AlexZombie Нужна твоя консультация как специалиста.Ну и мнение всех пивоваров конечно же. Хочу все таки пиво тоже варить ) Хочу купить сусловарочник вот такой на 36 (или 50?) литров с v-образным барботером.Если он идёт в комплекте пивовара то он с парогенератором на 9.5 литров. Собссно вопрос нужен ли он? Или достаточно будет котла? И что ещё нужно будет обязательно? Плитка у меня такая же как у тебя эйрхот3500
Барботер не нужен, брать его за такие бабки да еще и с парогеном смысла нет. Я парогеном не морочаюсь, просто делаю жидкие браги, ибо размер варочника позволяет не париться. Люксталевская кастрюля на 50 и врезать кран. Фильтр систему из гибкой подводки собрать. Потом купишь прокладку на али, зажимы и высверлишь в крышке дыру под штуцер дистиллятора или колонны и вуаля. Я так сделал. Утеплить его еще можно двойным фольгированным изолоном, это легко за 15 минут делается.
Ткните пожалуйста ссылкой на этот двойной фольгированный изолон в том же леруа к примеру, а то опять куплю не то, он и расплавится...
Перегнал ромовый сырец. Получилось 3 литра некоего дистиллята с непонятной пока крепостью. Непонятной потому, что во время отбора она "прыгала" от 88ми до 91. Пока не разбавлял. На запах - просто хороший дистиллят с лёгкими, ненавязчивыми сивушными нотками. В общем, разбавление и отдых - покажут...
DenDer А недором (без дандера, с ним не делал) так и пахнет. Сначала просто дистиллят с далекими но "тяжелыми" нотками сивухи. Через время "тяжесть" сивухи уходит, вкус округляется, появляется характерный ромовый запах. У меня так.
DenDer А недором (без дандера, с ним не делал) так и пахнет. Сначала просто дистиллят с далекими но "тяжелыми" нотками сивухи. Через время "тяжесть" сивухи уходит, вкус округляется, появляется характерный ромовый запах. У меня так.
Будем надеяться. На крайняк - пару щепочек закину, дабы сивуху истребить. Кстати, мне сегодня пришлось изнасиловать, убить и расчленить своего внутреннего перфекциониста. Так грязно как сегодня, я не гнал ещё никогда. Сердце ёкало, видя 78,6 в колонне, но я был непреклонен
Посоветуйте по дрожжам какие покупать, брага пока сахарная. Хлебопекарные не хочется, говорят воняют крепко, а у меня бидон на кухне стоит. И чтобы в инет-магазине можно было купить.
Посоветуйте по дрожжам какие покупать, брага пока сахарная. Хлебопекарные не хочется, говорят воняют крепко, а у меня бидон на кухне стоит. И чтобы в инет-магазине можно было купить.
Посоветуйте по дрожжам какие покупать, брага пока сахарная. Хлебопекарные не хочется, говорят воняют крепко, а у меня бидон на кухне стоит. И чтобы в инет-магазине можно было купить.
Воронежские тоже норм,а вообще спиртовые любые:снейки,турбо 24 или 77,брагманы,спирит ферм,идт,сейчас предложений по спиртовым как говна за баней,я с хлебопекарских слезаю,ибо пакмаю кристалл у нас в обычных маркетах хуй найдешь в основном саф-левюр или прессованые,а в самогонной лавке пакмаей банчат по 100 рублей охреневшие барыганы,еще 120 сверху накинуть и брагман водка лучше взять.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+ Это сообщение отредактировал factory29 - 15 фев 2018 в 09:16
Посоветуйте по дрожжам какие покупать, брага пока сахарная. Хлебопекарные не хочется, говорят воняют крепко, а у меня бидон на кухне стоит. И чтобы в инет-магазине можно было купить.
Пакмайя - дёшево и охуенно. Проверено.
Согласен! Я пользую только пакмаю, 39 рублей 100 гр. Спиртовые использую только для зерновых ГОСов.
Посоветуйте по дрожжам какие покупать, брага пока сахарная. Хлебопекарные не хочется, говорят воняют крепко, а у меня бидон на кухне стоит. И чтобы в инет-магазине можно было купить.
Воронежские тоже норм,а вообще спиртовые любые:снейки,турбо 24 или 77,брагманы,спирит ферм,идт,сейчас предложений по спиртовым как говна за баней,я с хлебопекарских слезаю,ибо пакмаю кристалл у нас в обычных маркетах хуй найдешь в основном саф-левюр или прессованые,а в самогонной лавке пакмаей банчат по 100 рублей охреневшие барыганы,еще 120 сверху накинуть и брагман водка лучше взять.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
А мне воронежские не понравились как-то. Набраживают ту самую специфическую вонь "деревенского" сэма, хотя и в меньшей степени, нежели обычные хлебопекарные. Но зато стоят даже дешевле пакмайи. А дабл снейки и брагманы - да, хороши, но ценник немилосердный нынче(
Посоветуйте по дрожжам какие покупать, брага пока сахарная. Хлебопекарные не хочется, говорят воняют крепко, а у меня бидон на кухне стоит. И чтобы в инет-магазине можно было купить.
