Строчки

А что, как здоровье ТСа? Друг спрашивает.

Цитата (Godfreed @ 8.05.2023 - 14:05)

А что, как здоровье ТСа? Друг спрашивает.

Всё хорошо, спасибо.

Цитата (БоберYнылый @ 07.05.2023 - 09:32)

По твоей же памятке выходит, что твои грибы - строчки обыкновенные - "употреблять в пищу не рекомендуется. Гидромитрин при варке не разрушается."

Так то он просто вываривается в воду и потом сливается в раковину, главное бульон не пить, ТС об этом писал, читай внимательнее.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Biochemist @ 07.05.2023 - 09:11)

Не стоит рассуждать о том, в чëм ни бум бум. Ты собираешь откровенную ядовитую дичь. Дичайшую. Молоко или типа сыр...ну дрянь, но не отравишься. Точно. Даже если все страшные сказки про них сложить в кучу, то они до одного строчка не дотянут. И до энцефалитного клеща тоже. Так что хватит хуйню нести и пропагандировать опасное поведение, ты хуже зацепера.

Ты че такой злой? Просрался с грибов что ли? Не нравится - не собирай, а свои советы себе в очко засунь. Я тоже эти грибы всю жизнь ел и здоров как бык.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Arrow @ 6.05.2023 - 19:55)

Внезапно, весь лес то ли в лосином, то ли в кабаньем говне, эксперты подскажите? Я знаю, тут каждый второй эксперт в этом деле =)

Я тебя разочарую, но это говно зайца.

Цитата

Вернёмся к грибам =)

А гигасов съедобных вообще не было?
Мы в этом году много набрали.

Хороший пост.

И написано душевно. И нож красивый. И памятка хорошая в конце.

Цитата (TauNau @ 16.05.2023 - 18:00)

Я тебя разочарую, но это говно зайца.

Это что за заяц такой? У него вместо жопы автомат что ли? Не много ли он нафигачил?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (derzedeble @ 16.05.2023 - 18:43)

Хороший пост. И написано душевно. И нож красивый. И памятка хорошая в конце.

Спасибо

Цитата (TauNau @ 16.05.2023 - 18:00)

Цитата (Arrow @ 6.05.2023 - 19:55) Внезапно, весь лес то ли в лосином, то ли в кабаньем говне, эксперты подскажите? Я знаю, тут каждый второй эксперт в этом деле =) Я тебя разочарую, но это говно зайца.

Им весь лес усеян, это точно не заяц, прям вообще не рядом даже. Это какой то копытный зверь.

оспаде, дискуссия какая, прям душой с вас обоих отдохнул. ни оскорблений, ни истерик. спасибо

Цитата (Arrow @ 17.05.2023 - 14:10)

Цитата (TauNau @ 16.05.2023 - 18:00) Цитата (Arrow @ 6.05.2023 - 19:55) Внезапно, весь лес то ли в лосином, то ли в кабаньем говне, эксперты подскажите? Я знаю, тут каждый второй эксперт в этом деле =) Я тебя разочарую, но это говно зайца. Им весь лес усеян, это точно не заяц, прям вообще не рядом даже. Это какой то копытный зверь.

Калибр сравни с копытным) Заяц это.Жрал там или лежка была.

Цитата (TauNau @ 17.05.2023 - 13:22)

Цитата (Arrow @ 17.05.2023 - 14:10) Цитата (TauNau @ 16.05.2023 - 18:00) Цитата (Arrow @ 6.05.2023 - 19:55) Внезапно, весь лес то ли в лосином, то ли в кабаньем говне, эксперты подскажите? Я знаю, тут каждый второй эксперт в этом деле =) Я тебя разочарую, но это говно зайца. Им весь лес усеян, это точно не заяц, прям вообще не рядом даже. Это какой то копытный зверь. Калибр сравни с копытным) Заяц это.Жрал там или лежка была.

