Пельмешки

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (9) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
ipv4 19 дек. 2022 г. в 23:08
Ярила  •  На сайте 16 лет
0
Цитата (Кеттарийка @ 19.12.2022 - 23:06)
Цитата (ipv4 @ 19.12.2022 - 23:05)
Они из бумаги штоле за эти деньги?

Они самые нормальные,

В них тесто с тестом - всё натуральное?

Это сообщение отредактировал ipv4 - 19 дек. 2022 г. в 23:08
Кеттарийка 19 дек. 2022 г. в 23:08
Ярила  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (GeoVan @ 19.12.2022 - 23:05)
Я кстати беру бёрики с бараниной в калмыцком магазине - те же самые пельмени самолепные, но очень очень вкусные.

В Тыве попробовала местные. Слюна выделилась. Они мелкие и на наваристом бульоне

Размещено через приложение ЯПлакалъ
nickname01 19 дек. 2022 г. в 23:08
Юморист  •  На сайте 3 года
9
Вот только какие пельмени не покупал в магазине . Даже за 800р за 500гр . Всё не то , всё не то .... ну из чего вы их , блять , делаете ?
Купишь кило мяса , муки , налепишь своих пельмешек и от вкуса аж скулы сводит .
КакТебеТакое 19 дек. 2022 г. в 23:08
Юморист  •  На сайте 4 года
0
Цитата (Nattyslv @ 19.12.2022 - 22:56)
Я вот думаю,это сила воли такая сделать сейчас,а опробовать на днях???? Мои бы уже с кастрюлей над душой стояли..

А вот бы вы и показали свои пельмешки...
F121 19 дек. 2022 г. в 23:08
Весельчак  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Радмир80 @ 19.12.2022 - 22:46)
Почему то в первый раз делаю пельмени из своей муки за несколько лет. А тут захотелось....

Нихуя не понял из этого предложения.
Кеттарийка 19 дек. 2022 г. в 23:09
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (ipv4 @ 19.12.2022 - 23:08)
В них тесто с тестом - всё натуральное?

У них мясо с мясом, не вырощенном непонятно где и под видом ангуса

Размещено через приложение ЯПлакалъ
H2S 19 дек. 2022 г. в 23:10
Ярила  •  На сайте 5 лет
2
Цитата (Кеттарийка @ 19.12.2022 - 22:58)
Цитата (Nattyslv @ 19.12.2022 - 22:56)
Я вот думаю,это сила воли такая сделать сейчас,а опробовать на днях???? Мои бы уже с кастрюлей над душой стояли..

Беру мясо, беру мясорубку, муку, и сериал на часа 4 . И запас на месяца два готов. Для меня это- релакс

Какая вы терпеливая.
Я делаю не пельмени, а пельменищи 1 шт 50г, всего 16 штук.
Чтобы не разваривались варю на индукционной 2квт. Пельмени опускаешь, вода даже не перестает кипеть. Варю 16 мин .
GarriL 19 дек. 2022 г. в 23:11
Ярила  •  На сайте 11 лет
13
А разве их так добывают,пельмени эти ?

Пельмешки
Trutneffsky 19 дек. 2022 г. в 23:12
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Бeнeдикт @ 19.12.2022 - 22:49)
И не жалко тебе кроликов да на пельмени? Оне ж такие хорошие, пушистые, прям как котофеи, только с длинными ухами!

Как же они могут быть как котофеи, когда кролик - грызун? И в пищевой цепочке котофей доминирует.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кеттарийка 19 дек. 2022 г. в 23:12
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (nickname01 @ 19.12.2022 - 23:08)
Вот только какие пельмени не покупал в магазине . Даже за 800р за 500гр . Всё не то , всё не то .... ну из чего вы их , блять , делаете ?
Купишь кило мяса , муки , налепишь своих пельмешек и от вкуса аж скулы сводит .

Потому у меня и разбирают знакомые и знакомые знакомых. Я не леплю на продажу, но постоянно. Мадя, у тебя нет пару кг, мы собираемся в баню, на дачу, а потом приходится делиться слепленными вот этими руками!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ipv4 19 дек. 2022 г. в 23:12
Ярила  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (Кеттарийка @ 19.12.2022 - 23:09)
Цитата (ipv4 @ 19.12.2022 - 23:08)
В них тесто с тестом - всё натуральное?

У них мясо с мясом, не вырощенном непонятно где и под видом ангуса

Не бывает мяса с мясом за 129 руб / кг.

Пельмешки
пластырь 19 дек. 2022 г. в 23:14
   •  На сайте 14 лет
1
Цитата (ipv4 @ 19.12.2022 - 23:08)
Цитата (Кеттарийка @ 19.12.2022 - 23:06)
Цитата (ipv4 @ 19.12.2022 - 23:05)
Они из бумаги штоле за эти деньги?

Они самые нормальные,

В них тесто с тестом - всё натуральное?

