Строчки

Цитата (Arrow @ 6.05.2023 - 20:19)

Цитата (Xrennatam @ 6.05.2023 - 20:17) Вкусно? И не боишься же! А чего бояться? Я всё детство их ел. Я вот больше боюсь молоко из магазина пить, или сыр в магните покупать, вот это реальный риск для здоровья.

То, что вы их ели все детство - не показатель. Вы в курсе, что концентрация гиромитрина - не константа? Она может варьироваться, например, в зависимости от климата. Так что в детстве вы вполне могли есть сморчки с низкой концентрацией яда, а сейчас вам могут попастся грибы с высокой

Это сообщение отредактировал nabla - 18 мая 2023 г. в 15:54

Внезапно, весь лес то ли в лосином, то ли в кабаньем говне, эксперты подскажите? Я знаю, тут каждый второй эксперт в этом деле =)

Надо смотреть. если в говне колокольчик, то может и медведь...

Жарю из на сливочном масле с чесноком. Перед этим конечно отварить нужно. Вкусные грибы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (dariman @ 18.05.2023 - 15:57)

Жарю из на сливочном масле с чесноком. Перед этим конечно отварить нужно. Вкусные грибы.

Крайний раз

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чаще чем веганы своим веганством только ножеманы своими ножиками хвастаются...

Цитата (mojovulga @ 06.05.2023 - 20:41)

Очень вкусный гриб, только что с картошечкой и солёным огурчиком да под рюмочку беленькой, милота!))

Точно. Завтра пойду за этим чудом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Там витаминов нема, спасибо есть не буду

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Была у меня в детстве книга, вроде "Тихая охота" называется. Так вот там сей гриб однозначно отнесён к ядовитым. Так что даже не уговаривайте, опята - наше всё))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Грибы люблю вообще, а жареные лисички сильно. Ножичек на фото понравился, тоже такой хочу.

Цитата (Xrennatam @ 6.05.2023 - 20:17)

Вкусно? И не боишься же!

они не вкусные

Я не понял. На памятке написано не есть их. Так они ядовитые или нет?

Цитата (suever @ 6.05.2023 - 20:25)

Так че, по говну кто подскажет? У меня в лесу этих шариков тоже полно стало.

Лосиное оно. Либо косулиное.

Мой поход

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Arrow @ 06.05.2023 - 20:30)

Гриб более насыщен ядом в тёплом климате. Чем холоднее- тем меньше в нём яда. Пусть хоть в казане варят сутками, с тем же успехом можно и подошву от обуви отварить и скушать.

Ну вот реально-хочется целлюлозы, пожуй осиновый дрын-безопасно и пользы больше. Раньше за лисичками ходил, а потом отказался от грибов совсем. Ну нафиг эту лотерею.
И да, клещей просто море. Тормознулся надысь пописать в лесопосадке, так пришлось потом штаны снимать и стряхивать эту ползучую погань. Лучше бы на заправку заехал. Будьте осторожнее, господа.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В общем всегда относился к этим сморчкам строчкам с недоверием, как минимум из-за названия. И всегда собирал только белые, подосиновики и лисички, как-то с детства привык. А тут первый раз в жизни, этим апрелем приехал в деревню и соседи принесли этих строчков жареных. 5 раз типа меняется вода при варке, а потом жарят.
Я удивился деликатесности вкуса этих невзрачных рыжеватых мозгов. Нечто похожее на куриную печень с нотками шоколада. Был удивлен, откровенно говоря.
Те, кто пишут, что они невкусные, либо лукавят, либо не ели их. Ну или может в их местности они такие безвкусные)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Они разные съедобные и условно съедобные, которые варят, сушат, в соде замачивают.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну и зачем такие приключения, не понимаю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот ядовитые, но и их едят некоторые. Варят сливают варят. Это как с палëнкой, ослепнешь или не)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (nabla @ 18.05.2023 - 15:53)

Цитата (Arrow @ 6.05.2023 - 20:19) Цитата (Xrennatam @ 6.05.2023 - 20:17) Вкусно? И не боишься же! А чего бояться? Я всё детство их ел. Я вот больше боюсь молоко из магазина пить, или сыр в магните покупать, вот это реальный риск для здоровья. То, что вы их ели все детство - не показатель. Вы в курсе, что концентрация гиромитрина - не константа? Она может варьироваться, например, в зависимости от климата. Так что в детстве вы вполне могли есть сморчки с низкой концентрацией яда, а сейчас вам могут попастся грибы с высокой

Этой же теорией прикрываются российские ученые приравнивая к ядовитым или условно съедобным грибам, дикоросы ранее пользующиеся спросом у населения, причем даже не стесняются приплетать сюда какие то исследования, которые проводились их импортными коллегами.. Как блять, на основании исследования проведенного немецкими учеными, можно было отнести исконно "русскую зеленушку" к ядовитому грибу (Воронежская область), "яд дающий грибу яркий зелено-лимонный цвет почти не распадается при термической обработке и накапливается в организме, приводит к смерти" и ни единого медицинского факта этому утверждению нет, а то, что ежегодно травятся не "зеленушками" а бледной поганкой никто не говорит.., строчки и свинушка у нас тоже под запретом.

Цитата (dariman @ 18.05.2023 - 15:58)

Цитата (dariman @ 18.05.2023 - 15:57) Жарю из на сливочном масле с чесноком. Перед этим конечно отварить нужно. Вкусные грибы. Крайний раз

Ахтунг, ахтунг, десантура на ЯПе!

Цитата (Стронций @ 18.05.2023 - 15:58)

Чаще чем веганы своим веганством только ножеманы своими ножиками хвастаются...

Да, чем там хвататься-то?
SOGом?
Не смешите.

В это году в основном шапочки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И сморчки. Строчки не собирал, надоела возня с ними.

Размещено через приложение ЯПлакалъ