Там шишка еловая возле говна. Очень хорошо калибр показывает. Заяц, срущий таким диаметров, по идее должен уже цельные деревья хавать, а не кору обгладывать.
Да и количество говна в одном высере для зайца неподъёмно. Косуля. Либо небольшой олень.

Цитата (Периндоприл @ 17.05.2023 - 14:25)

Цитата (TauNau @ 17.05.2023 - 13:22) Цитата (Arrow @ 17.05.2023 - 14:10) Цитата (TauNau @ 16.05.2023 - 18:00) Цитата (Arrow @ 6.05.2023 - 19:55) Внезапно, весь лес то ли в лосином, то ли в кабаньем говне, эксперты подскажите? Я знаю, тут каждый второй эксперт в этом деле =) Я тебя разочарую, но это говно зайца. Им весь лес усеян, это точно не заяц, прям вообще не рядом даже. Это какой то копытный зверь. Калибр сравни с копытным) Заяц это.Жрал там или лежка была. Там шишка еловая возле говна. Очень хорошо калибр показывает. Заяц, срущий таким диаметров, по идее должен уже цельные деревья хавать, а не кору обгладывать. Да и количество говна в одном высере для зайца неподъёмно. Косуля. Либо небольшой олень.

Ну косулю с натяжкой допущу.А калибр- у меня кошка весом 2 кило срет таким же, разве что поменьше количественно.
Да и от косуль копытца остаются. В смысле, следы.А нету.

Цитата (Arrow @ 6.05.2023 - 20:01)

Забыл сказать что данный экземпляр ядовитый, в сыром виде в пищу не пригоден, поэтому его нужно отварить 15-20 минут.

Какой бред, "фейспалм".
Яд в нем - гирометрин не выводися ни при варке, вообще никак. Только разлагается на воздухе. НО по последним данным гирметрина в них даже при максимальной дозе столько, что чтобы отравиться им нужно разово съесть не менее 100 кг свежих грибов.
Варить их только портить, кидаем на сковороду и начинаем термообработку. Воды с них выделяется сразу много, поэтому адептам варки - ее можно не сливать, проваривая грибы.

Для справки на первомайские собрал их, зажарил на сковороде и накормил семью. Все живы и здоровы. Для более общей справки - делаю так уже давно лет 10 как начал на даче собирать их, так что есть статистика.

Вещь вкуснейшая, в воскресенье пробовал с картошечкой, раз в год стабильно получается отведать, вкус совершенно не похож на летние-осенние грибы. Аккуратнее с монометилгидразином! Практически ракетное топливо блэт!

Цитата (Migueldiaz @ 17.05.2023 - 14:30)

Цитата (Arrow @ 6.05.2023 - 20:01) Забыл сказать что данный экземпляр ядовитый, в сыром виде в пищу не пригоден, поэтому его нужно отварить 15-20 минут. Какой бред, "фейспалм". Яд в нем - гирометрин не выводися ни при варке, вообще никак. Только разлагается на воздухе. НО по последним данным гирметрина в них даже при максимальной дозе столько, что чтобы отравиться им нужно разово съесть не менее 100 кг свежих грибов. Варить их только портить, кидаем на сковороду и начинаем термообработку. Воды с них выделяется сразу много, поэтому адептам варки - ее можно не сливать, проваривая грибы. Для справки на первомайские собрал их, зажарил на сковороде и накормил семью. Все живы и здоровы. Для более общей справки - делаю так уже давно лет 10 как начал на даче собирать их, так что есть статистика.

Возможно вы путаете его со строчком гигантским, тот сразу съедобен.
Для того чтобы понять кто из нас двоих пишет бред рекомендую воспользоваться поисковиком и загуглить все факты про этот гриб и особенности его готовки, доказывать что либо не собираюсь, могу лишь выразить соболезнование в случае вашего отравления.