Воронежские тоже норм,а вообще спиртовые любые:снейки,турбо 24 или 77,брагманы,спирит ферм,идт,сейчас предложений по спиртовым как говна за баней,я с хлебопекарских слезаю,ибо пакмаю кристалл у нас в обычных маркетах хуй найдешь в основном саф-левюр или прессованые,а в самогонной лавке пакмаей банчат по 100 рублей охреневшие барыганы,еще 120 сверху накинуть и брагман водка лучше взять.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
А мне воронежские не понравились как-то. Набраживают ту самую специфическую вонь "деревенского" сэма, хотя и в меньшей степени, нежели обычные хлебопекарные. Но зато стоят даже дешевле пакмайи. А дабл снейки и брагманы - да, хороши, но ценник немилосердный нынче(
220 за брагман водка и 260 за брагман виски,приемлимо,на воронежских сухих ставил зерновые,не заметил вони "деревенской".ежели б пакмая у меня в городе были хотя б за полтинник,брал бы и улыбался,но увы и ах...
220 за брагман водка и 260 за брагман виски,приемлимо,на воронежских сухих ставил зерновые,не заметил вони "деревенской".ежели б пакмая у меня в городе были хотя б за полтинник,брал бы и улыбался,но увы и ах...
Ну хз, я воронежские испытывал на сахарной. А пакмайю я по полтосу и беру, да. Правда, в связи с переходом на рис+кодзи, она мне уже не очень-то и нужна, ибо сахар у меня стоит 50-60, а рисовая сечка - двадцатку. У меня пачек 10 завалялось, если есть желание - могу махнуться на какой-нибудь ништячок.
Это сообщение отредактировал DenDer - 15 фев 2018 в 14:58
А пакмайю я по полтосу и беру, да. Правда, в связи с переходом на рис+кодзи, она мне уже не очень-то и нужна, ибо сахар у меня стоит 50-60, а рисовая сечка - двадцатку. У меня пачек 10 завалялось, если есть желание - могу махнуться на какой-нибудь ништячок.
Спасибо ). уже заказал, по 40. к понедельнику обещали привезти. У меня сиропа 40 литров вторую неделю стоит. Уже разливать надо, а у меня еще и не бродило. Через всю страну еще 1,5 месяца ехать будет. Мне вот ТЭН с Владика 1,5 месяца транспортной ехал, больше сил не хватит так ждать.
Это сообщение отредактировал Крамола - 15 фев 2018 в 15:32
Крамола Учти: рекомендациям на пачке следовать НЕЛЬЗЯ! Особенно про температуру. И насчёт расхода: я на 11 кг сахара и 40 литров воды(влом считать гидромодуль) сыпал чуть больше полутора пачек и всё прекрасно и быстро сбраживалось.
AlexZombie Мой неразбавленный ром начинает пахнуть гораздо лучше. Вместо отдалённой сивухи появилась какая-то приятная сладость. Не разбавляю потому что вся подходящая тара занята, блин!
AlexZombie Мой неразбавленный ром начинает пахнуть гораздо лучше. Вместо отдалённой сивухи появилась какая-то приятная сладость. Не разбавляю потому что вся подходящая тара занята, блин!
AlexZombie Мой неразбавленный ром начинает пахнуть гораздо лучше. Вместо отдалённой сивухи появилась какая-то приятная сладость. Не разбавляю потому что вся подходящая тара занята, блин!
В стакане то разбавь,хоть писярик)
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Была такая мысль, но моё внутреннее альтер-эго мой внутренний перфекционист зарубил её на корню, ибо Менделеев завешал 3 недели отдыха!( Завтра перелью бурбон в бочку, а в освободившейся банке уже разбавлю ром.
Это сообщение отредактировал DenDer - 15 фев 2018 в 16:24
220 за брагман водка и 260 за брагман виски,приемлимо,на воронежских сухих ставил зерновые,не заметил вони "деревенской".ежели б пакмая у меня в городе были хотя б за полтинник,брал бы и улыбался,но увы и ах...
Ну хз, я воронежские испытывал на сахарной. А пакмайю я по полтосу и беру, да. Правда, в связи с переходом на рис+кодзи, она мне уже не очень-то и нужна, ибо сахар у меня стоит 50-60, а рисовая сечка - двадцатку. У меня пачек 10 завалялось, если есть желание - могу махнуться на какой-нибудь ништячок.
Не гуманно сахар стоит однако,а у меня сечки рисовой и не найти,просто рис по 35 за 800гр,а сахар по 32 максимум,но сахарная уныло,только на заказ делаю,для себя зерновые.
Не гуманно сахар стоит однако,а у меня сечки рисовой и не найти,просто рис по 35 за 800гр,а сахар по 32 максимум,но сахарная уныло,только на заказ делаю,для себя зерновые.
У меня тут просто неподалёку есть здоровеннный ангар, типа магазин-склад, там всякие комбикорма, крупы и прочие ништяки. Пошукай у себя в округе - я уверен, что тоже есть что-то подобное.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com