестояния, негодяй? Правильнее будет говорить щучьих детей.

Я же не пу 21 килограмовых таскать

Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 17:19)

Цитата (Obero @ 20.03.2020 - 17:17) Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 17:07) И зимнюю, скоро на рыбалку! В каких краях рыбачишь? И, да, вопрос не в тему, но термос вкусного кофейку на рыбалке тоже в радость :) Рыбачу рядом с Воронежем, в термос кофе натуральный не пробовал, кто пробовал как?

Я под Рамонью больше люблю. На Воронеже.
Натуральный в термосе хорошо пока он горячий :). Ну и коньячка туда чуток если не за рулем.

Цитата (Obero @ 20.03.2020 - 17:42)

Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 17:19) Цитата (Obero @ 20.03.2020 - 17:17) Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 17:07) И зимнюю, скоро на рыбалку! В каких краях рыбачишь? И, да, вопрос не в тему, но термос вкусного кофейку на рыбалке тоже в радость :) Рыбачу рядом с Воронежем, в термос кофе натуральный не пробовал, кто пробовал как? Я под Рамонью больше люблю. На Воронеже. Натуральный в термосе хорошо пока он горячий :). Ну и коньячка туда чуток если не за рулем.

Был я там, по нулям

Цитата (ai200869 @ 20.03.2020 - 12:07)

вот удобное средство пить хороший кофе не засрать всю плиту

Да, настоящий эспрессо сваренный в гейзерной кофеварке это класс. Тоже биалетти.

Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 15:31)

При варке на кончике ножа, пока не понял но сыплю, опять по совету бати!

А я банку с огурцами открыл. Щас тоже тему запилю

А вообще если серьёзно. В молотый кофе, надо добавить немного соли. Это убирает горечь
Соль кислый привкус убирает. А так да. Солить нужно, только совсем чуть-чуть, буквально на самом кончике ножа/ложки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

О сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух.

Цитата (bulldozerrr @ 20.03.2020 - 17:38)

Цитата (gara2003 @ 21.03.2020 - 00:26) Вот так выглядит хорошая турка с обязательно толстым и тяжелым дном. Сейчас таких уже не делабт(( Это да. У современных медных дно выпучивает. Тонковатое, блин.

Продают с толстым дном. Из какого то странного сплава. На самом деле, настоящая турка медная. Достаточно тонкостенная. Толстый метал там не нужен. Нагрев идет в мелком песке.
Да и бате выкарабкаться. Чую, он старше меня всего лишь лет на 10.

Это сообщение отредактировал trahtenberg8 - 20 мар. 2020 г. в 17:53

Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 17:19)

Рыбачу рядом с Воронежем, в термос кофе натуральный не пробовал, кто пробовал как?

Я пробовал. Норм. Правда не рыбачу, на сноуборде катаюсь. За спиной рюкзак, а в нём термос. Но чай лучше, как мне показалось. От литра натурального кофе мотор стуканёт А от чая хоть согреться можно. Кофе такого эффекта не даёт

Цитата (nick17 @ 20.03.2020 - 17:48)

Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 15:31) При варке на кончике ножа, пока не понял но сыплю, опять по совету бати! А я банку с огурцами открыл. Щас тоже тему запилю А вообще если серьёзно. В молотый кофе, надо добавить немного соли. Это убирает горечь Соль кислый привкус убирает. А так да. Солить нужно, только совсем чуть-чуть, буквально на самом кончике ножа/ложки.

Блин. Человече, ты тут с 11-го года )))) Какого ты цитировать не можешь нормально ? )))) И кстати, кислота или горечь будет в привкусе, зависит от обжарки и сорта кофе.

Это сообщение отредактировал M4x - 20 мар. 2020 г. в 17:55

Удачи с отцом, поправляйтесь!!!

Цитата (M4x @ 20.03.2020 - 17:53)

Цитата (avtogeN @ 20.03.2020 - 17:19) Рыбачу рядом с Воронежем, в термос кофе натуральный не пробовал, кто пробовал как? Я пробовал. Норм. Правда не рыбачу, на сноуборде катаюсь. За спиной рюкзак, а в нём термос. Но чай лучше, как мне показалось. От литра натурального кофе мотор стуканёт А от чая хоть согреться можно. Кофе такого эффекта не даёт

Тут ты не прав. В чае кофеина не меньше. Да там еще и Танинов море. Так что в этом плане кофе будет полегче. Правда как его заваривать, так и чай можно заваркой пить.