модным ножиком тс срезает полусъедобные грибы
однако
а у меня ножик из ножовочного полотна и изоленты, но такие грибы я не ем

Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.). В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Мнения о съедобности разнятся. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки, но по другим мнениям, яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне: ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка в этом случае не помогают.

Что касается говна, так я такое видел недавно, у таксиста на седенье надето было, он через эти шарики леску пропустил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Arrow @ 17.05.2023 - 15:48)

Цитата (Migueldiaz @ 17.05.2023 - 14:30) Цитата (Arrow @ 6.05.2023 - 20:01) Забыл сказать что данный экземпляр ядовитый, в сыром виде в пищу не пригоден, поэтому его нужно отварить 15-20 минут. Какой бред, "фейспалм". Яд в нем - гирометрин не выводися ни при варке, вообще никак. Только разлагается на воздухе. НО по последним данным гирметрина в них даже при максимальной дозе столько, что чтобы отравиться им нужно разово съесть не менее 100 кг свежих грибов. Варить их только портить, кидаем на сковороду и начинаем термообработку. Воды с них выделяется сразу много, поэтому адептам варки - ее можно не сливать, проваривая грибы. Для справки на первомайские собрал их, зажарил на сковороде и накормил семью. Все живы и здоровы. Для более общей справки - делаю так уже давно лет 10 как начал на даче собирать их, так что есть статистика. Возможно вы путаете его со строчком гигантским, тот сразу съедобен. Для того чтобы понять кто из нас двоих пишет бред рекомендую воспользоваться поисковиком и загуглить все факты про этот гриб и особенности его готовки, доказывать что либо не собираюсь, могу лишь выразить соболезнование в случае вашего отравления.

Ничего я не путаю, в моей местности гигас не растет почти, собираю онли обыкновенного.

Как раз гигас не содержит вообще гирометрин, он условно съедобный был всегда. А обыкновенный стал из-за гирометрина найденного в нем ядовитым. Но после исследований доз содержания этого яда его опять сделали условно съедобным, т.к. доза микроскопична, и со временем он распадается на безопасные составляющие.

Даже когда он считался ядовитым единственный способ употребления был разрешен в сушеном виде, т.к. в процессе сушки гирометрин разрушается. Я эту тему перегуглил сто тыщ раз и спец в этом аки миколог. Поэтому и безопаски собираю их всех и готовлю - строчки, сморчки, сморчковую шапочку.

Честно говоря, выглядят грибы мерзко.
На вкус и цвет...

Цитата (lxnaru @ 17.05.2023 - 15:51)

модным ножиком тс срезает полусъедобные грибы однако а у меня ножик из ножовочного полотна и изоленты, но такие грибы я не ем Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.). В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Мнения о съедобности разнятся. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки, но по другим мнениям, яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне: ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка в этом случае не помогают.

Ядовитые - не кушайте.
Ножик - какой есть.
В чём посыл вашего сообщения?

а это у Вас сморчковая шапочка. тоже не нуждается в вываривании как и сморчок но рекомендуют первый раз пробовать немного - может быть индивидуальная непереносимость но она проходит в лёгкой форме. но запах у них ..... весьма своеобразный)

не дерьмом, нет...
гораздо интереснее...

Цитата (Arrow @ 17.05.2023 - 15:57)

Цитата (lxnaru @ 17.05.2023 - 15:51) модным ножиком тс срезает полусъедобные грибы однако а у меня ножик из ножовочного полотна и изоленты, но такие грибы я не ем Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.). В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Мнения о съедобности разнятся. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки, но по другим мнениям, яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне: ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка в этом случае не помогают. Ядовитые - не кушайте. Ножик - какой есть. В чём посыл вашего сообщения?

да ты, братец, шибко одаренный, смотрю
да еще и обиженка
минусик поставил

Цитата (Чеа @ 17.05.2023 - 15:56)

Честно говоря, выглядят грибы мерзко. На вкус и цвет...

Как и некоторые люди... Что поделать.