А которые дороже - те понатуральнее что ли, наёбывают везде.
Я кстати даже экспериментировал - покупал самые дорогие пельмени в магазине. Не в пятёрочках. Вывод: гавно ебаное.
Кеттарийка 19 дек. 2022 г. в 23:15
Ярила  •  На сайте 17 лет
7
Цитата (H2S @ 19.12.2022 - 23:10)
Какая вы терпеливая.
Я делаю не пельмени, а пельменищи 1 шт 50г, всего 16 штук.
Чтобы не разваривались варю на индукционной 2квт. Пельмени опускаешь, вода даже не перестает кипеть. Варю 16 мин .

У меня пельмени больше 50 гр- манты. И готовлю на пару

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пельмешки
H2S 19 дек. 2022 г. в 23:15
Ярила  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (F121 @ 19.12.2022 - 23:08)
Цитата (Радмир80 @ 19.12.2022 - 22:46)
Почему то в первый раз делаю пельмени из своей муки за несколько лет. А тут захотелось....

Нихуя не понял из этого предложения.

Ну эксперимент. Цельнозерная могут развариться.
Кеттарийка 19 дек. 2022 г. в 23:16
Ярила  •  На сайте 17 лет
3
Гусары, молчать про форму. Так с детства лепили дома

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Mari777 19 дек. 2022 г. в 23:16
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Не информативно, вообще никак.

Лучше написал как тесто сделать мягким и прочным, ( белки убираю оставляю только желтки)

Как фарш сделать сочным чтоб он влагу удерживал, там должен быть определенный температурный режим и сочетание жира с мясом определенное, шейка самое то.


И какие пропорции говядины свинины должны быть.

Ну и как уберечь пельмени в морозилке чтоб они другие запахи не впитывали.
pcv 19 дек. 2022 г. в 23:17
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (yura1208 @ 19.12.2022 - 21:51)
Цитата
На днях надо опробовать что получилось )

В смысле на днях?! Ты на хуя их лепил?! Смотреть на них что ли?!

знатоки говорят, что только после заморозки варить надо
Засипаторыч 19 дек. 2022 г. в 23:17
Самогонщик Маркел  •  На сайте 4 года
0
Хз бабка идёт в Мясную Лавку. Там ей делают фарш. При ней из того, что выбрала.
Потом руками. И главное быстро так лепит.
Магазинные не в фаворе.
Кеттарийка 19 дек. 2022 г. в 23:18
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (ipv4 @ 19.12.2022 - 23:12)
Не бывает мяса с мясом за 129 руб / кг.

Грудинка стоит 260 руб, исходя из веса пельменей, муки, лука, выходит, по калькуляции, те самые 130 руб

Размещено через приложение ЯПлакалъ
DUnlim 19 дек. 2022 г. в 23:18
Командир самоходного дивана  •  На сайте 7 лет
3
только руками, только классика

Это сообщение отредактировал DUnlim - 19 дек. 2022 г. в 23:18

Пельмешки
Кеттарийка 19 дек. 2022 г. в 23:19
Ярила  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (Mari777 @ 19.12.2022 - 23:16)
Не информативно, вообще никак.

Лучше написал как тесто сделать мягким и прочным, ( белки убираю оставляю только желтки)

Как фарш сделать сочным чтоб он влагу удерживал, там должен быть определенный температурный режим и сочетание жира с мясом определенное, шейка самое то.


И какие пропорции говядины свинины должны быть.

Ну и как уберечь пельмени в морозилке чтоб они другие запахи не впитывали.

Без белков нельзя , оставь из 6 яиц 3 белка, иначе получишь зуболомалку

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кеттарийка 19 дек. 2022 г. в 23:19
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (DUnlim @ 19.12.2022 - 23:18)
только руками, только классика

Вот это по-нашему

Размещено через приложение ЯПлакалъ
igorek15 19 дек. 2022 г. в 23:20
Весельчак  •  На сайте 4 года
0
Цитата (earthworm @ 19.12.2022 - 22:52)
Кролик? Другого мяса не нашел? Свинина, говядина, не?

если честно, не могу представить вкус кроличьих пельменей

Это сообщение отредактировал igorek15 - 19 дек. 2022 г. в 23:20
H2S 19 дек. 2022 г. в 23:20
Ярила  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (Кеттарийка @ 19.12.2022 - 23:15)
Цитата (H2S @ 19.12.2022 - 23:10)
Какая вы терпеливая. 
Я делаю не пельмени, а пельменищи 1 шт 50г, всего 16 штук.
Чтобы не разваривались варю на индукционной 2квт. Пельмени опускаешь, вода даже не перестает кипеть. Варю 16 мин .

У меня пельмени больше 50 гр- манты. И готовлю на пару

У ваших будет сверху вода собираться, или это не проблема.
bezimeniya 19 дек. 2022 г. в 23:21
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (КакТебеТакое @ 19.12.2022 - 23:08)
Цитата (Nattyslv @ 19.12.2022 - 22:56)
Я вот думаю,это сила воли такая сделать сейчас,а опробовать на днях???? Мои бы уже с кастрюлей над душой стояли..

А вот бы вы и показали свои пельмешки...

Тоже бы посмотрел на пельмень .
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 25863
0 Пользователей:
Страницы: (9) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

 
 



Активные темы






Наверх