Вы чего?! Прекрасно помню, как на оптовых ярмарках продавали коробками не только ноги, но и грудку! Только она была уже в панировке. И под панировкой было действительно мясо грудки, без обмана. Лично моя семья покупала эти коробки.
Не люблю грудку. Сухое мясо. Крылышки и ножки намного вкуснее.
Если грудка сухая, значит вы просто не умеете её готовить. Часто это идет от родителей, которые жарят грудку, как красное мясо. Сам случайно научился уже после 30 лет
Будет оффтоп.... Но... Не бывает стейков из куриной грудки, курица никогда не будет "сочным мясом".
Человек пишет про "сухую". Вы назовете те же Chicken McNuggets сухими? Да, жир не течет по бороде, но, если они сухие, то у нас просто разные понятия о сухости )
Цитата
поэтому не колотите понты,- не умеют у Вас родители готовить курицу " как красное мясо", так никто не умеет......
Конечно не умеют. Они жарили её, как окорочок превращая в подошву со вкусом бумаги.
Это сообщение отредактировал crystal76 - 24 янв 2025 в 21:43
Не люблю грудку. Сухое мясо. Крылышки и ножки намного вкуснее.
Ваше неумение готовить вас не оправдывает!
Грудка - прекрасное мясо!
А я и не говорил, что грудка - плохое мясо. Это отличный диетический продукт, сплошной белок без жира. В этом есть плюсы: это можно смело есть диабетикам и другим людям, которым необходима диета. А вот крылья - это для зажарить на гриле и балдеть
У меня просто мама диабетик, и сейчас из мяса ест только крупных креветок и грудку индюка..
Это сообщение отредактировал UXF79 - 24 янв 2025 в 21:47
В 90е США освобождали склады от стратегического запаса, а тут Россия удачно сколапсировала. Наши бывшие сограждане сообразили и предложили властям продать заморозку по символической цене, 1 доллар за коробку 20кг. Паллет из 30 коробок за 5. И потекло просроченное добро к нам рекой, набивая карманы всех в этой цепочке. В Сиэтле и Эверетте этой курицей торговали даже в газетах, как сейчас помню.
Ну как бы то ни было, с них обедал и ужинал с конца 90х и Сынишку вырастил крепышом и сам жив здоров
Это сообщение отредактировал ОйОй - 24 янв 2025 в 22:09
Крылышки в США стали есть только тогда, когда они съедобные стали. Это где то конец 50 годов, когда массово химики и биологи подключились к производству бройлеров. До этого времени есть в крылышках было нечего. Полковник Сандерс вовремя увидел их потенциал и пустил их в производство. До него по привычки люди крылышки считали отходами производства. Впрочем и в России лет 10 назад они ещё были самыми дешёвыми запчастями от куриц.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
не могу есть. не свинину ни кур последние 8 лет.. не могу понять почему .
Считай, что тебе повезло и твой организм отвергает то, что есть, в принципе, нельзя. Так мне доктор сказал. Аллергическая реакция на гормоны роста, сразу покрываюсь пятнами и кожа на лице трескается. Причём на говядину, индейку, баранину нет, их тоже кормят, но те препараты, похоже, на человека не действуют. Благо есть возможность пару раз в году деревенской домашней свининой разжиться - с ней всё норм. Ну там и запах и вкус - всё другое, как в детстве.
Грудку порезать поперек волокон ломтями примерно толщиной 1 см, обмакнуть в кляр, дать стечь лишнему и жарить на разогретой сковороде до золотистой корочки. Вполне сочное получается мясо, только есть надо, пока горячее. Кляр любой
не могу есть. не свинину ни кур последние 8 лет.. не могу понять почему .
Считай, что тебе повезло и твой организм отвергает то, что есть, в принципе, нельзя. Так мне доктор сказал. Аллергическая реакция на гормоны роста, сразу покрываюсь пятнами и кожа на лице трескается. Причём на говядину, индейку, баранину нет, их тоже кормят, но те препараты, похоже, на человека не действуют. Благо есть возможность пару раз в году деревенской домашней свининой разжиться - с ней всё норм. Ну там и запах и вкус - всё другое, как в детстве.
Помню эти огромные "ножки Буша". Такое ощущение что не куры, а бронтозавры по сравнению с нашей натуральной "синей птицей". Но вкусные и по цене доступные.
Это сообщение отредактировал Serg011 - 24 янв 2025 в 22:27
Курёнок у тётки с первой фотки именно тот советский, сначала даж за утку принял. Острая грудка с малым количеством мяса и торчащая шея. Надо было самим голову отчекрыжить и иногда и потрошить, и главное не порвать желчный.
Тут вообще красота, бухенвальдские суповые несушки.
В показаное время как раз в яйцах нашли сальмонелу, и началась мощная пропаганда против потребления яиц. По всему Союзу сокращались птицефабрики, несушки поступили в продажу, а куда их девать, если яйца не покупают. Насчёт того что что было в продаже нормальных куриц. А откуда тогда в каждом купе поезда появлялась жареная курица?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Не люблю грудку. Сухое мясо. Крылышки и ножки намного вкуснее.
Ты просто не умеешь делать из грудки наггетсы. У моих любимое блюдо. Всегда просят,что я им готовил - получаются мягкие и сочные в хрустящей корочке.
Это сообщение отредактировал Shelest2000 - 24 янв 2025 в 22:40
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
вас не оправдывает! 
yaplakal.com