Грибы глазами степного человека

ТопоГРАВ
Белой завистью завидую, сам в былые годы так грибы из наших белорусских лесов таскал

Цитата (SCORPIONGIRL @ 30.09.2016 - 17:24)

Ушла гуглить рыжики Как они хоть выглядят

Чего там гуглить то?))Вот они родимые.

в Подмосковье - очень много (Ступинский район). Вроде бы уже и наелись, и на морозили, и на солили, но все равно завтра пойду сезон закрывать... Фиг меня дома в выходные в такой сезон удержишь.

Цитата (SCORPIONGIRL @ 30.09.2016 - 16:01)

И старые сыроежки засушенные За них сказали, что есть можно, но это не гриб, так, недоразумение. Хотя я нюхала - очень даже гриб)))

Нормальные они, надо секрет знать просто, набираешь хороших сыроежек, присаживаешься к костру и на углях или маленьком пламени их обдаёшь... и после огня у них гореч выходит и очень вкусные становятся, так что если набрали сыроег то их можно прям на месте поджарить и съесть... не забывайте тушить костёр, а то вроде теперь это преступление развести костерок небольшой!

А вот так на сковородке))Жареные вкуснотища А соленые(холодным методом-за уши не оттащить
Гриб 1й категории,мы их помнится сырыми ели,помыли,в пакет,чуть чуть соли,пока перекуривали-готова закусь!

Анестезиолог

Цитата

Через недельку рано, они должны в банке постоять пару месяцев, тогда и ароматнее и вкуснее.

там маринад, что готовы за три дня
но я ж так, для себя
остальное на зиму)

Ну вот, степной человек, вы теперь уже лесной человек.
С приобщением!
Мне до леса 200 метров ходу. Уже недели три не хожу по грибы, класть некуда, все забито.

Последней каплей тогда стали белые в сметане. Немного набрал, специально только на сковородку, вернулся, пожарили... Съели по паре ложек и сказали дружно: заЪбали эти грибы.

Первые были аж в мае. Шампиньоны растут у меня прямо на газоне.
И все лето с ними. В июне и сыроежки ели. Соскучились.
А теперь всё надоело.

Ничего, за зиму все съедим/раздадим, будем снова майских шампиньонов ждать с нетерпением. Каждый год ведь так.

И еще. Выкопал на опушке молодые елки, посадил снаружи вдоль забора.
Через год нашел под ними рыжики, когда траву стриг.
Я везуч до безобразия, с грибницей елки спер.

Это сообщение отредактировал MimoSmysla - 30 сен. 2016 г. в 16:40

Цитата (SCORPIONGIRL @ 30.09.2016 - 16:00)

И такие плоханки незнакомые

Мухомор серо-розовый. Съедобный гриб.

Цитата (Karpovich @ 30.09.2016 - 16:39)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 30.09.2016 - 16:00) И такие плоханки незнакомые Мухомор серо-розовый. Съедобный гриб.

незнакомые низзя есть

Ужик какой замечательный! Давно их не видела. А виноград и у нас в Сибири растёт.

Шож, Вы, девушка, ужика забоялись? Они передо мной в той же Днепропетровской области на реке Самаре, в бытность мою там на базе отдыха рассекали.

вчера пошел маленько маслят на жареху набрать.
вернулся с ведром подберезовиков, полведра опят.
и да - маслят тоже набрал. фотка есть на телефоне. да я на работе а шнурка нет.

а я за 44 года жизни грибы видел только сушеные да в банках

А у нас рыжиков в этом году немерянно. Говорят царские грибы, сколько собрали, в том числе и у себя на участке, но так и не попробовали. Бабушка говорила, что в 1940 очень грибное лето было. Не дай Бог, конечно.

Подберезовики - говно, это если год не грибной и белых вообще нет. Но такого за последние года 3 не случалось. Белых хоть ж ешь Мой рекорд 9 ведер за 2 часа. Причем ехать от дома 2 часа, народу вообще никого (дорога разбитая для пузотеров).
Карелия

Это сообщение отредактировал bandit197950 - 30 сен. 2016 г. в 16:47

Цитата

Бабушка говорила, что в 1940 очень грибное лето было. Не дай Бог, конечно.

в 2003 тоже было очень много грибов, и в 2013... так что...

О, Анька увидела-таки грибы в реале, поздравляю, чо!

Завтра с утра поеду за грибами.
А сегодня на ужин жареные рыжики

Зеленка!

Ну вот жрать захотел,готовить лень,чайку забабахаю.

Вчера тоже в лесу был. Поганков много,их только и фоткал.

два

три

а это улов небольшой

Цитата (Karel1978 @ 30.09.2016 - 16:31)

в Подмосковье - очень много (Ступинский район). Вроде бы уже и наелись, и на морозили, и на солили, но все равно завтра пойду сезон закрывать... Фиг меня дома в выходные в такой сезон удержишь.

вот и мы у вас "пасемся"..

Опятки