Не существует никаких архангельских клыкачей, настоящий клыкач водится возле Антарктиды. Мурманский гребешок спокойно растет сантиметров до 15 и больше и правильно называется исландский гребешок. Про морского ежа в Балтийском море просто промолчу...
8. Черноморская устрица...Встречается в районе Судака, Кара-Дага, Каркинитского залива и озера Донузлав...
нету её, в Крыму точно нету, причём совсем, даже мидия редкость - ибо при вэлыкоукрах шельф протралили и рапана охраняли, который как саранча - жрёт всё шо удрать не успеет
кто нырял - видел! рапаны дохренища, мидия ток пытается расти как её тутже сжирают
Это сообщение отредактировал KrestniyП - 3 авг 2015 в 15:08
Отец когда-то, давным-давно, куст жимолости посадил. Обожаю эту ягоду. Мне она напоминает голубику, которой у нас в лесу очень мало, поэтому каждый год с нетерпением жду, когда созреет жимолость Это сообщение отредактировал Julyaka - 3 авг 2015 в 15:01
Не, лошадку кушать яп не стал. Жалко. Берёзовый луб тоже не стал бы есть, ибо дерево грызть - я не бобёр. А вот с какого перепугу клыкач стал деликатесом, я не догоняю, честно говоря. Рыба, как рыба.
нету её, в Крыму точно нету, причём совсем, даже мидия редкость - ибо при вэлыкоукрах шельф протралили и рапана охраняли, который как саранча - жрёт всё шо удрать не успеет В Лазаревском есть одно-единственное хозяйство, где ее выращивают. Возят в рестораны по 110 рублей за штуку. А так в магазинах рапаны мороженые по 500 рублей, барабулька свежая до 800 была зимой.Не очень-то на импортозамещаешься по таким ценам.
Какая странная подборка!!!! Тут и капустные листья и морские гребешки, папоротник и черноморкие моллюски. А варенье с жимолости очень вкусное, мои родители его постоянно делают. Пирожки с щавелем очень вкусные. Бабушка у меня летом на даче варила зеленые щи, и туда крапиву добавляла. На Урале в конце мая-начале июля "кислица" ( она же "горец альпийский") в ходу. Пока она еще молодая и стебель нежный. Потом уже стебель в рост уходит и жесткий становится. А кислицу и так едят, и пироги с ней пекут, и засахаривают и варенье варят. А вот про луб я первый раз слышу.
Ура! Жри шишки! Ебаш папоротник! Грызи луб! Вот по чьей указке такие статьи пишут?
Ага ещё и за безумные деньги :) у меня на даче этого папоротника жопой жуй , наладить что ли поставки в рестораны :))) А шишек дак я ебу сколько в лесу :) больше всего порадовал луб , короче пацаны мне на даче голодная смерть не грозит :)))
Это сообщение отредактировал Sandro2005 - 3 авг 2015 в 15:12
нету её, в Крыму точно нету, причём совсем, даже мидия редкость - ибо при вэлыкоукрах шельф протралили и рапана охраняли, который как саранча - жрёт всё шо удрать не успеет В Лазаревском есть одно-единственное хозяйство, где ее выращивают. Возят в рестораны по 110 рублей за штуку. А так в магазинах рапаны мороженые по 500 рублей, барабулька свежая до 800 была зимой.Не очень-то на импортозамещаешься по таким ценам.
Пару лет назад в Тамани барабульку копченую летом покупал рублей 200 кг. Офигенно вкусная рыбка!!!
Еще совсем недавно никому бы и в голову не пришло искать этот продукт не только на кухне серьезного ресторана, но даже на рынке. Ну, листья и листья. Серые, невзрачные — те, что обычно обрывают с кочана, чтобы придать ему товарный вид, а потом выметают вместе с остальным мусором. Между тем в русских деревнях именно эти самые что ни на есть заурядные листья использовались для приготовления так называемых серых щей — густых, наваристых, душистых, сладких. Сегодня они вернулись, а хорошие шеф-повара научились правильно их заквашивать с ржаным хлебом (или мукой) и готовить фантастически вкусное блюдо.
Теща делает такие щи, когда ем хуй стоит, пока не доем! с детства тащусь от этих щей!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Вальдымар3 авг 2015 в 14:55